Kas yra „Mate“ arbata ir nauda sveikatai

Turinys

• 1. Sumažinkite cholesterolio kiekį
• 2. Padėkite numesti svorio
• 3. Saugokite širdį
• 4. Kontroliuokite diabetą
• 5. Kovokite su nuovargiu ir atkalbinėjimu
• Kaip paruošti mate arbatą
• Kaip pasigaminti chimarrão
• Kas neturėtų imti

Mate arbata - tai arbatos rūšis, gaminama iš vaistinio augalo, vadinamo yerba mate, lapų ir stiebų, mokslinio pavadinimoIlex paraguariensis, kuris yra plačiai vartojamas šalies pietuose, chimarrão arba tereré pavidalu.

Mate arbatos nauda sveikatai yra susijusi su tokiomis sudedamosiomis dalimis kaip kofeinas, įvairūs mineralai ir vitaminai, kurie suteikia arbatai įvairių rūšių savybių, ypač antioksidantų, diuretikų, lengvų vidurių laisvinamųjų ir yra geras smegenų stimuliatorius.

Didelis kofeino kiekis mate arbatoje sumažina depresijos ir nuovargio simptomus, todėl žmogus tampa budresnis ir pasiruošęs kasdieninei veiklai. Todėl ryte plačiai vartojamas gėrimas, norint pradėti dieną su daugiau energijos.

Pagrindinė matinės arbatos nauda sveikatai yra:

1. Sumažinkite cholesterolio kiekį

Skrudintą matinę arbatą galima vartoti kasdien kaip naminį vaistą nuo cholesterolio, nes dėl savo sudėtyje esančių saponinų jis sumažina riebalų absorbciją iš maisto.Tačiau ši namų gynimo priemonė neturėtų pakeisti gydytojo nurodyto gydymo, tačiau tai puikus būdas papildyti šį klinikinį gydymą.

2. Padėkite numesti svorio

Šis augalas veikia termogeniškai, o tai padeda numesti svorį ir sumažinti viso kūno riebalų kiekį. Arbata veikia gerindama signalą dėl sotumo, nes lėtina skrandžio ištuštinimo laiką ir sumažina cirkuliuojančio leptino kiekį, taip pat sumažina visceralinių riebalų susidarymą.

3. Saugokite širdį

Matė arbata turi apsauginį poveikį kraujagyslėms, neleisdama kauptis riebalams arterijose, o tai apsaugo širdį nuo širdies priepuolio. Tačiau reguliarus jo vartojimas neatmeta poreikio maitintis sveikai ir mažai riebalų.

4. Kontroliuokite diabetą

Mate arbata pasižymi hipoglikeminiu poveikiu, kuris padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, tačiau šiuo tikslu ji turi būti vartojama kasdien ir visada be cukraus ar saldiklio.

5. Kovokite su nuovargiu ir atkalbinėjimu

Dėl to, kad yra kofeino, matės arbata veikia smegenų lygmenyje, didindama protinį nusiteikimą ir susikaupimą, todėl puiku gerti atsikėlus ir po pietų, tačiau to reikėtų vengti naktį ir nuo vėlyvos popietės iki nemigos neskatinimo. ir apsunkina miegą. Jo vartojimas ypač skirtas studentams ir žmonėms, esantiems darbo aplinkoje, kad jie būtų budrūs.

Tokia pati nauda nustatyta skrudintoje liūto mate arbatoje, mate žolėje, chimarrão ir tererê.

Kaip paruošti mate arbatą

Mate arbatą galima gerti karštą arba ledinę, galima įlašinti kelis lašus citrinos.

Ingridientai

• 1 valgomasis šaukštas skrudintų yerba mate lapų;
• 1 puodelis verdančio vandens.

Paruošimo režimas

Įpilkite yerba mate lapų į puodelį verdančio vandens, uždenkite ir palikite 5–10 minučių pastovėti. Nukoškite ir imkite kitą. Per dieną galima suvartoti iki 1,5 litro matinės arbatos.

Kaip pasigaminti chimarrão

„Chimarrão“ yra paplitęs vietinis Pietų Amerikos regionų gėrimas, gaminamas iš yerba mate ir turi būti gaminamas specialioje talpykloje, vadinamoje moliūgu. Į tą dubenį dedama arbata ir „bomba“, veikianti beveik kaip šiaudas, leidžiantis gerti chimarrão.

Norėdami paruošti jį mate pavidalu, turėtumėte įdėti mate žolę matei į dubenį, kol ji užpildys maždaug 2/3. Tada uždenkite dubenį ir pakreipkite indą, kol žolė susikaups tik vienoje pusėje. Galiausiai, prieš įvesdami virimo temperatūrą, užpildykite laisvą pusę karštu vandeniu, taip pat padėkite siurblį iki dubenėlio dugno, laikydami pirštą ant šiaudų angos ir visada liesdami siurblį prie dubenėlio sienos. Filtro pompa gerkite dar karštą arbatą.

Kas neturėtų imti

Mate arbata draudžiama vartoti vaikams, nėščioms moterims ir nemiga, nervingumu, nerimo sutrikimais ar padidėjusiu kraujospūdžiu dėl didelio kofeino kiekio.

Be to, kadangi jis mažina cukraus kiekį kraujyje, diabetu sergantiems žmonėms šį gėrimą galima vartoti tik žinant gydytojui, nes gali prireikti pritaikyti gydymą.