Geriausias rudens maistas norint numesti svorio ir būti sveikiems

Turinys

• Apžvalga skirta

Auksiniai sviestiniai moliūgai, tvirti oranžiniai moliūgai, traškūs raudoni ir žali obuoliai - rudeniniai produktai yra tiesiog nuostabūs, jau nekalbant apie puikius. Dar geriau? Rudens vaisiai ir daržovės iš tikrųjų gali padėti jums numesti svorio, ir visa tai yra ląsteliena. Skaidulų skaidymas ir virškinimas užtrunka ilgiau, todėl tarp valgymų ilgiau esate patenkintas (ir sotus!). Kadangi mums reikia mažiausiai 25 gramų per dieną, vaisiai ir daržovės labai prisideda prie mūsų skaidulų kvotos. Be to, mėgaudamiesi rudens pirmaisiais obuoliais ar naminėmis cukruje keptomis saldžiomis bulvėmis, saugote savo sveikatą ir gydote savo skonio receptorius. Taip yra todėl, kad rudens produkte gausu vitaminų ir su ligomis kovojančių antioksidantų bei fitocheminių medžiagų.

Nors visi produktai jums tinka, toliau pateiktos šešios žvaigždutės suteikia jums daugiausiai maistinių medžiagų vienam kąsniui. Norėdami gauti geriausią šviežumą ir skonį, nusipirkite juos ūkininkų turguje arba iš „pasidaryk pats“ sodo. Siekdami sveikos ir subalansuotos mitybos, padedančios jums numesti svorio ir išlikti sotiems, įtraukite šiuos nugalėtojus į maisto planą, kuriame taip pat yra nesmulkintų grūdų, liesų baltymų, mažai riebalų turinčių pieno produktų ir sveikų riebalų. Norėdami sužinoti, kiek produktų galėtumėte suvalgyti už tiek pat kalorijų, kurios yra viename saldainių batonėlyje, žr. skiltį „Laikykite snikerius“ (kairėje). Tada peržiūrėkite mūsų šešis nuostabius, galingus receptus. Kiekviename yra vienas ar daugiau geriausių maisto produktų, skirtų svorio metimui, energijai ir sveikatai, taip pat daug kitų sveikų dalykų.

Fallo šešių visų žvaigždžių

1. Moliūgų sviestas Mėgaukitės puse šio pailgo moliūgo ir gausite visos dienos vitamino A, pusę vitamino C rekomenduojamos paros normos (RDA) ir sveikos geležies, kalcio ir ląstelienos dozės. Moliūgai taip pat yra geras kalio šaltinis, kuris yra svarbus normaliai širdies, inkstų, raumenų ir virškinimo funkcijai. Mitybos balas (1 puodelis, virtas): 82 kalorijos, 0 riebalų, 7 g skaidulų.

2. Obuoliai Obuoliai padeda išvengti svorio padidėjimo ir netgi padeda numesti svorio. Kaip? Juose yra pektino - medžiagos, kuri lėtina skrandžio ištuštinimą ir ilgiau sotina. Pektinas taip pat mažina cholesterolio kiekį beveik taip pat veiksmingai, kaip ir vaistai. Kiekvieną dieną valgykite obuolį, kad gautumėte didžiausią naudą sveikatai. Mitybos balas (1 obuolys): 81 kalorija, 0 g riebalų, 4 g skaidulų.

3. Gilės moliūgas Ši nuostabi, giliai žalios/geltonos spalvos daržovė yra pakrauta karotinoidais (antioksidantų šeima, kuri vadina beta karotinu nariu). Padidėjus karotinoidų kiekiui kraujyje, sumažėja krūties vėžio rizika. Be to, karotinoidai sulėtina su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją, kuri yra pagrindinė aklumo priežastis. Mitybos balas (1 puodelis, virtas): 115 kalorijų, 0 g riebalų, 9 g skaidulų.

4. Saldžiosios bulvės Iš esmės Jungtinėse Valstijose auginamos dviejų rūšių saldžiosios bulvės: apelsinų minkštimo veislė (kartais klaidingai vadinama jamsu) ir „Jersey Sweet“, kurios minkštimas yra šviesiai gelsvas arba balkšvas. Nors abu yra skanūs, apelsinų minkštimo veislė yra daug maistingesnė, nes joje yra beta karotino-galingo kovos su vėžiu, kuris taip pat smarkiai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Augaluose beta karotinas padeda apsaugoti lapus ir stiebus nuo saulės spindulių ir kitų aplinkos grėsmių. Žmonėms tie patys junginiai padeda blokuoti vėžio formavimąsi, taip pat apsaugo nuo artrito ir kitų degeneracinių ligų. Mitybos balas (1 puodelis, virtas): 117 kalorijų, 0 g riebalų, 3 g skaidulų.

5. Brokoliai, Briuselio kopūstai ir kopūstai Brokoliai buvo viena iš pirmųjų daržovių, pagerbtų dėl savo priešvėžinių savybių, ir ji vis dar laikoma viena stipriausių. Šioje jėgainėje yra sulforafano – medžiagos, kuri pašalina galimus kancerogenus. Brokoliuose, Briuselio kopūstuose ir kopūstuose (taip pat žiediniuose kopūstuose ir ridikliuose) taip pat yra indolių - medžiagos, padedančios išvengti krūties vėžio. Mitybos balas (1 puodelis, virtas): 61 kalorija, 1 g riebalų, 4 g skaidulų.

6. Moliūgas Puodelis puodeliui, moliūgai turi beveik du kartus daugiau špinatų beta karotino. Beta karotinas organizme virsta vitaminu A, kuris būtinas sveikoms akims ir odai. Vitamino A trūkumas gali sukelti retą būklę, vadinamą naktiniu aklumu (sutrikusi regėjimas tamsoje). Tai taip pat gali sukelti akių sausumą, akių infekcijas, odos problemas ir sulėtinti augimą. Mitybos balas (1 puodelis, virtas): 49 kalorijos, 0 g riebalų, 3 g skaidulų.

Apžvalga skirta