Ar galima valgyti vaisius laikantis mažai angliavandenių dietos? Priklauso

Turinys

• Vaisiai ir angliavandeniai - dilema
• Išmintingai išleiskite savo angliavandenių biudžetą
• O fruktozė?
• Vaisiai paprastai yra sveiki
• Mažai angliavandenių vaisiai
• Kaip pjaustyti: arbūzas
• Esmė

Dauguma žmonių sutinka, kad vaisiai puikiai dera prie sveikos gyvensenos rutinos.

Vis dėlto mažai angliavandenių dietos turintys žmonės linkę vengti vaisių. Yra net mažai automobilių gabenančių automobilių, kurie eina į kraštutinumus ir sako, kad vaisiai tiesiog nesveiki.

Tuo tarpu dauguma sveikatos ir gyvenimo būdo specialistų pataria žmonėms valgyti vaisius kiekvieną dieną.

Todėl atrodo, kad visą laiką kyla klausimas, ar vaisiai yra priimtini dietoje, kurioje mažai angliavandenių. Šiame straipsnyje išsamiai apžvelgiami įrodymai.

Vaisiai ir angliavandeniai - dilema

Pagrindinis dietų, kuriose mažai angliavandenių, tikslas yra angliavandenių ribojimas.

Tai reiškia, kad reikia riboti maisto produktus, kuriuose yra daugiausia angliavandenių, įskaitant saldainius, saldžius gaiviuosius gėrimus ir šaknines daržoves, tokias kaip bulvės, taip pat grūdinius produktus, pavyzdžiui, makaronus ir duoną.

Nepaisant sveikatos halo, vaisiai taip pat turi gana daug angliavandenių, pirmiausia paprastųjų cukrų, gliukozės ir fruktozės.

Čia pateiktas kelių vaisių grynasis angliavandenių kiekis (bendras angliavandenių kiekis - ląsteliena):

Vynuogės (1 puodelis / 151g)	26 gramai
Bananas (1 terpė)	24 gramai
Kriaušė (1 vidutinė)	22 gramai
„Apple“ (1 vidutinė)	21 gramas
Ananasai (1 puodelis / 165 g)	20 gramų
Mėlynės (1 puodelis / 148g)	17 gramų
Apelsinai (1 vidutinis)	12 gramų
Kiviai (1 terpė)	9 gramai
Braškės (1 puodelis / 144g)	8 gramai
Citrina (1 vaisius)	6 gramai

Vaisiuose yra daug daugiau angliavandenių nei mažai angliavandenių, tačiau angliavandenių mažiau nei maisto produktuose, pavyzdžiui, duonoje ar makaronuose.

Santrauka Vaisiai paprastai turi daug angliavandenių. Dėl šios priežasties jums reikia saikingai vartoti vaisius, vartojant mažai angliavandenių turinčią dietą.

Išmintingai išleiskite savo angliavandenių biudžetą

Svarbu nepamiršti, kad ne visos mažai angliavandenių turinčios dietos yra vienodos. Nėra tiksliai apibrėžta, kas yra dieta, kurioje mažai angliavandenių.

Ar kuris nors asmuo gali ar turėtų įtraukti vaisių į savo racioną, priklauso nuo daugelio dalykų.

Tai apima jų dabartinius tikslus, aktyvumo lygius, esamą metabolinę sveikatą ir asmeninius pasirinkimus.

Asmuo, siekiantis suvalgyti ne daugiau kaip 100–150 gramų angliavandenių per dieną, gali lengvai tilpti keliuose vaisiuose per dieną, neviršydamas jų ribos.

Tačiau tas, kuris laikosi ketogeninės dietos, kurioje mažai angliavandenių, per dieną yra mažiau nei 50 gramų, iš tikrųjų neturi daug vietos.

Užuot išleidus visą angliavandenių biudžetą 1 ar 2 vaisių gabalėliams, geriau būtų valgyti daug mažai angliavandenių turinčių daržovių, kurios yra daug maistingesnės, kaloringos.

Santrauka Nors kai kurie dietos, kuriose mažai angliavandenių, yra geriami kai kurie vaisiai, gali reikėti vengti vaisių, jei bandote pasiekti ketozę.

O fruktozė?

Vaisiai yra saldūs, nes juose yra fruktozės ir gliukozės mišinio.

Buvo daug kalbėta apie žalingą stalo cukraus ir aukštos fruktozės kukurūzų sirupo poveikį daugiausia todėl, kad juose yra tiek daug fruktozės.

Tyrimai rodo, kad per didelis fruktozės vartojimas yra susijęs su visų rūšių sveikatos problemomis, įskaitant nutukimą, 2 tipo diabetą ir metabolinį sindromą (1).

Tačiau fruktozės vaidmuo vis dar ginčytinas ir nėra jokių tvirtų įrodymų, kad normaliu kiekiu ji yra žalinga (2).

Labai svarbu suvokti, kad fruktozė gali būti kenksminga tik tam tikru gyvenimo būdu. Žmonėms, kurie neaktyvūs ir valgo vakarietišką dietą, kurioje daug angliavandenių, vartojant daug fruktozės, gali būti padaryta žala.

Bet sveiki, liekni ir aktyvūs žmonės gali sau leisti valgyti šiek tiek fruktozės. Užuot paverstas riebalais, jis padidins glikogeno atsargas kepenyse.

Jei jau valgote sveiką, tikro maisto pagrindu pagamintą maistą, kuriame yra daug baltymų ir riebalų, nedidelis vaisių fruktozės kiekis nepadarys žalos.

Taip pat vaisiuose yra ląstelienos, daug vandens ir didelis atsparumas kramtymui. Vien tik valgant vaisius neįmanoma persivalgyti fruktozės.

Galimas kenksmingas fruktozės poveikis taikomas fruktozei iš pridėtojo cukraus, o ne iš tikro maisto, pavyzdžiui, vaisių.

Tačiau vaisių sultys yra kita istorija. Jame beveik nėra skaidulų, jis nėra atsparus kramtymui ir jame gali būti beveik tiek pat cukraus, kiek gaiviųjų gėrimų. Vaisiai yra gerai, vaisių sultys - ne.

Santrauka Vaisiuose yra fruktozės ir gliukozės mišinys. Per didelis fruktozės vartojimas laikomas nesveiku, tačiau tai taikoma tik pridėtajam cukrui perdirbtame maiste.

Vaisiai paprastai yra sveiki

Geriausias būdas įsijausti į mitybinę ketozę ir patirti visavertį dietų, kurių metu gaunama mažai angliavandenių, naudą yra sumažinti angliavandenių kiekį, paprastai mažiau nei 50 gramų per dieną. Tai apima vaisius.

Yra daugybė priežasčių, kodėl žmonės laikosi tokios dietos. Kai kurie tai daro dėl sveikatos priežasčių, tokių kaip nutukimas, diabetas ar epilepsija. Kiti tiesiog geriausiai jaučiasi valgydami tokiu būdu.

Nėra jokios priežasties atgrasyti šiuos žmones vengti vaisių. Jame nėra jokių pagrindinių maistinių medžiagų, kurių negalite gauti iš daržovių.

Nors kai kurie mažai angliavandeniai gali geriausiai apriboti vaisius, tas pats gali būti netaikoma kitiems.

Švieži vaisiai yra sveikas, neperdirbtas maistas, kuriame gausu skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų.

Vaisiai yra tikrai daug sveikesni variantai nei perdirbtas greitasis maistas, kurį žmonės deda į savo kūną kiekvieną dieną.

Santrauka Paprastai sveika mityba rekomenduojama vartoti per dieną. Tačiau tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, svarbiausia yra saikingumas.

Mažai angliavandenių vaisiai

Ne visuose vaisiuose yra daug cukraus ir angliavandenių.

Kai kurie net laikomi daržovėmis dėl savo saldumo trūkumo.

Štai keletas vaisių, kuriuose mažai angliavandenių, pavyzdžių:

• Pomidorai: 3,2 g 100 g (1 pomidoras)
• Arbūzas: 7,6 g 100 g (trečdalis pleišto)
• Braškės: 7,7 g 100 g (du trečdaliai puodelio)
• Kantalupa: 8,2 g / 100 g (du maži pleištai)
• Avokadas: 8,5 g 100 g (pusė avokado)
• Persikai: 9,5 g 100 g (vienas didelis persikas)

Be to, uogos paprastai laikomos priimtinomis dietose, kuriose mažai angliavandenių, jei jos valgomos saikingai.

Santrauka Kai kuriuose vaisiuose yra santykinai mažai angliavandenių ir jie puikiai tinka žmonėms, kurių dietos yra mažai angliavandenių. Tai apima pomidorus, arbūzą, avokadą ir įvairias uogas.

Kaip pjaustyti: arbūzas

Esmė

Žmonės, kurie laikosi mažai angliavandenių ar ketogeninių dietų, gali norėti vengti daugumos vaisių, nes tai gali užkirsti kelią ketozėms.

Keletas mažai angliavandenių turinčių išimčių yra avokadai, pomidorai ir kai kurios uogos.

Tiems, kurie nesilaiko mažai angliavandenių turinčios dietos, vaisiai yra sveikas maistas, kuris neabejotinai gali būti sveikos, tikro maisto pagrindu pagamintos dietos dalis.