Šis Copycat Kodiak blynų mišinys yra toks pat skanus, kaip ir tikras pasiūlymas

Turinys

• Copycat Kodiak baltymų blynų mišinys
• Ingridientai:
• Nurodymai:
• Apžvalga skirta

Dėl savo švelnios, purios, kaip debesies tekstūros, visada saldaus skonio profilio ir galimybės papildyti bet kokius jūsų širdies geidulius, blynai gali būti lengvai laikomi nepriekaištingu pusryčių maistu. Tačiau „Flapjacks“ turi vieną spąstą, kuris neleidžia jiems pelnyti pagyrimo: visi jų rafinuoti angliavandeniai ir pridėtas cukrus gali sukelti avariją iki 11 val.

Pasisekė jums ir jūsų neabejotinai patogaus maisto troškimui, baltyminiai blynų mišiniai leidžia suvalgyti visą mėgstamo pusryčių maisto sviestinį gėrį ir po valandos nereikia gulėti snūstelėti. Nors „Kodiak Cakes Power Cakes“ (pirkti, 17 USD už 3 dėžutes, amazon.com) yra aiškus gerbėjų mėgstamiausias kepimo mišinių skyriuje, užimantis vietą kaip vienas perkamiausių „Amazon“ blynų mišinių, jis nebūtinai yra geriausias tavo piniginė. Žinoma, mišrainė suteikia klasikinių pasukų skreplių skonį, kurį gautumėte užkandinėje ir vienoje porcijoje yra 14 gramų baltymų. Tačiau už 6 dolerius popmuzikos sunku pateisinti papildomų pinigų išleidimą, kai dėžutė bendrojo mišinio („Buy It“, 4 USD, „amazon.com“) patenkins tą karštą pyragą, trokštantį mažiau nei pusę kainos už unciją, net jei to nėra “. t turi gausią baltymų dozę.

Dabar galite mėgautis geriausiu iš abiejų pasaulių naudodami šį „Kodiak“ blynų mišinį. Šis „pasidaryk pats“ Kodiak blynų mišinys, sukurtas Jessica Penner, RD. tu aukštyn.

Nukopijavęs ingredientus beveik į T, Penner sugebėjo sukurti baltymų blynų mišinį, kuris pasižymi tokiomis pat maistinėmis savybėmis kaip ir Kodiak versija. Vienoje „Copycat“ mišinio porcijoje yra 14 gramų baltymų ir 3 gramai cukraus (kaip ir pakuotėje esančiame Kodiak blynų mišinyje), o joje yra tik vienas papildomas gramas angliavandenių, penkiomis kalorijomis daugiau ir vienu gramu skaidulų nei iš tikrųjų. pasak Pennerio.

Kalbant apie baltymų miltelių rinkimą, Penneris rekomenduoja savo baltymų blynų mišinyje naudoti ne aromatizuotą išrūgų baltymų izoliatą (Pirkti, 27 USD, amazon.com), o ne išrūgų baltymų koncentratą, kad gautumėte didžiausią baltymų kiekį vienoje porcijoje ir užtikrintumėte, kad nėra į mišinį pridedami nereikalingi papildomi saldikliai, skoniai ar užpildai. Be to, išrūgų baltymų izoliatas yra labai švelnaus skonio, o tai reiškia, kad galite lengvai jį įtraukti į bet kokį skanėstą, sako ji. Nors galite naudoti aromatizuotus baltymų izoliatus, tokius kaip šios šokolado veislės („Buy It“, 25 USD, amazon.com), mišinyje, tai gali sustiprinti saldumą, todėl apsvarstykite galimybę sumažinti cukraus kiekį recepte, priduria Penner. Ir jei esate jautrus išrūgoms arba norite vietoj jų naudoti augalinės kilmės baltymų miltelius (Buy It, $ 27, amazon.com), galite juos įtraukti į blynų mišinį; tačiau gali būti, kad šiuos mišinius išmetate į mišinį, todėl gali tekti koreguoti naudojamo cukraus kiekį. (BTW, šis paprastas blynų receptas yra be kiaušinių, pieno produktų ir be glitimo.)

Daugiau gerų naujienų: visi šie baltymai yra naudingi sveikatai. Remiantis tyrime, paskelbtame tyrime, pusryčių metu nevalgydami baltymų jaučiate sotumą greičiau ir ilgiau nei valgydami per pietus ar vakarienę. Tarptautinis nutukimo žurnalas. Be to, 2011 m. atliktas tyrimas rodo, kad pusryčių su daug baltymų turinčiu ir mažai glikemijos turinčiu maistu (pagalvok: avižų dribsnių ir nesmulkintų grūdų) vartojimas yra susijęs su didesniu energijos kiekiu, o išrūgų baltymai padidina sotumo jausmą labiau nei kitų rūšių baltymai. . Vertimas: Šis baltymų blynų mišinys užtikrins, kad jūsų skrandis nešauktų užkandžio ir antro puodelio kavos iškart po pusryčių.

Vietoj to, kad pasitenkintumėte mišiniu be baltymų ar pakartotinai nuluptumėte papildomą tešlą, kad kas antrą savaitę nusipirktumėte įmantrią maisto prekių parduotuvę, suplakite didelę partiją „Penner“ kopijuojamo „Kodiak“ blynų mišinio. Ilgainiui ne tik sutaupysite pinigų, bet ir pagal poreikį galėsite gauti baltyminių blynų-ir taip, visiškai priimtina juos valgyti vakarienei.

Copycat Kodiak baltymų blynų mišinys

Gaminama: 1 porcija (nuo 5 iki 6 blynų)

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Ingridientai:

Sausam mišiniui:

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 1/2 puodelio pilno grūdo miltų
• 1 puodelis (75 g) išrūgų baltymų izoliatas (ne koncentratas)
• 4 1/2 šaukštelio pasukų miltelių, neprivaloma
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
• 1/2 šaukštelio druskos

Dėl blynų:

• 1/2 puodelio pieno
• 1 kiaušinis
• Sviestas arba kepimo aliejus keptuvėms

Nurodymai:

Sausam mišiniui:

1. Maišytuve ar virtuvės kombaine sutrinkite avižas, kol gausite šiurkščią miltų tekstūrą.
2. Avižinius miltus išplakite su likusiais sausais ingredientais iki vientisos masės.

Dėl blynų:

1. Vienai porcijai suplakite 1 puodelį sauso mišinio su pienu ir kiaušiniu, kol viskas susimaišys.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą arba aliejų. Į karštą keptuvę supilkite šaukštą tešlos. Kepkite 2-3 minutes arba kol pradės susidaryti maži burbuliukai.
3. Apverskite ir kepkite 2 minutes kitoje pusėje.
4. Patiekite su vaisiais, šokolado drožlėmis, klevų sirupu ar bet kokiu kitu jūsų užpilu.

Šis receptas buvo pakartotinai paskelbtas gavus Jessica Penner, R.D., iš „SmartNutrition.ca“.

Apžvalga skirta