Bland dieta: ką valgyti ir ko vengti

Turinys

• Kodėl verta valgyti nuoširdžią dietą?
• Ką aš galiu valgyti?
• Neriebus pienelis
• Tam tikros daržovės
• Mažai skaidulinių vaisių
• Perdirbti grūdai
• Naminiai paukščiai, kiaušiniai ir žuvis
• Kiti maisto produktai
• Ko turėčiau vengti?
• Riebus pienas
• Tam tikros daržovės
• Sėkliniai ir rūgštiniai vaisiai
• Pilno grūdo
• Riebi mėsa, paukštiena, pupelės ir žuvis
• Kiti maisto produktai
• Bendrieji dietos patarimai
• „Outlook“

Kodėl verta valgyti nuoširdžią dietą?

Jei susiduriate su virškinimo trakto negalavimais, valgydami nešvankią dietą galite palengvinti rėmuo, vėmimas, viduriavimas ir pykinimas. Švelni dieta taip pat gali būti veiksmingas būdas gydyti skrandžio opas, ypač kai tai susiję su tam tikrais gyvenimo būdo pokyčiais, tokiais kaip streso sumažinimas.

Kad atitiktų sąskaitą, švelnūs maisto produktai paprastai yra minkštos tekstūros, mažesnio pluošto, aukštesnio pH ir švelniai prieskoniais.Šie veiksniai padeda išvengti padidėjusios rūgšties gamybos, refliukso ar kitokio jūsų virškinamojo trakto dirginimo.

Nepaisant savo pavadinimo, valgyti nuoširdžią dietą gali būti tiek skanu, kiek jaukus. Geriausias virškinimo simptomų dietinis metodas yra tas, kuris nukreiptas į pagrindinę jūsų simptomų priežastį, todėl rekomendacijos kiekvienam asmeniui gali skirtis. Bet paprastai štai ką reikėtų valgyti ir ko vengti.

Ką aš galiu valgyti?

Kiekvieno poreikiai yra skirtingi, todėl galbūt norėsite aptarti savo mitybos pasirinkimą su gydytoju ar dietologu. Jie gali suteikti papildomos informacijos atsižvelgiant į jūsų konkrečią diagnozę ir gyvenimo būdą.

Išskyrus tuos atvejus, kai alergija maistui ar netoleravimas iš anksto egzistuoja, į švelnų dietą paprastai rekomenduojami maisto produktai:

Neriebus pienelis

Riebus arba neriebus pienas, jogurtas ir švelnaus skonio sūriai, tokie kaip varškė, yra geriausi variantai. Vis dėlto būkite atsargūs. Laktozės netoleravimas ir pieno baltymų netoleravimas yra įprasti kai kurių žmonių GG diskomforto priežastys. Ir daugelis ekspertų pataria pašalinti pieninę sistemą, kuri padėtų gydyti pepsines opas.

Tam tikros daržovės

Daržoves, kurias turėtumėte valgyti, sudaro:

• burokėliai
• morkos
• žaliosios pupelės
• žirniai
• baltos arba saldžios bulvės
• špinatai
• moliūgas

Šias daržoves galima įsigyti šaldytų, šviežių arba konservuotų. Tačiau nevalgykite jų žalių. Geriausia juos patiekti garuose arba virtuose, turinčiuose mažai sviesto ar kitokio tipo riebalų.

Kai kurie žmonės saikingai gali toleruoti salotas ir kitus salotų žalumynus. Geriausia neįtraukti daržovių, kurios sukelia dujas, pavyzdžiui, iš kryžmažiedžių šeimos. Tarp jų yra brokoliai, kopūstai ir Briuselio kopūstai.

Mažai skaidulinių vaisių

Virti ar konservuoti vaisiai, kurie nėra pluoštiniai ar be sėklų, paprastai yra tvirtinami dėl švelnios dietos. Tai apima bananus ir melioną. Taip pat gali būti toleruojami avokadai, net jei jie turi daugiau skaidulų.

Perdirbti grūdai

Baltos duonos gaminiai, rugiai be sėklų ir rafinuoti kviečių produktai gali būti geri pasirinkimai. Tačiau kai kuriems žmonėms pablogėja virškinimo simptomai, kai jie valgo grūdus, kuriuose yra glitimo.

Jei jūs netoleruojate glitimo, tuomet taip pat galite mėgautis:

• paprastieji soda krekeriai
• minkšti balti makaronai
• virti grūdai, tokie kaip kviečių grietinėlė, perdirbtos avižiniai dribsniai (nesmulkinti plieno ir neturintys daug skaidulų) ir farinas
• šalti grūdai, kuriuose mažai cukraus

Naminiai paukščiai, kiaušiniai ir žuvis

Liesų baltymų šaltinius saugu valgyti tol, kol jie paruošti su švelniais prieskoniais ir mažai riebalų ar be riebalų. Jie apima:

• be odos vištiena
• žuvys, tokios kaip lašiša ir upėtakis
• vėžiagyviai, tokie kaip krevetės, omarai ir krabai
• kiaušiniai
• šilkinis tofu

Kiti maisto produktai

Grietinėlės sriubos arba skaidrūs sultiniai yra puikus pasirinkimas, jei jų ingredientai yra maisto produktų, kuriuos galite valgyti, sąraše.

Ramunėlių arbata su medumi ar be jo gali būti raminantis gėrimo pasirinkimas.

