Kaip sužinoti, kada persivalgymas tampa nekontroliuojamas

Turinys

• Kai „Binging“ nėra viskas blogai
• Kai yra per daug Tikrai Per daug
• Apžvalga skirta

Bet kuri moteris, kuri tvirtina niekada neužsakanti didelės picos vienai, pietums suvalgiusi visą dėžutę sausainių ar suvalgiusi visą maišą „Doritos“, naršydama „Netflix“, meluoja tiesiai arba yra mažuma.

Bet ši mergina? Ji gali rimtai atsisakyti maisto. Taikliai pavadinta „smulki konkurencinė valgytoja“ Kate Ovens (21 m.) iš JK plečiasi internete dėl savo nepaprasto sugebėjimo suvalgyti beprotišką kiekį maisto. Įvairiose svetainėse neseniai buvo giriamas jos sugebėjimas suvalgyti didžiulį 28 uncijų mėsainį, pieno kokteilį ir bulvytes greičiau nei per 10 minučių. Ji netgi turi „Facebook“ puslapį ir „YouTube“ kanalą, skirtą panašiems, besaikiams skoniams.

Tačiau čia yra dalykas, be beprotiškų konkurencinių valgymo iššūkių (rimtai, ji nusimetė 27 colių picą, septynis svarus kepsnių ir vieną 10 000 kalorijų patiekalą), atrodo, kad ji gyvena gana sveikai. (Kas vis dėlto yra sveikas svoris?)

"[Konkurencingas valgymas] yra didžiulis hobis. Niekada dėl to nepažeisčiau savo sveikatos ir tikrai nenoriu storėti", - neseniai Ovensas sakė DailyMail.com. "Sulaukiu neigiamų komentarų internete, bet mano sveikata yra pirmoje vietoje, todėl nebūsiu kvaila. Likusį laiką valgau sveikai ir kas porą dienų einu į sporto salę." FYI, jos „Instagram“ sklaidos kanalas rodo, kad ji turi net abs! "Kai kurie žmonės sako:" Oi, ji tiesiog turi labai greitą medžiagų apykaitą ar valgymo sutrikimą ", o aš neturiu nei vieno iš šių dalykų. Aš tiesiog rūpinuosi savimi."

Taigi, palaukite, ar tikrai galite būti sveiki ir vis tiek retkarčiais rengti maisto šventę?

Kai „Binging“ nėra viskas blogai

„Gerai karts nuo karto apsvaigti“, - sako Mike'as Fensteris, kardiologas, profesionalus virėjas ir knygos autorius. Kalorijų klaidingumas. „Visi dalykai saikingai, įskaitant saikingai. Tačiau galioja du svarbūs įspėjimai: intensyvumas ir dažnis. "Tai reiškia, kiek jūs iš tikrųjų binguojate ir kaip dažnai? Ar kartais tiesiog šiek tiek persistengiate, išvalydami lėkštę, kai turėjote nuleisti šakutę pusiaukelėje Arba reguliariai jaučiatės prisotintas po valgio ir slepiate, kiek iš tikrųjų valgėte nuo kitų?

Kol nesijaučiate nekontroliuojamas, kai persivalgote, nesijaučiate pagundos smarkiai sumažinti vėlesnių valgymų skaičių, bandydami kompensuoti, arba kas savaitę esate apgailėtinai soti, tikėtina, kad jūsų akys buvo šiek tiek didesnės už skrandį. o ne jūs turite nesveikų santykių su maistu ar darote didelę meškos paslaugą savo sveikatai, sako Abby Langer, RD, mitybos patarėja iš Toronto. Persivalgymas sesh kas porą savaičių arba taip yra NBD.

„Kartą gausus valgis tikrai nepadarys jokios pastebimos žalos jūsų sveikatai“, – sako Langeris. Taip yra todėl, kad jūsų kūnas tikrai puikiai palaiko tvarką. Kai perkraunate sistemą kalorijų, cukraus ir riebalų antplūdžiu, hormonai svyruoja, keičiasi energijos lygis, cukrus kaupiasi riebalų ląstelėse, ir jūs tikriausiai pridėjote šiek tiek streso ir uždegimo. Geros naujienos? Praėjus maždaug dienai, greičiausiai jausitės normaliai.

Be to, per dieną ar dvi po persivalgymo jūsų kūnas gali būti šiek tiek mažiau alkanas, nes bando vėl rasti pusiausvyrą (ir sutaupyti kelias kalorijas). Tačiau tai NĖRA pasiteisinimas „detoksikuoti“ praleidžiant maistą ar gyvenant su skysčiais kitą dieną po persivalgymo. „Tai gali tiesiog paskatinti persivalgymą“, - sako Langeris. Jau nekalbant apie tai, kad tai skatina gana nesveiką santykį su maistu. (Mes turime tiesą apie Detox arbatas.)

