Dieta esant tulžies pūslės krizei: ką valgyti ir ko vengti
Turinys
Dieta nuo tulžies pūslės krizės, kuri gali atsitikti esant tulžies pūslės akmenims, daugiausia turėtų būti sudaryta iš neriebaus maisto, todėl reikėtų mažiau vartoti kepto maisto ir dešrų.
Be to, taip pat svarbu padidinti suvartojamo vandens kiekį gėrimų ar maisto pavidalu, nes tai leidžia sumažinti dažniausiai pasitaikančius krizės simptomus, tokius kaip pilvo skausmas ir diskomfortas.
Maistas yra pagrindinis tulžies pūslės krizės gydymo komponentas, tačiau jis neturėtų pakeisti gydytojo paskirto klinikinio gydymo, kuris gali apimti vaistų vartojimą.
Maistas leidžiamas krizės metu
Tulžies pūslės metu patartina valgyti maistą, kuriame yra daug vandens ir mažai riebalų, jei tokių yra, pvz .:
- Vaisiai, tokie kaip obuoliai, kriaušės, persikai, ananasai, arbūzai, braškės, apelsinai, kivi, figos, vyšnios, gervuogės, melionai ar avietės;
- Daržovės, ypač virtos;
- Avižos ir neskaldyti grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, makaronai ar duona;
- Gumbai, tokie kaip bulvės, jamsai, saldžiosios bulvės ar manija;
- Nugriebtas pienas ir pieno produktai, atsižvelgiant į kiekvieno asmens toleranciją;
- Daržovių gėrimai, pavyzdžiui, ryžių, migdolų ar avižų pienas;
- Liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena be odos, žuvis ir kalakutiena;
- Vanduo, sultys ir uogienės iš vaisių.
Be maisto, turite atkreipti dėmesį ir į maisto ruošimo rūšį, pirmenybę teikdami virtiems, garuose paruoštiems ir ant grotelių keptiems patiekalams, nes šioms formoms nereikia pridėti riebalų. Štai kaip pasigaminti namų tulžies pūslės akmenį.
Ko negalima valgyti esant tulžies pūslės krizei
Maistas, uždraustas tulžies pūslės krizės metu, yra pats riebiausias maistas, pvz .:
- Riebūs vaisiai kaip kokosas, avokadas ar açaí;
- Lnenugriebto pieno ir jogurtų;
- Geltoni sūriai kaip parmezanas ir standartinės minos;
- Sviestas ir kiti gyvūniniai riebalai;
- Riebi mėsa pavyzdžiui, kotletai, dešra, ančių mėsa ar žąsų mėsa;
- Vaikai kaip kepenys, širdis, inkstai ar skrandis;
- Įterptas, pavyzdžiui, kumpis, dešros ar Bolonija;
- Aliejinių augalų sėklos, pavyzdžiui, riešutai, kaštainiai, migdolai ar žemės riešutai;
- Riebi žuvis, pavyzdžiui, tunas, lašiša ir sardinės;
- Perdirbti maisto produktai, pavyzdžiui, šokoladą, sausainius, sluoksniuotą tešlą, sultinį ar paruoštus padažus.
Be to, reikėtų vengti vartoti šaldytą ir iš anksto paruoštą maistą, pavyzdžiui, picas ir lazaniją. greitas maistas ir alkoholiniai gėrimai.
3 dienų meniu pavyzdys
Užkandis | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | 2 duonos riekelės su kiaušiniene + 1 stiklinė apelsinų sulčių | 2 vidutiniai blynai su vaisių uogiene + ½ banano | 1 puodelis kavos + 1 avižiniai dribsniai |
Rytinis užkandis | 1 puodelis želatinos | 1 stiklinė arbūzų sulčių | 1 puodelis želatinos |
Pietūs vakarienė | 1 kepta vištienos filė su 4 šaukštais ryžių + 1 puodelis virtų daržovių, tokių kaip morkos ir šparaginės pupelės, + 1 obuolys | 1 žuvies filė su bulvių koše + salotų, pomidorų ir svogūnų salotos su trupučiu balzamiko acto + 2 riekelės ananasų | Cukinijų makaronai su malta kalakutiena su natūraliu pomidorų padažu + 1 puodelis braškių |
Popietės užkandis | 1 puodelis meliono, supjaustytas gabalėliais | 1 puodelis sveikų spragėsių, paruoštų mikrobangų krosnelėje be riebalų | 1 supjaustytas obuolys, paruoštas orkaitėje su trupučiu cinamono |
Į šį meniu įtrauktos sumos gali skirtis priklausomai nuo asmens amžiaus, lyties, sveikatos istorijos ir fizinio aktyvumo lygio. Taigi idealiausia yra pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kad jis atliktų išsamų vertinimą ir parengtų mitybos planą, labiau atitinkantį kiekvieno žmogaus poreikius.
Norėdami sužinoti, kaip valgymas gali palengvinti tulžies pūslės simptomus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą: