Kodėl šalinimo dieta nepadės numesti svorio

Turinys

• Apžvalga skirta

„Vienas dalykas, XYZ įžymybė nustojo valgyti, kad atrodytų taip gerai. "Išmeskite angliavandenių, kad greitai numestumėte 10 svarų!" „Paruoškite vasaros kūną pašalindami pieno produktus“. Jūs matėte antraštes. Jūs perskaitėte skelbimus ir, ei, galbūt net pats apsvarstėte ar išbandėte vieną iš šių per daug gerai, kad būtų tiesa. Aš visiškai suprantu, kodėl. Mes gyvename dietos apsėstame kultūroje, kur moterų, turinčių žudiklius, vaizdai ir „greiti pataisymai“, padedantys jiems padėti, padeda parduoti žurnalus, produktus ir siekius. Tai iš tikrųjų yra viena iš priežasčių, kodėl pakeičiau karjerą, kad tapčiau registruota dietologe. Ne padėti greitai išspręsti, bet atvirkščiai. Aš tapau dietologu, kad padėčiau žmonėms sužinoti, kas tai yra tikrai reikia, kad taptum sveika. O maisto produktų pašalinimas ar griežta dieta norint greitai numesti kilogramus yra metodas, kuris kartas nuo karto nepavyks. (Štai kitos pasenusios mitybos klaidos, kurių jums reikia kartą ir visiems laikams nustoti daryti.)

Pirma, pakalbėkime apie tai atvirai. Aš vegetaras.

Galbūt manote, kad man yra šiek tiek veidmainiška pasisakyti prieš pašalinimo dietas, kai nutraukiu visą maisto grupę. Ir tu gali turėti prasmę. Tačiau mano sprendimas nevalgyti mėsos neturi nieko bendra su svorio metimu. Tiesą sakant, kaip žmogus, žinantis, ką reiškia pašalinti maisto grupę, žinau, kad jis stebuklingai neištirpdo svarų. Taip pat pripažįstu, kad pašalinimo dietos yra mediciniškai būtinos didelei žmonių grupei. Pavyzdžiui, sergantiems dirgliosios žarnos ligomis, siekiant palengvinti simptomus, laikomasi mažai FODMAP dietos. (Pažiūrėkite, kas nutiko, kai viena redaktorė išbandė dietą, bandydama išspręsti pilvo problemas.) Tie, kurie serga celiakija, negali valgyti glitimo. Diabetikai turi žiūrėti į suvartojamo cukraus kiekį. Kai kurie žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, turi atkreipti dėmesį į druskos kiekį savo mityboje. Nepamirškime ir baisių, o kartais ir mirtinų alergijų maistui. Žmonėms, turintiems šias sąlygas, būtina laikytis eliminacinės dietos. Jie pašalina maisto grupes ne siekdami numesti svorio, o siekdami išlikti gyvam ir gerai jaustis.

Aš kalbu apie trumpalaikės ar ilgalaikės eliminacinės dietos naudojimą kaip priemonę numesti svorio.

Dabar, jei galvojate: „Na, mano geriausias draugas nustojo valgyti glitimą ir numetė 25 svarus“, pripažinsiu, kad yra žmonių, kurie pašalino glitimą / cukrų / pieno produktus ir kt. iš savo dietos ir jie numetė svorio. (Pamenate, kai Khloé Kardashian kreditavo pienininkystę, padėjusią jai numesti 35 kilogramus?) Tiems žmonėms sveikinu jus. Bet aš lažinuosi, kad tai nebuvo lengva. Jūs esate išimtis, o ne taisyklė. Ir leiskite man pasakyti, kodėl.

Nors visi norime, kad greitas sprendimas numestų 10 svarų ir atrodytų puikiai su džinsais, to vienaragio tiesiog nėra. Jei taip būtų, mes visi atrodytume kaip Jessica Alba ir Kate Upton. Vietoj to, norint numesti svorio, reikia sunkiai dirbti ir „keisti elgesį“. Šis žargoniškas terminas pasirodo daug mitybos pasaulyje. Dietologai ir kiti sveikatos priežiūros specialistai tai naudoja aiškindami, kaip jie padeda žmonėms numesti svorio ir jo atsikratyti, ir tai buvo įrodytas svorio metimo metodas dar aštuntajame dešimtmetyje.

Paprasčiau tariant, šis terminas reiškia jūsų elgesio pasikeitimą, o ne tik kažką paprasto, pavyzdžiui, maisto grupės nutraukimą. Tyrimai parodė, kad šie elgesio pakeitimai turėtų būti sutelkti į psichologines intervencijas. Tiesą sakant, neseniai paskelbtoje apžvalgoje teigiama, kad kognityvinė-elgesio terapija yra labiausiai pageidaujama nutukimo gydymo intervencija. Kitaip tariant, pakeistas elgesys neturi nieko bendro su vieno maisto pašalinimu iš jūsų gyvenimo. Vietoj to, elgesio intervencijos padeda žmonėms suprasti, kodėl jie visada pasirenka būtent tą maistą.

Taigi, kaip tai iš tikrųjų atrodo praktikoje? Ar kada nors padarėte tokį didžiulį pareiškimą, kaip „Aš daugiau niekada nevalgau pyrago“? Elgesio modifikavimas – tai mąstymas, kodėl pasirinkote pyragą. Tuo metu buvote emocingas ir valgėte iš streso? Ar pyragaičiai padeda susidoroti su kitomis aplinkybėmis, kurios nėra susijusios su maistu? Kai atpažįstate tokį elgesį, lengviau atlikti pakeitimus, kad išvengtumėte šių veiksmų.

Elgesio keitimas taip pat gali apimti ilgalaikį mitybos švietimą. Užuot atsisakę vieno maisto, nes jame yra daug kalorijų, geriau sužinoti apie maistines medžiagas, gaunamas iš to maisto, ir išsiaiškinti, kaip visus maisto produktus pritaikyti prie sveikos mitybos ir gyvenimo būdo. Šis požiūris ne tik padės jaustis mažiau nepritekliams, bet ir ilgainiui padės priimti geresnius sprendimus. Tai gali atrodyti kaip klišė, bet svorio metimas yra kelionė. Tai nėra jungiklis, kurį vieną dieną galite apversti ir lengvai numesti 20 svarų. Žinau, kad jūs tai „žinote“, bet taip lengva patikėti tuo, kas skamba lengviau ir greičiau, nei tai, kas atrodo kaip sunkus darbas. Mesti svorį ar susitvarkyti neįvyksta savavališkai atsisakant raudono maisto, krakmolo, pieno produktų, glitimo ar bet ko kito, kas yra subalansuotos, sveikos mitybos dalis. Tai atsitinka su laiku, energija ir sunkaus darbo. (Susiję: ko žmonės nesuvokia, kai kalba apie svorį ir sveikatą)

Taigi, dabar ką? Štai keletas sėkmingų būdų, kaip pradėti svorio metimo kelionę:

Susitikite su registruotu dietologu. Dietologai lanko mitybos konsultavimo kursus, kad padėtų jums pakeisti elgesį. Kadangi mityba kiekvienam yra tokia skirtinga, mitybos specialistas padės jums sukurti planą, kuris tiktų jums ir jūsų gyvenimo būdui.

Pradėkite nuo mažų pakeitimų. Jei susitiksite su sveikos mitybos profesionalu, jis greičiausiai padės jums sukurti planą, kuriame būtų pristatyti nedideli mitybos ir gyvenimo būdo pokyčiai. Užuot atsisakę viso cukraus iš savo dietos, sutelkite dėmesį į deserto mažinimą vieną ar dvi naktis per savaitę. Nevalgote pakankamai daržovių? Pabandykite porą dienų per savaitę pridėti vieną prie rytinio kokteilio. Maži pokyčiai ilgainiui virsta dideliais įpročiais.

Sukurkite palaikymo grupę. Išbandytų „dietos“ programų, tokių kaip svorio stebėtojai, pagrindas yra saikas, o ne pašalinimas, o, konkrečiai kalbant apie WW, tai sukuria draugiškumo ir atskaitomybės jausmą užsiregistravus asmeniškai. Nėra jokios priežasties, kodėl negalite sukurti to paties su savo draugais, kurie bando numesti svorio. Kaip apie „desertas vieną vakarą per savaitę“ klubą ar „užpildyk pusę lėkštės daržovių“ grupės įsipareigojimas? Darant tai kartu gali būti lengviau įsipareigoti ir bus smagiau.

Apžvalga skirta