Klementinai: mityba, nauda ir kaip jais mėgautis

Turinys

• Mityba
• Privalumai
• Gausu antioksidantų
• Gali pagerinti odos sveikatą
• Gali padidinti jūsų suvartojamų skaidulų kiekį
• Skatina vaisių vartojimą vaikams
• Galimi praradimai
• Kaip mėgautis klementinais
• Esmė

Klementinai - paprastai žinomi prekės ženklais „Cuties“ arba „Halos“ - yra mandarinų ir saldžių apelsinų hibridas.

Šie maži vaisiai yra ryškiai oranžiniai, lengvai nulupami, saldesni už daugumą kitų citrusinių vaisių ir paprastai yra be sėklų.

Atsižvelgiant į šias savybes, jie dažnai parduodami vaikams ir jų tėvams kaip lengvas būdas pridėti vaisių prie vaiko raciono.

Jie yra puikus vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Tačiau, kaip ir greipfrutuose, juose yra junginių, kurie gali sąveikauti su tam tikrais vaistais.

Šiame straipsnyje apžvelgiama klementinų mityba, nauda ir pranašumai, taip pat kaip jais mėgautis.

Mityba

Klementinai yra maži citrusiniai vaisiai, maždaug golfo kamuoliuko dydžio, turintys daug vandens. Juose yra įvairių vitaminų ir mineralų.

Viena klementino (74 g) pakuotė (1):

• Kalorijos: 35
• Baltymas: 1 gramas
• Riebalai: 0 gramų
• Angliavandeniai: 9 gramai
• Pluoštas: 1 gramas
• Vitamino C: 40% dienos vertės (DV)
• Folija: 5% DV
• Tiaminas: 5% DV

Daugiausia klementinų kalorijų gaunama iš natūralaus cukraus, kartu su nedideliu kiekiu baltymų.

Klementinai taip pat yra vitamino C stiprintuvas, vienas mažas vaisius patenkina 40% jūsų dienos poreikių. Vitaminas C yra galingas antioksidantas ir imuninės sistemos stipriklis, galintis užkirsti kelią ląstelių pažeidimams dėl kenksmingų ir nestabilių junginių, vadinamų laisvaisiais radikalais (2).

Be to, vienas klementinas suteikia folio ir tiamino. Šie vitaminai atlieka daugybę funkcijų, kad jūsų kūnas veiktų optimaliai, įskaitant ir padeda išvengti anemijos bei skatina sveiką medžiagų apykaitą (3, 4).

Klementinuose yra natūralių cukrų ir nedaug baltymų. Juose gausu vitamino C ir yra keletas kitų vitaminų ir mineralų, ypač tiamino ir folatų.

Privalumai

Klementinuose gausu antioksidantų, pavyzdžiui, vitamino C, kurie gali padėti pagerinti jūsų odos sveikatą ir išvaizdą. Jie taip pat gali padėti padidinti jūsų suvartojamų skaidulų kiekį.

Be to, atsižvelgiant į tai, kad jie patinka vaikams, jie skatina vaisių vartojimą šioje amžiaus grupėje.

Gausu antioksidantų

Klementinuose gausu antioksidantų, kurie padeda sumažinti uždegimą ir užkirsti kelią ląstelių pažeidimams, kuriuos sukelia laisvieji radikalai. Iš esmės antioksidantai gali padėti užkirsti kelią 2 tipo diabetui, širdies ligoms ir daugeliui kitų ligų (5).

Šiuose vaisiuose kartu su vitaminu C yra nemažai kitų citrusinių vaisių antioksidantų, įskaitant hesperidiną, narirutiną ir beta karoteną (2, 6, 7).

Beta karotinas yra vitamino A pirmtakas, dažniausiai randamas apelsinų ir raudonųjų augalų maiste. Šis galingas antioksidantas skatina sveiką ląstelių augimą ir cukraus metabolizmą (8).

Remiantis kai kuriais tyrimais su gyvūnais ir mėgintuvėliais, citrusinių vaisių antioksidantas hesperidinas labai slopina priešuždegiminį poveikį, tačiau reikia daugiau tyrimų su žmonėmis (9).

Galiausiai atliekant kai kuriuos gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimus nustatyta, kad narirutinas gali padėti pagerinti psichinę sveikatą ir galbūt padėti gydyti Alzheimerio ligą. Nepaisant to, reikia daugiau tyrimų su žmonėmis (10, 11).

Gali pagerinti odos sveikatą

Klementinose gausu vitamino C, kuris gali pagerinti odos sveikatą įvairiais būdais.

Jūsų odoje natūraliai yra daug vitamino C, nes šis vitaminas palengvina kolageno sintezę - baltymų kompleksą, kuris suteikia jūsų odai stangrumo, stangrumo ir struktūros (12).

