Ar fermentuotas maistas gali padėti sumažinti nerimą?

Turinys

• Apžvalga skirta

Tai ne viskas jūsų galvoje-raktas į kovą su savo rūpesčiais iš tikrųjų gali būti jūsų žarnyne. Žmonės, kurie valgė daugiau fermentuoto maisto, pavyzdžiui, jogurto, kimchi ir kefyro, rečiau jautė socialinį nerimą, praneša naujas tyrimas. Psichiatrijos tyrimai.

Kaip lūpų putojantis skonis jus ramina? Dėl savo probiotinės galios fermentuotas maistas padidina naudingų bakterijų skaičių jūsų žarnyne. Tai palankus jūsų žarnyno pokytis, kuris savo ruožtu daro įtaką socialiniam nerimui, paaiškino tyrimo autorius Matthew Hilimire, Ph.D., Williamo ir Marijos kolegijos psichologijos profesorius. Mokslininkai jau seniai žinojo, kad jūsų mikrobų makiažas daro didelį poveikį jūsų sveikatai (todėl jūsų žarnynas dažnai vadinamas antrosiomis smegenimis), nors jie vis dar bando tiksliai nustatyti, kaip. (Sužinokite daugiau apie tai, ar tai sveikatos ir laimės paslaptis?)

Tačiau Hilimire'o tyrimų grupė savo hipotezei atsižvelgė į ankstesnius gyvūnų tyrimus. Žvelgiant į gyvūnų probiotikus ir nuotaikos sutrikimus, tyrimai parodė, kad naudingi mikroorganizmai mažina uždegimą ir padidina GABA-neurotransmiterį, kurio vaistai nuo nerimo yra panašūs.

„Suteikus gyvūnams šiuos probiotikus, padidėjo GABA, taigi tai beveik tas pats, kaip duoti jiems šių vaistų, bet tai yra jų pačių kūnas, gaminantis GABA“, - sakė jis. "Taigi jūsų kūnas didina šį neuromediatorių, kuris sumažina nerimą."

Naujajame tyrime Hilimire ir jo komanda uždavė studentams asmenybės klausimus, taip pat apie jų valgymo ir mankštos įpročius. Jie nustatė, kad tie, kurie valgė daugiausiai jogurto, kefyro, rauginto sojų pieno, miso sriubos, raugintų kopūstų, marinuotų agurkų, tempeh ir kimchi, taip pat turėjo mažesnį socialinį nerimą. Fermentuotas maistas geriausiai padėjo žmonėms, kurie taip pat buvo vertinami kaip labai neurotiški, o tai, įdomu, Hilimire mano, kad tai bruožas, turintis genetinę šaknį su socialiniu nerimu.

Nors jiems vis dar reikia atlikti daugiau eksperimentų, jie tikisi, kad šie maisto produktai gali padėti papildyti vaistus ir gydymą. Ir kadangi fermentuoti maisto produktai yra supakuoti su sveikomis maistinėmis medžiagomis (sužinokite, kodėl turėtumėte pridėti rauginto maisto į savo racioną), tai yra patogus maistas, kurį galime gauti.

Apžvalga skirta