Desertinius maisto produktus, tokius kaip vanilinis pudingas, zefyrai ir paprasti sausainiai, reikia valgyti tik saikingai, nes pridėtas cukrus gali pabloginti simptomus.

Grietininis žemės riešutų sviestas, želė ir uogienė be sėklų yra geros sklaidos ant duonos galimybės.

Daugelis prieskonių gali dirginti skrandį, tačiau galite eksperimentuoti su bazilikais, petražolėmis, druska ir kitomis švelniomis kvapiosiomis medžiagomis, kad nustatytumėte, kuriuos galite toleruoti.

Ko turėčiau vengti?

Maistas skirtingai veikia visus. Kai kuriems žmonėms rėmuo ir kiti skrandžio simptomai pasireiškia gaminant pomidorus, česnakus ir arbatą su kofeinu. Kiti gali toleruoti labai aštrų maistą, tačiau turi problemų virškindami viską, kuriame yra daug riebalų.

Jūsų individualūs poreikiai gali skirtis, tačiau paprastai šio maisto reikėtų vengti, jei laikysitės nuoširdžios dietos:

Riebus pienas

Reikėtų vengti neriebių pieno produktų ir sūrių, kurių kvapas labai stiprus. Jie apima:

• nenugriebto pieno
• plakta grietinėlė
• ledai
• Monterey Jack sūris
• bleu sūris
• „Roquefort“ sūris

Kai kuriems žmonėms pienas sukelia simptomus, todėl venkite pieno, jei tai jūs.

Tam tikros daržovės

Kai kurios daržovės yra žinomos dėl to, kad gamina dujas. Jie apima:

• kryžmažiedžių rūšių, tokių kaip Briuselio kopūstai, brokoliai ir žiediniai kopūstai
• svogūnas
• česnakai
• paprikos
• kopūstai

Pomidorai ir pomidorų produktai yra labai rūgšti, todėl jų reikėtų vengti.

Sėkliniai ir rūgštiniai vaisiai

Apskritai, jei vaisiuose yra odelės ar mažų sėklų, jie turi per daug skaidulų, kad laikytųsi švelnios dietos. Kai kurių vaisių rūgštingumas kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmuo.

Vaisiai, kurių reikia vengti:

• visų uogų
• vynuogės
• slyvos
• apelsinai
• citrinos
• kalkių
• greipfrutai

Taip pat reikėtų atsisakyti daugumos džiovintų vaisių ir vaisių sulčių.

Pilno grūdo

Reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų, nesmulkintų grūdų, jei laikotės dietos, kurioje mažai skaidulų ar mažai liekanų, kuri kartais rekomenduojama kaip švelni dieta. Kai kuriems žmonėms glitimas taip pat gali būti sukėlėjas, todėl gali būti naudinga vengti visų kviečių, rugių ir miežių formų.

Venkite šių:

• daiginta kvietinė duona
• grūdų duonos
• viso grūdo makaronai
• bet koks produktas su pridėtu pluoštu, pavyzdžiui, grūdai

Riebi mėsa, paukštiena, pupelės ir žuvis

Visų rūšių lęšiai ir džiovintos arba konservuotos pupelės gali duoti dujas. Jautiena, vištiena su oda ir kepta žuvis taip pat gali sudirginti jūsų žarnas.

Venkite riebių, riebių ar keptų bet kokių baltymų šaltinių, taip pat perdirbtos duonos patiekalų. Taip pat turėtumėte vengti paruoštų patiekalų, tokių kaip jautienos ar vištienos tacos, čili ar mėsos padažas.

Kiti maisto produktai

Visų rūšių alkoholiniai gėrimai gali dirginti skrandį. Taip pat gali būti gėrimai su kofeinu, tokie kaip kava, arbata ir soda.

Daugybę padažų ir padažų, pavyzdžiui, garstyčias, kečupą, salotų padažą ir krienus, geriausia palikti lentynoje.

Šie simptomai taip pat gali pabloginti:

• riebūs desertai, tokie kaip varškės pyragas ir tamsus šokoladas
• alyvuogės
• popkornas
• granola
• riešutai

Bendrieji dietos patarimai

Valgyti mažesnes porcijas kelis kartus per dieną skrandžiui gali būti lengviau nei suvalgyti tris didesnius patiekalus. Pabandykite mėgautis kiekvienu patiekalu valgydami lėtai ir nepersistengdami. Kai kurie papildai, tokie kaip alavijas ir salcerinės šaknies pašalinimas, parodė pažadą valdyti virškinimo simptomus.

Taip pat naudinga vengti valgyti vėlai vakare, per dvi valandas prieš einant miegoti. Eidami miegoti su pilnu skrandžiu, simptomai gali pablogėti.

„Outlook“

Švelni dieta nepateikia visos jūsų organizmui reikalingos mitybos per ilgą laiką. Pasitarkite su gydytoju, kiek laiko turėtumėte laikytis tokio tipo valgymo plano. Gydytojas taip pat gali patarti, kada vėl įvesti įvairius maisto produktus ar maisto grupes.

Kai kuriais atvejais į jūsų schemą gali būti įtraukta tokių vaistų kaip antacidiniai vaistai ar rūgščių blokatoriai. Gydytojas taip pat gali rekomenduoti gyvenimo būdo pokyčius, tokius kaip streso valdymas ir svorio mažinimas.