Ar reikėtų gerti kavą ant tuščio skrandžio?

Turinys

• Ar tai sukelia virškinimo problemas?
• Ar tai kelia streso hormono lygį?
• Kitas galimas šalutinis poveikis
• Esmė

Kava yra toks populiarus gėrimas, kad kai kuriose šalyse jos vartojimo lygis užima antrą vietą nei vanduo (1).

Be to, kad kavoje esantis kofeinas padeda jaustis mažiau pavargusiam ir budresniam, jis gali pagerinti jūsų nuotaiką, smegenų veiklą ir mankštą. Tai taip pat gali paskatinti svorio metimą ir apsaugoti nuo tokių ligų kaip 2 tipo diabetas, Alzheimerio liga ir širdies ligos (2, 3).

Daugelis žmonių mėgsta gerti kavą ryte. Vis dėlto kai kurie žmonės tvirtina, kad nešiojimas tuščiu skrandžiu gali pakenkti jūsų sveikatai.

Šiame straipsnyje aptariama, ar nereikėtų gerti kavos tuščiu skrandžiu.

Ar tai sukelia virškinimo problemas?

Tyrimai rodo, kad kavos kartumas gali skatinti skrandžio rūgšties gamybą (4, 5).

Taigi daugelis žmonių mano, kad kava dirgina jūsų skrandį, pablogina žarnyno sutrikimų, tokių kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS), simptomus ir sukelia rėmuo, opos, pykinimas, rūgšties refliuksas ir nevirškinimas.

Kai kurie mano, kad gerti puodelį joe tuščiu skrandžiu yra ypač kenksminga, nes nėra kito maisto, kuris neleistų rūgščiai pažeisti skrandžio gleivinės.

Vis dėlto tyrimais nepavyksta rasti tvirto ryšio tarp kavos ir virškinimo problemų - nepaisant to, ar geriate ją tuščiu skrandžiu (6).

Nors nedidelė dalis žmonių yra ypač jautrūs kavai ir reguliariai rėmuoja rėmuo, vėmimu ar nevirškinimu, šių simptomų dažnis ir sunkumas išlieka pastovus, neatsižvelgiant į tai, ar jie geria nevalgius ar valgant (7).

Vis dėlto svarbu atkreipti dėmesį į tai, kaip jūsų kūnas reaguoja. Jei geriant kavą nevalgius kyla virškinimo problemų, bet negeriant su maistu, apsvarstykite galimybę atitinkamai pakoreguoti savo suvartojimą.

Kava padidina skrandžio rūgšties gamybą, tačiau daugeliui žmonių ji, atrodo, nesukelia virškinimo problemų. Todėl gerti jį tuščiu skrandžiu yra visiškai gerai.

Ar tai kelia streso hormono lygį?

Kitas dažnas argumentas yra tas, kad geriant kavą nevalgius gali padidėti streso hormono kortizolio lygis.

Kortizolį gamina jūsų antinksčiai ir jis padeda reguliuoti medžiagų apykaitą, kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje. Tačiau chroniškai per didelis kiekis gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant kaulų retėjimą, padidėjusį kraujospūdį, 2 tipo diabetą ir širdies ligas (8).

Kortizolio koncentracija natūraliai padidėja tuo metu, kai prabundate, per dieną mažėja ir vėl padidėja ankstyvosiose miego fazėse (9).

Įdomu tai, kad kava skatina kortizolio gamybą. Taigi kai kurie žmonės tvirtina, kad gerti pirmiausia ryte, kai kortizolio lygis jau yra aukštas, gali būti pavojinga.

Tačiau kortizolio gamyba, reaguojant į kavą, atrodo daug mažesnė žmonėms, kurie ją geria reguliariai, o kai kurie tyrimai neparodė, kad kortizolis padidėtų. Be to, mažai įrodymų, kad geriant kavą pilvu skrandžiu šis atsakas sumažėja (9, 10).

Dar daugiau, net jei negeriate dažnai, bet koks kortizolio lygio padidėjimas atrodo laikinas.

Yra mažai pagrindo manyti, kad toks trumpas pikas sukels ilgalaikes sveikatos komplikacijas (9).

Trumpai tariant, neigiamas chroniškai aukšto lygio šio hormono poveikis labiau tikėtinas sveikatos sutrikimu, pavyzdžiui, Kušingo sindromu, nei jūsų vartojama kava.

Kava gali sukelti laikiną streso hormono kortizolio padidėjimą. Nepaisant to, mažai tikėtina, kad tai sukels sveikatos problemų, nesvarbu, ar geriate jį tuščiu skrandžiu, ar su maistu.

Kitas galimas šalutinis poveikis

Kava taip pat gali turėti keletą neigiamų šalutinių poveikių, nepriklausomai nuo to, ar geriate ją tuščiu skrandžiu.

Pavyzdžiui, kofeinas gali sukelti priklausomybę, o dėl kai kurių žmonių genetikos jie gali būti ypač jautrūs tam (11, 12).

Taip yra todėl, kad reguliarus kavos vartojimas gali pakeisti jūsų smegenų chemiją, nes norint gauti tą patį poveikį, reikia laipsniškai daugiau kofeino (13).

Geriant per daug, gali kilti nerimas, neramumas, širdies plakimas ir pablogėjęs panikos priepuolis. Kai kuriems asmenims tai gali sukelti galvos skausmą, migreną ir padidėjusį kraujospūdį (1, 14, 15).

Dėl šios priežasties dauguma ekspertų sutinka, kad turėtumėte suvartoti maždaug 400 mg kofeino per dieną - tai yra 4–5 puodeliai (0,95–1,12 litro) kavos (16, 17).

Kadangi kavos poveikis suaugusiesiems gali trukti iki 7 valandų, kava taip pat gali sutrikdyti miegą, ypač jei ją geriate vėlai dieną (1).

Galiausiai kofeinas gali lengvai prasiskverbti pro placentą, o jo poveikis gali trukti iki 16 valandų ilgiau nei įprasta nėščioms moterims ir jų kūdikiams. Taigi nėščios moterys raginamos apriboti kavos vartojimą iki 1–2 puodelių (240–480 ml) per dieną (1, 18).

Atminkite, kad kavos gėrimas nevalgius neturi įtakos šių padarinių stiprumui ar dažnumui.

Geriant per daug kavos gali kilti nerimas, neramumas, migrena ir blogas miegas. Tačiau jokie įrodymai nerodo, kad geriant jį tuščiu skrandžiu, pasireiškia šių šalutinių reiškinių dažnis ar stiprumas.

Esmė

Daugelis žmonių ryte mėgaujasi kava, prieš valgydami.

Nepaisant nuolatinių mitų, mažai mokslinių įrodymų rodo, kad gerti jį tuščiu skrandžiu yra kenksminga. Greičiau tai greičiausiai turi tą patį poveikį jūsų kūnui, nesvarbu, kaip jį vartojate.

Vis dėlto, jei gerdami kavą tuščiu skrandžiu susiduriate su virškinimo problemomis, pabandykite ją vartoti su maistu. Jei pastebėsite pagerėjimą, gali būti geriausia atitinkamai pakoreguoti rutiną.