Dieta sergant gastritu ir opa

Turinys

• Leidžiami maisto produktai
• Draudžiami maisto produktai
• Dietos meniu sergant gastritu ir opa
• Dietos nuo gastrito receptai
• 1. Skrudinti vaisiai
• 2. Natūrali želatina
• 3. Žuvies sultinys

Dieta sergant gastritu ir opomis pagrįsta natūraliu maistu, kuriame gausu vaisių, daržovių ir sveiko maisto, o jame mažai pramoninių ir perdirbtų produktų, tokių kaip dešra, keptas maistas ir gaivieji gėrimai.

Ši dieta palengvina virškinimo procesą, todėl maistas greitai praeina per skrandį, neleidžia išsiskirti skrandžio rūgščiai, sukelia rėmenį, skausmą ir pablogėja opa.

Leidžiami maisto produktai

Maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti esant gastritui, yra tie, kuriuos lengva virškinti ir kuriuose yra mažai riebalų, pavyzdžiui:

• Vaisiai apskritaireikėtų vengti rūgščių vaisių, tokių kaip citrina, apelsinas ir ananasai, jei vartojant šiuos maisto produktus atsiranda refliukso ar skausmo;
• Daržovės apskritai, daržoves galima naudoti virtas krizės ir skausmo laikotarpiais, nes jas lengviau virškinti;
• Liesa mėsa, be riebalų, vištienos ir žuvies, geriausia kepta, kepta ant grotelių arba virta;
• Nugriebtas pienas;
• Visas natūralus jogurtas;
• Pilno grūdo, pavyzdžiui, rudoji duona, rudieji ryžiai ir rudieji makaronai;
• Arbatos ramunėlių tipas;
• Kava be kavos;
• Balti sūriai, pavyzdžiui, rikotos, minos freskalo ar lengvo šliužo fermento;
• Natūralūs prieskoniai, tokių kaip smulkios žolelės, česnakai, svogūnai, petražolės, kalendra, garstyčios.

Imbiero arbatos vartojimas taip pat pagerina virškinimą ir sumažina rėmenį bei pykinimą. Pažiūrėkite, kaip tai padaryti čia.

Draudžiami maisto produktai

Draudžiami maisto produktai yra sunkiai virškinami ir labai perdirbami, nes juose gausu skrandį dirginančių priedų ir konservantų, tokių kaip:

• Perdirbta mėsa: dešra, dešra, šoninė, kumpis, kalakutienos krūtinėlė, saliamis, mortadella;
• Sūris geltonos ir perdirbtos, tokios kaip Čedaras, katupirijus, minos ir provolonas;
• Paruošti padažai;
• Venkite žaliosios, matinės ir juodosios arbatosar kiti, turintys kofeino;
• Supjaustyti prieskoniaisultiniai ir greitieji makaronai;
• Greitas maistas šaldytas ir greitas maistas;
• Gėrimai: gaivieji gėrimai, paruoštos sultys, kava, raudona arbata, mate arbata, juoda arbata;
• Alkoholiniai gėrimai;
• Cukrus ir apskritai saldumynai;
• Rafinuotas ir keptas maistas, pavyzdžiui, pyragai, balta duona, pikantiški patiekalai, sausainiai;
• Balti miltai, pavyzdžiui, farofa, tapijoka ir, kai kuriais atvejais, kuskusas;
• Maistas, kuriame gausu riebalų, pavyzdžiui, riebi mėsa, vištienos oda, kepenys ir riebios žuvies, tokios kaip lašiša ir tunas, perteklius.

Be to, reiktų vengti nenugriebto pieno ir rūgščių vaisių, tokių kaip citrina, apelsinas ir ananasai, jei po vartojimo atsiranda rėmens ar skrandžio skausmo simptomų.

Gastrito dieta, nors ir laikomasi kai kurių taisyklių, gali labai skirtis, atsižvelgiant į kiekvieno paciento toleranciją. Taigi aukščiau pateiktas sąrašas yra tik vadovas. Be to, jei gastritas daugiausia pasireiškia streso ar įtampos metu, tai gali būti nervinio gastrito požymis. Čia rasite simptomus ir tai, kaip gydyti tokio tipo ligas.

Dietos meniu sergant gastritu ir opa

Šioje lentelėje pateikiamas 3 dietų meniu pavyzdys gastritui ir opoms gydyti:

Sužinokite daugiau apie tai, ką valgyti su gastritu, vaizdo įraše:

Dietos nuo gastrito receptai

1. Skrudinti vaisiai

Tinkamas pusryčių ar popietės užkandžių variantas yra valgyti virtus arba skrudintus vaisius.

Kaip padaryti: Į kepimo skardą įdėkite 6 obuolius arba 6 kriaušes ir įpilkite 3/4 puodelio vandens. Kepkite maždaug 30 minučių arba kol vaisius suminkštės. Galite įdėti 1 cinamono lazdelę į obuolio ar kriaušės vidurį, kad jis būtų skanesnis.

2. Natūrali želatina

Želatina yra šviežia ir yra geras desertas pagrindiniams patiekalams.

Kaip padaryti: Į 200 ml stiklinės neskaldytų vynuogių sulčių įpilkite 1 pakelį nearomatizuotos želatinos ir palaikykite šaldytuve maždaug 2 valandas.

3. Žuvies sultinys

Žuvies atsargos yra puikus pasirinkimas lengvoms vakarienėms, todėl jas reikia vartoti ne per karštas.

Ingridientai

• 500 g žuvies filė kubeliais (tilapija, pacu, jūrų lydeka, šuo)
• 1 citrinos sultys
• druskos pagal skonį
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
• 3 skiltelės smulkinto česnako
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 susmulkintas pomidoras
• 1/2 smulkinto pipiro
• 2 vidutinės bulvės
• žalias kvapas pagal skonį
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos

Paruošimo režimas

Pagardinkite žuvį citrina ir druska pagal skonį ir marinuokite 15 minučių. Į puodą įpilkite kitų ingredientų, pirmiausia paruduokite svogūną ir česnaką, įpilkite vandens, bulvių, pipirų, pomidorų ir užvirkite, tada supilkite žuvį ir virkite dar keletą minučių. Galiausiai pridėkite susmulkintą žalią kvapą, išjunkite ugnį ir rezervuokite.

Čia pateikiamos gastrito gydymo strategijos:

• Natūrali priemonė nuo gastrito
• Gastrito gydymas