14 sveikų kelionių užkandžių

Turinys

• 1. Švieži vaisiai ir riešutų sviestas
• 2. Takų mišinys
• 3. Baltymų ir granolų batonėliai
• 4. Energijos įkandimai
• 5. Riešutai ir sėklos
• 6. Vaisių ir daržovių traškučiai
• 7. Nesaldintas jogurtas
• 8. Skrudinti avinžirniai
• 9. Šviežios daržovės ir maistingas pienelis
• 10. Kietai virti kiaušiniai
• 11. Geriamos sriubos
• 12. Avokadai
• 13. Sūris ir krekeriai
• 14. Tamsus šokoladas ir migdolai
• Esmė

Jei ką nors perkate per nuorodą šiame puslapyje, mes galime uždirbti nedidelį komisinį atlyginimą. Kaip tai veikia.

Kelionė keliu gali būti drąsus būdas keliauti solo ar su draugais ir šeima.

Vis dėlto surasti sveikus užkandžius degalinėse, parduotuvėse ir poilsio stotelėse jūsų maršrutas dažnai yra sudėtingas.

Be to, jei valgai nereguliariai ir kelias valandas sėdi važiuodamas automobiliu, gali atsirasti virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas, o sveikas užkandžiavimas tampa dar svarbesnis (1, 2).

Tokiu atveju turėtumėte nepamiršti, kad maistingi užkandžiai būtų supakuoti su savimi ar įsigyti. Atminkite, kad daugelis nešiojamų ir stabilių užkandžių variantų turi daug kalorijų, todėl turėkite tai omenyje keliaudami, o jūsų aktyvumo lygis greičiausiai yra žemesnis nei įprasta.

Čia yra 14 sveikų užkandžių, kurie puikiai tinka kelionėms keliais.

1. Švieži vaisiai ir riešutų sviestas

Švieži vaisiai yra ne tik labai maistingi, bet ir lengvai nešiojami.

Kelionėse keliaujant, minkant drėkinamąjį maistą, kuriame yra daug skaidulų, pavyzdžiui, vaisiuose, jūsų žarnynas gali judėti reguliariai ir gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, kurį sukelia neveiklumas (3).

Obuoliai, braškės ir bananai yra puikūs porcijos su baltymų riešutų sviestu, pavyzdžiui, migdolų ar žemės riešutų sviestu, užkandžiavimui.

Riešutų sviestas parduodamas net vienkartiniuose maišeliuose, kurie gali būti naudingi, kai vairuojant jums reikia greito kąsnio. Prekiniai ženklai, tokie kaip „Artisana“ ir dar kartą, siūlo nesaldintus, ekologiškų riešutų sviesto išspaustų pakuočių produktus.

2. Takų mišinys

„Trail mix“ yra paprastas užkandis kelionėms su „NoBreak;“ ir dėl geros priežasties. Tai nereikalauja šaldymo, jį lengva valgyti, jame yra daug baltymų, sveikų riebalų ir ląstelienos, kad padėtų jums į šias ilgas keliones.

Be to, daugumoje poilsio stotelių ir degalinių galite nusipirkti maistinių, mažai cukraus turinčių versijų. Ieškokite įvairovės su riešutais, sėklomis ir nesaldintais džiovintais vaisiais - venkite tų, kuriuose yra saldainių, riešutų ir vaisių su cukrumi.

Jūs taip pat galite pasigaminti savo namuose.

Pradėkite nuo žalių ar skrudintų riešutų ir sėklų, tada pridėkite mėgstamų nesaldintų džiovintų vaisių. Minkykite nesaldintą džiovintą kokoso riešutą, kakavos gurkšnius, tamsaus šokolado drožles ar prieskonius, kad gautumėte papildomą skonį ir traškumą.

Atminkite, kad net ir nepridėjus saldainių, „trail mix“ yra daug kalorijų ir geriausiai tinka - jūs spėjote - takui. Atminkite tai, jei kelias valandas sėdite.

Tačiau takų mišinys taip pat veikia kaip maisto pakaitalas, kai kitų maisto produktų pasirinkimas yra ribotas. Takų mišinio susiejimas su mažesnio kaloringumo šviežiais vaisiais ar daržovėmis yra vienas iš būdų subalansuoti jo kalorijų tankį.

3. Baltymų ir granolų batonėliai

Baltymų ir granolų batonėliai yra patogūs, o daugumai jų nereikia šaldyti, todėl jie yra geras pasirinkimas kelionėms.

Vis dėlto daugelyje batonėlių yra pridėta cukraus ir kitų nesveikų priedų, todėl svarbu pasirinkti produktus, pagamintus iš sveikų, maistingų ingredientų, tokių kaip riešutai, avižos, chia sėklos, kiaušinių baltymai ir džiovinti vaisiai.

Maistinius barus galite apsipirkti internetu arba vietinėje maisto prekių parduotuvėje. Prie sveikų prekės ženklų priskiriami „RxBar“, „Larabar“, „Thunderbird“, „Jonesbar“, „Go Raw“ ir grynai elizabetai.

4. Energijos įkandimai

Energijos įkandimai, dar vadinami energetiniais rutuliais, yra kąsnio dydžio kąsneliai, pagaminti iš sveikų ingredientų, tokių kaip riešutai, sėklos ir džiovinti vaisiai. Nors ir maži, jie supakuoja maistą ir kalorijas.

Galite lengvai juos pasigaminti namuose ir supakuoti į šaldytuvą, kad galėtumėte pakeliauti. Peržiūrėkite šį energijos įkandimo receptą, kuriame yra datulių, riešutų, kakavos miltelių ir migdolų sviesto.

Be to, tokios įmonės kaip „Navitas“, „Ello Raw“ ir „Gamta gamtoje“ gamina skanius energijos rutulius.

5. Riešutai ir sėklos

Riešutai ir sėklos yra puikūs patys, jie puikiai dera su daugeliu kitų kelionių užkandžių, įskaitant džiovintus ar šviežius vaisius.

Riešutuose ir sėklose yra daug baltymų, sveikų riebalų ir ląstelienos. Iš tikrųjų valgydami daugiau šių maisto produktų galite sumažinti širdies ligų riziką ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje (4, 5, 6).

Graikiniai riešutai, migdolai, anakardžiai, makadamijos riešutai, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos gali suteikti reikalingą energijos impulsą jūsų kelionės metu.

6. Vaisių ir daržovių traškučiai

Daugelis keliautojų, norėdami patenkinti savo potraukį, kreipiasi į labai perdirbtus užkandžius, pavyzdžiui, bulvių traškučius. Tačiau šie traškučiai paprastai turi daug kalorijų, natrio ir nesveikų priedų.

Jei ilgai norite sūraus užkandžio su trupučiu traškumo, išbandykite sveikus traškučius, pagamintus iš džiovintų vaisių ir daržovių. Pvz., Keptos obuolių drožlės, bulvių traškučiai ir kopūstų traškučiai yra puikūs jų perdirbtų kolegų stendai.

Pasirinkite produktus, kuriuose nėra pridėtinio cukraus ar konservantų, arba pasigaminkite savo vaisių ir daržovių traškučius namuose. Vykdykite šį receptą dėl traškių kopūstų traškučių, kurie idealiai tinka kelionėms.

7. Nesaldintas jogurtas

Keliaudami kelionėje galite išplėsti užkandžių pasirinkimo galimybes, jei pasiimsite vėsesnį.

Nesaldintas jogurtas yra puikus užkandis maistui, kuris dvigubai tinka kaip greiti pusryčiai, kai jūsų pasirinkimas yra ribotas, tačiau jį reikia laikyti vėsiai, kad išvengtumėte sugadinimo, todėl būtinai užpildykite aušintuvą ledu ar ledo pakuotėmis.

Daugelyje skonio jogurtų yra daug pridėtinio cukraus, kurį turėtumėte riboti. Geriausia pasirinkti nesaldintus, paprastus variantus, tada pridėti savo patiekalų, tokių kaip uogos, riešutai, sėklos, chia sėklos ir džiovintas kokosas.

Nesaldintas graikiškas jogurtas yra ypač naudingas, nes jame yra baltymų, kurie padeda jums išlikti pilnaverčiams (7).

8. Skrudinti avinžirniai

Avinžirniai yra labai maistingi, teikia baltymų, ląstelienos, magnio, folio rūgšties ir cinko (8).

Nors kelyje galima atlikti skardinę avinžirnių, tačiau ji yra šiek tiek sudėtingesnė, džiovinti avinžirniai yra nešiojami ir lengvai valgomi vairuojant ar naršant.

Pasidaryti pagal šį receptą yra lengva.

Taip pat galite įsigyti įvairių skonių džiovintų avinžirnių vietinėje sveiko maisto parduotuvėje, taip pat internetu.

9. Šviežios daržovės ir maistingas pienelis

Jei atsinešite vėsesnių, šviežių daržovių, pavyzdžiui, salierų, brokolių, morkų, agurkų ir paprikų, galite gaminti skanius, mažai kalorijų reikalaujančius kelioninius užkandžius.

Valgydami daržovę galite ne tik patenkinti savo potraukį gniuždymui, bet ir sumažinti įvairių ligų, įskaitant nutukimą, tam tikrus vėžius ir protinį nuosmukį, riziką (9, 10, 11).

Norėdami padidinti baltymų kiekį ir šio užkandžio skonį, supjaustykite šviežias daržoves su maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, hummu arba graikišku jogurto indeliu.

10. Kietai virti kiaušiniai

Kietai virti kiaušiniai yra dar viena galimybė, leidžianti energiją per ilgas keliones automobiliu.

Jie turi daug sveikų riebalų, baltymų, vitamino B12, cholino ir antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, todėl jie yra ypač maistingi (12).

Tik būtinai laikykite juos vėsesnėje su ledo pakuotėmis ir suvalgykite per 1 savaitę (13).

11. Geriamos sriubos

Nors sriuba gali atrodyti keistas pasirinkimas kelionei, stabilios, geriamos sriubos yra sveikas ir patogus pasirinkimas vairuojant. Be to, daržovių sriubos gali padėti patenkinti maistinių medžiagų poreikį, kai trūksta šviežių produktų.

Daugelis kompanijų gamina geriamas sriubas nešiojamosiose talpyklose, kurių nereikia atšaldyti.

Pavyzdžiui, „Fawen“ ir „Karine & Jeff“ siūlo aukštos kokybės ekologiškas sriubas, kurias galite gerti tiesiai iš butelio.

12. Avokadai

Nesaldūs avokadai yra daug ląstelienos turintis užkandis, kuris yra ypač tinkamas, jei laikotės dietos, kurioje mažai angliavandenių.

Be to, jie kupini maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, folatai, vitaminai C ir E (14).

Šiuos sviestinius vaisius galima sūdyti ir valgyti šaukštu arba košę ir patiekti su krekeriais ar daržovėmis pertraukos metu nuo vairavimo. Įtraukite prinokusių ir neprinokusių avokadų mišinį, kad užtikrintumėte, jog visada turite pasiruošę valgyti.

13. Sūris ir krekeriai

Sūris ir krekeriai yra klasikinis užkandis tiems, kurie nori greitai užkąsti kelyje.

Pirkdami krekerius, rinkitės nesmulkintų grūdų produktus iš tokių prekių ženklų kaip „Simple Mills“, „Mary’s Gone Crackers“ ir „Jilz“.

Pridėkite savo krekerių čederiu, Brie ar pasirinktu sūriu, kad paskanintumėte įdaru. Taip pat galite pridėti šviežių vaisių užuomina apie saldumą.

14. Tamsus šokoladas ir migdolai

Kai ilgos kelionės metu trokštate ko nors saldaus, nesinervinkite į begalinius saldainius, kepinius ir saldžius gėrimus, kuriuos galite rasti poilsio stotelėse ir degalinėse.

Vietoj to, supakuokite savo automobilį į sveikus patiekalus, pavyzdžiui, tamsų šokoladą.

Šis gydymas yra apkrautas galingais polifenoliniais antioksidantais, pasižyminčiais priešuždegiminėmis ir širdies apsauginėmis savybėmis. Be to, saikingai valgydami šokoladą galite apsaugoti nuo tokių ligų, kaip insultas ir diabetas (15, 16).

Įtraukite saują migdolų traškiam, skaidulų ir baltymų turinčiam užkandžiui.

Esmė

Nors sveikai maitintis kelyje gali atrodyti sunku, iš anksto suplanuodami ir pateikdami maistinius užkandžius galite palaikyti savo kūną ir alkį.

Jei vartojate vėsesnį, puikus pasirinkimas yra šviežios daržovės, nesaldintas jogurtas ir kietai virti kiaušiniai. Kiti maisto produktai, kuriuos nebūtinai reikia vėsinti ir kuriuos lengva laikyti ir valgyti kelyje, yra švieži vaisiai, riešutai, sėklos, riešutų sviestas, geriamos sriubos ir baltymų batonėliai.

Atminkite šiuos užkandžius, kai ieškote nešiojamų, maistingų savo kito nuotykio variantų.