Tai reiškia, kad gausus vitamino C kiekis jūsų maiste gali padėti užtikrinti, kad jūsų kūnas pagamintų pakankamai kolageno, kad jūsų oda atrodytų sveika ir galbūt jaunesnė, nes tinkamas kolageno kiekis gali sumažinti raukšlių atsiradimą (12, 13).

Antioksidantinis vitamino C aktyvumas taip pat gali sumažinti uždegimą ir padėti pašalinti laisvųjų radikalų žalą, o tai gali padėti pagerinti spuogus, paraudimą ir spalvos pasikeitimą (12, 14).

Gali padidinti jūsų suvartojamų skaidulų kiekį

Nors viename klemente yra tik 1 gramas ląstelienos, užkandžiauti keletą jų per dieną yra lengvas ir skanus būdas padidinti jūsų suvartojamų skaidulų kiekį.

Vaisių pluoštas yra maistas gerosioms bakterijoms jūsų žarnyne. Tai taip pat sutraukia ir sušvelnina jūsų išmatą, kad sumažėtų vidurių užkietėjimas, taip užkertant kelią tokioms ligoms kaip divertikulinė liga, kuri gali atsirasti, jei virškinamas maistas įstringa polipuose virškinamajame trakte (15).

Vaisių skaidulos taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, nes jos jungiasi su maistiniu cholesteroliu ir neleidžia jo absorbuoti į jūsų kraują (16).

Be to, vaisių pluoštai buvo susieti su sumažėjusia 2 tipo diabeto rizika, o didelis skaidulų vartojimas susijęs su sveikesniu kūno svoriu (16, 17).

Skatina vaisių vartojimą vaikams

Klementinai yra maži, lengvai nulupami, saldūs ir paprastai be sėklų, todėl jie yra puikus užkandis vaikams.

Iš tikrųjų dauguma firminių klementinų yra parduodami mažiems vaikams ir jų tėvams kaip būdas padidinti vaisių suvartojimą.

Tai svarbu, nes, kaip teigia Nacionalinis vėžio institutas, tik maždaug trečdalis vaikų JAV valgo pakankamai vaisių. Tyrimai rodo, kad nepakankamai valgant vaisius ir daržoves vaikystėje gali prasti mitybos įpročiai ir bloga sveikata suaugus (18).

Klementinai yra patrauklūs vaikams - ir dažniausiai nebrangūs jų tėvams - jie gali padėti skatinti vaisių vartojimą ir sveikos mitybos įpročius nuo mažens.

Klementinuose gausu antioksidantų ir skaidulų, jie gali padėti pagerinti jūsų odos ir žarnyno sveikatą. Be to, jie gali skatinti vaisių vartojimą tarp vaikų.

Galimi praradimai

Kai kurie tyrimai nustatė, kad klementinuose yra furanokumarinų - greipfrutuose taip pat randamo junginio, kuris gali sąveikauti su tam tikrais širdies vaistais (19, 20).

Pavyzdžiui, furanokumarinai gali sustiprinti cholesterolio kiekį mažinančius statinus ir sukelti sunkių komplikacijų. Dėl šios priežasties, jei vartojate statinus, turėtumėte apriboti klementinų vartojimą (21).

Be to, furanokumarinai gali trikdyti kitų klasių vaistus. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie galimą vaistų ir klementinų sąveiką (20).

Klementinai gali veikti kai kuriuos vaistus, nes, kaip ir greipfrutuose, juose yra furanokumarinų. Jei kyla abejonių dėl vaistų sąveikos su klementinais, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Kaip mėgautis klementinais

Klementinas lengvai nulupamas.

Tiesiog paimkite klementiną rankoje ir pradėkite jį lupti iš viršaus arba apačios. Žievė turėtų lengvai nuslysti vienu ar dviem dideliais gabalėliais.

Nulupę vaisius padalinkite į dalis. Jei skyriuose yra sėklų, būtinai pašalinkite jas prieš valgydami ar atiduodami vaikui.

Clementine skyriai įdomiai papildo salotas ir desertus. Arba jie patys gamina puikius užkandžius.

Nors vienas klemeninas gali būti pakankamas užkandis vaikui, paprastai porcija yra du vaisiai.

Klementinai lengvai nulupti. Jei vaisiuose yra sėklų, prieš valgydami ar atiduodami vaikui, pašalinkite jas.

Esmė

Klementinai yra maži, lengvai nulupami, paprastai be sėklų ir saldūs citrusiniai vaisiai. Taigi jie patinka mažiems vaikams ir gali padėti skatinti jų vaisių vartojimą.

Be to, jie supakuoti su sveikatą stiprinančiais antioksidantais, tokiais kaip vitaminas C ir beta karotinas.

Tačiau dėl furanokumarino kiekio jie gali sąveikauti su tam tikrais vaistais.

Vis dėlto klementinai yra įdomus ir sveikas užkandis daugumai suaugusiųjų ir vaikų.