Ar mažai angliavandenių turinti dieta gali padėti išvengti širdies priepuolio?

Turinys

• Apžvalga skirta

Įprasti patarimai sako, kad vienas geriausių būdų, kaip padėti širdžiai (ir juosmeniui), yra atokiau nuo riebaus maisto, pavyzdžiui, raudonos mėsos. Tačiau, remiantis nauju tyrimu, iš tikrųjų gali būti priešingai. Žurnale paskelbtas naujas tyrimas PLOS ONE nustatė, kad susitelkimas į angliavandenių suvartojimo mažinimą iš tikrųjų yra naudingesnis jūsų sveikatai, o ne tik stengimasis atokiau nuo riebalų. Tiesą sakant, tyrėjai, išnagrinėję 17 atsitiktinių imčių tyrimų, kuriuose dalyvavo antsvorio turintys žmonės, nustatė, kad dieta, kurioje daug riebalų ir mažai angliavandenių, 98 procentais labiau sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką, nei taupant riebalus, o ne angliavandenius. (Sužinokite daugiau apie tiesą apie mažai angliavandenių turinčią dietą.)

Tačiau privalumai neapsiribojo širdies sveikata: mažai angliavandenių turinčios dietos dalyviai (vartojantys mažiau nei 120 gramų per dieną) turėjo 99 procentais didesnę tikimybę numesti svorio nei tie, kurie vengia riebalų (sudaro mažiau nei 30 procentų savo dienos kalorijų). Tai sunkūs skaičiai, su kuriais galima ginčytis! Dietos besilaikančios mažai angliavandenių vidutiniškai numetė apie penkis kilogramus daugiau nei kolegos, turintys mažai riebalų. (Sužinokite, kodėl moterims reikia riebalų.)

Tyrėjai nėra visiškai tikri, kodėl sumažinus angliavandenių kiekį, kad būtų išvengta riebalų, sumažėjo širdies priepuolio ir insulto rizika, tačiau jie mano, kad tai tikriausiai labiau susiję su mažesniu angliavandenių kiekiu ir mažiau su didesniu riebalų kiekiu. Kalbant apie svorio metimą, priežastis yra gana paprasta, sako tyrimo autorius Jonathanas Sackneris-Bernsteinas, M. D., Kolumbijos universiteto medicinos docentas. Nors angliavandeniai puikiai tinka trumpalaikiam energijos lygiui padidinti, jie taip pat priverčia jūsų organizmą gaminti daug insulino – hormono, kuris reguliuoja, kaip mūsų organizmas naudoja ar kaupia gliukozę ir riebalus. Kai suvalgote toną angliavandenių, jūsų kūnas greitai išskiria insuliną, iš esmės nurodydamas jūsų organizmui, kad vėliau jam reikia kaupti papildomą kurą, o tai verčia susikrauti kilogramus, ypač aplink juosmenį. (Yikes!)

Taigi, ką turėtumėte daryti, jei bandote atsikratyti kilogramų ar norite saugotis savo širdies? Kalbant apie jūsų širdies sveikatą, gerai pasakyti F žodį. (Tačiau laikykitės sveikų, tokių kaip šie 11 riebių maisto produktų, į kuriuos visada turėtų būti įtraukta sveika mityba.) Kalbant apie svorio metimą, Sacker-Bernstein rekomenduoja angliavandenius sumažinti prieš viską. Ir nepradėkite pabrėžti-tai, kad 120 gramų tyrimo dalyvių suvalgė, yra maždaug vienas bananas, vienas puodelis kinojos, dvi riekelės viso grūdo duonos ir vienas puodelis riešutų, taigi jūs vis dar turite vietos pasimėgauti. truputį nesmulkintų grūdų.

Apžvalga skirta