Taip pat verta pagalvoti, kodėl iš pradžių persistengėte, - sako Alexandra Caspero, registruota dietologė, įsikūrusi Šv. Ar praleidote pietus ir prisėdote vakarieniauti ypač alkanas? Jautėte stresą ar pavargę? Atsakymas yra raktas į tai, kad persivalgymas netaptų jūsų nauja norma. „Įvyksta ūmus binging, arba dauguma mūsų vadintų„ persivalgymu “, - sako Caspero. „Kai mes valgome perpildę sotumą arba suvalgome daugiau maisto, nei žinome, kad mums to reikia, aš tai laikau persivalgymu“.

Fensteris rekomenduoja laikytis 80/20 taisyklės. „Stenkitės laikytis savo įprasto sveiko požiūrio bent 80 procentų laiko“, - sako jis. "Tačiau yra ypatingų progų, atostogų ir gyvenimo akimirkų, reikalaujančių pasiryžimo būti atsargiems ir laikytis mitybos gairių. Tačiau ypatinga proga neturėtų tapti standartine kaina. Tai" kartkartėmis "gali pasirodyti vafliniai užkandžiai Nevirskite į naktinį meną su Benu ir Džeriu.

Kai yra per daug Tikrai Per daug

Nors jūsų kūnas daugiau ar mažiau atlaiko visapusišką maisto šventę maždaug kas porą savaičių, tačiau dažniau persistengti su maistu iškyla raudonos vėliavos.

Dažnas besaikis gėrimas tikrai gali priversti ne tik priaugti svorio, bet ir paveikti jūsų kūno reakciją į druską, cukrų ir riebalus, kad priverstumėte trokšti daugiau tų sveikatą ardančių ingredientų, sako Fensteris. Monrealio universiteto tyrimai rodo, kad, kaip ir vartojant narkotikus, persivalgymas sukelia užburtą emocinių pakilimų ir nuosmukių ciklą smegenyse, dėl kurio gali pamažu stiprėti persivalgymas. Pasak Nacionalinės valgymo sutrikimų asociacijos, daugiau nei 3,5 procento moterų persivalgymas yra gyvenimo būdas.

Jei kenčiate nuo besaikio valgymo sutrikimo (BED)-ar net intensyvaus ar dažno bingimo, kuris visiškai neatitinka BED apibrėžimo-jūsų įprotis gali labai pakenkti jūsų sveikatai, padidindamas aukšto kraujospūdžio ir aukšto cholesterolio kiekio riziką , širdies ligos ir 2 tipo diabetas, sako Fensteris. Net jei neturite antsvorio. (Caspero pažymi, kad tik todėl, kad orkaitės kartas nuo karto valgo didžiulį kiekį maisto ir neturi antsvorio, tai nereiškia, kad ji sveika. Susijęs: ar esate liesas riebalas?) Be to, plaukiojančių riebalų ir cukraus kiekis Jūsų kraujotaka nuolat kyla ir krinta su kiekvienu išgertuvių, jūs esate linkę į riebalines kepenų ligas, sako Langeris. Galų gale, jūsų kepenys turi apdoroti visą suvartotą cukrų ir riebalus. O Fensteris priduria, kad jūsų kepenys ir širdis patiria dar didesnį smūgį, jei maisto porcijas susiejate su alkoholiu.

„Skirtingai nei šie vaizdo įrašai, BED nėra linksmas renginys“, – sako Kathleen Murphy, LPC, klinikinė direktorė „Breathe Life Healing Centers“, kuri padeda žmonėms įveikti valgymo sutrikimus. "BED yra rimtas ir sekinantis sutrikimas. Persivalgymas sutrikdo sistemos pusiausvyrą, o ekstremalus persivalgymas be reikalo apmokestina organizmą, todėl jūsų biologinės sistemos patiria didelį stresą, kuris ilgainiui gali turėti žalingą poveikį."

Taigi, prieš sėsdamiesi į kitą vertą konkurencingo maisto patiekalą, galbūt verta dar kartą apsvarstyti šiuos klausimus: kaip dažnai jūs valgote? Ar jaučiatės nekontroliuojamas valgydamas, vėliau susirgęs, susigėdęs ar panašiai, kad po to reikia praleisti valgį, kad viskas pavyktų? Jums gali kilti kažkas didesnio nei nekenksmingos merginos ir maisto iššūkis.

Apžvalga skirta