5 valgymo lėtai privalumai

Turinys

• 1. Svorio metimas
• 2. Gerina virškinimą
• 3. Padidina sotumo jausmą
• 4. Sumažina skysčių kiekį
• 5. Padidina maisto skonį
• Kaip valgyti lėčiau

Valgant lėtai, jūs prarandate svorį, nes yra laiko sotumo jausmui pasiekti smegenis, o tai rodo, kad jūsų skrandis yra pilnas ir laikas nustoti valgyti.

Be to, kuo dažniau kramtote ir praryjate mažas maisto porcijas, tuo daugiau žarnyno siunčiamas stimulas judėti, sumažindamas polinkį į vidurių užkietėjimą ir pagerindamas virškinimą.

Tačiau yra ir kitų valgymo lėtai privalumų. Pagrindinių sąrašas yra:

1. Svorio metimas

Svoris mažėja todėl, kad valgant lėtai, iš skrandžio į smegenis siunčiamas signalas, rodantis, kad jis jau pilnas, turi laiko atvykti prieš suvalgydamas 2 lėkštes maisto.

Greitai valgant, to nebevyksta, todėl jūs valgote daugiau maisto ir kalorijų, kol atsiras sotumas.

2. Gerina virškinimą

Maisto kramtymas gerai palengvina virškinimo procesą, nes, be to, kad geriau malamas maistas, jis taip pat padidina seilių gamybą, o tai palengvina skrandžio rūgšties veikimą. Kai taip atsitinka, maistas skrandyje išlieka mažiau laiko ir netgi galima kontroliuoti rėmens, gastrito ar refliukso simptomus.

3. Padidina sotumo jausmą

Įprotis valgyti greitai, be to, kad būtų palankiau vartoti maistą didesniais kiekiais, taip pat sumažėja maisto kontaktas su skonio pumpurais, kurie yra atsakingi už skonio suvokimą ir pasitenkinimo bei sotumo pranešimo skleidimą smegenims. .

Priešingai, valgant lėtai, galima lengviau paragauti maisto, o tai taip pat sumažina jūsų priklausomybę nuo dirbtinių skonių ir perdirbtų maisto produktų.

4. Sumažina skysčių kiekį

Skysčių suvartojimo valgyje sumažinimas taip pat gali padėti sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, ypač kai kalbama apie daug kalorijų turinčius gėrimus, tokius kaip gaivieji gėrimai, pramoninės ar natūralios sultys.

Bet net ir kalbant apie vandenį, išgėrus daugiau nei 1 puodelį (250 ml), gali sumažėti virškinimo efektyvumas ir atsirasti poreikis pajusti sunkų skrandį po kiekvieno valgio. Tai gali paskatinti kitą valgį bandyti pakartoti tą „svorį“ skrandyje su daugiau vandens, kalorijų skysčių ar dar daugiau maisto, palengvinant svorio augimą.

5. Padidina maisto skonį

Žvilgsnis į maistą, jo kvapas ir pakankamai laiko skirti valgyti padeda sumažinti stresą ir atsipalaiduoti valgant, leidžiant mėgautis maisto skoniu ir paverčiant malonumą.

Kaip valgyti lėčiau

Norėdami valgyti lėčiau, turėtumėte pabandyti valgyti sėdėdami prie stalo, vengdami sofos ar lovos, vengdami naudoti televizorių valgio metu, valgymui visada naudokite stalo įrankius, užuot naudoję rankas ir vartodami salotas kaip užkandį ar šilta sriuba.

Dabar žiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, ką galite valgyti nepastovėję: