Gausūs geležies vaisiai
Turinys
Geležis yra būtina organizmo funkcionavimo maistinė medžiaga, nes ji dalyvauja deguonies transportavimo procese, raumenų ir nervų sistemos veikloje. Šio mineralo galima gauti su maistu su vaisiais, tokiais kaip kokosas, braškės ir džiovintais vaisiais, tokiais kaip pistacija, riešutai ar žemės riešutai.
Naudojant vaisius, kuriuose gausu geležies, pranašumas yra tas, kad daugelyje jų apskritai yra daug vitamino C, kuris yra vitaminas, skatinantis augalinės kilmės geležies absorbciją organizme, prisidedant prie anemijos prevencijos ir gydymo.
Vegetarams ypač svarbu žinoti, kuriuose vaisiuose gausu geležies, nes jie nevartoja mėsos, kuri yra puikus geležies šaltinis. Todėl svarbu, kad jie ieškotų alternatyvų geležies šaltiniui, kad būtų išvengta ligų, susijusių su šio mineralo trūkumu, pavyzdžiui, anemija. Žinokite, ką vegetaras turėtų valgyti, kad išvengtumėte mažakraujystės.
Geležies nauda sveikatai
Geležis organizme atlieka kelias funkcijas. Pagrindinės geležies, esančios hemoglobine, funkcijos yra derinimas su deguonimi, leidžiantis jį transportuoti ir duoti į audinius ir dalyvauti oksidacijos reakcijose, svarbiose gaminant energiją iš maisto. Be to, geležis taip pat svarbi tinkamam imuninės sistemos veikimui ir įvairių organizmo reakcijų dalyvavimui.
Kai trūksta geležies, sumažėja daugelio fermentų, dalyvaujančių šiose biocheminėse reakcijose, aktyvumas, pakenkiantis tinkamam organizmo funkcionavimui.
Gausūs geležies vaisiai
Gausūs geležies vaisiai yra puiki alternatyva praturtinti geležies dietą, taip pat yra papildoma alternatyva vaikų, suaugusiųjų ar nėščių moterų mažakraujystės prevencijai ir gydymui. Keletas vaisių, kuriuose yra geležies, yra:
| Vaisiai | Geležies kiekis 100 g |
| Pistacijos | 6,8 mg |
| Džiovintas abrikosas | 5,8 mg |
| Perduokite vynuoges | 4,8 mg |
| Džiovintas kokosas | 3,6 mg |
| Riešutas | 2,6 mg |
| Žemės riešutas | 2,2 mg |
| Braškių | 0,8 mg |
| Gervuogė | 0,6 mg |
| Bananas | 0,4 mg |
| Avokadas | 0,3 mg |
| vyšnia | 0,3 mg |
Norint pagerinti geležies absorbciją šiuose vaisiuose, reikėtų vengti maisto produktų su kalciu vartoti to paties valgio metu, nes kalcis sumažina geležies absorbciją.
Žinokite kitus geležies turinčius maisto produktus, kiekvienam asmeniui tinkamą kiekį ir patarimus, kurių turėtumėte laikytis, kad pagerintumėte jų absorbciją.
Taip pat žiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, ką daryti, kad būtų išvengta mažakraujystės:
Įdomūs Leidiniai
Ar hepatitas C yra lytiniu keliu plintantis?
