Keto draugiškas greitas maistas: 9 skanūs dalykai, kuriuos galite valgyti

Turinys

• 1. Burgeriai be bandelių
• 2. Mažai angliavandenių turintys „Burrito“ dubenėliai
• 3. Pusryčiai kiaušinių pagrindu
• 4. Vištienos sumuštinis be bandelių
• 5. Mažai angliavandenių turinčios salotos
• 6. Keto draugiški gėrimai
• 7. Į salotas suvynioti mėsainiai
• 8. „Sumuštiniai“
• 9. Patogūs užkandžiai kelyje
• Esmė

Greito maisto pasirinkimas, kuris tinka jūsų dietai, gali būti sudėtingas, ypač laikantis ribojančio valgio plano, pavyzdžiui, ketogeninės dietos.

Ketogeninėje dietoje yra daug riebalų, mažai angliavandenių ir vidutiniškai baltymų.

Nors daugumoje greito maisto produktų paprastai būna daug angliavandenių, yra keletas keto palankių variantų.

Čia yra 9 greito maisto variantai, kuriais galite mėgautis laikydamiesi ketogeninės dietos.

1. Burgeriai be bandelių

Tipiškuose greito maisto restoranų mėsainių patiekaluose yra daug angliavandenių dėl jų bandelių.

Jei norite keto patvirtintos greito maisto mėsainių patiekalų versijos, tiesiog praleiskite bandelę ir visus priedus, kuriuose gali būti daug angliavandenių.

Tarp populiariausių angliavandenių turinčių priedų yra medaus garstyčių padažas, kečupas, teriyaki padažas ir duoniniai svogūnai.

Pakeiskite minėtus priedus su majonezu, salsa, keptu kiaušiniu, avokadu, garstyčiomis, salotomis, rančų padažu, svogūnais ar pomidorais, kad sumažintumėte angliavandenių kiekį ir į savo maistą įdėtumėte papildomų riebalų.

Štai keletas mažai angliavandenių turinčių, keto naudingų mėsainių patiekalų pavyzdžių:

• „McDonald’s Double Cheeseburger“ (be bandelės): 270 kalorijų, 20 gramų riebalų, 4 gramai angliavandenių ir 20 gramų baltymų (1).
• „Wendy's Double Stack Cheeseburger“ (be bandelės): 260 kalorijų, 20 g riebalų, 1 g angliavandenių ir 20 g baltymų (2).
• Penki vaikinai lašinių sūrio mėsainiai (be bandelės): 370 kalorijų, 30 g riebalų, 0 g angliavandenių ir 24 g baltymų (3).
• Kietieji ⅓ svarai „Thickburger“ su sūriu ir šonine (be bandelės): 430 kalorijų, 36 gramai riebalų, 0 gramų angliavandenių ir 21 gramas baltymų (4).
• „Sonic Double Bacon Cheeseburger“ (be bandelės): 638 kalorijos, 49 gramai riebalų, 3 gramai angliavandenių ir 40 gramų baltymų (5).

Dauguma greito maisto įstaigų mielai jums patieks mėsainį be bandelių.

Padidinkite savo skaidulų kiekį į savo maistą įtraukdami paprastas šonines salotas su riebiu padažu.

Burgeriai be bandelių yra paprastas, keto reikalaujantis greitas maistas, kuris jus tenkins valgant kelyje.

2. Mažai angliavandenių turintys „Burrito“ dubenėliai

Keista, kad į vieną burrito plėvelę galima supakuoti per 300 kalorijų ir 50 gramų angliavandenių (6).

Kadangi ketogeninėje dietoje yra labai mažai angliavandenių (paprastai mažiau nei 5% visų kalorijų), burrito lukštų ir įvyniojimų praleidimas yra būtinas.

Laimei, galite pastatyti skanų burrito dubenį be pridėtų angliavandenių.

Pradėkite nuo mažai angliavandenių turinčio pagrindo, pavyzdžiui, žalios lapinės, tada pridėkite savo pasirinkimą dėl baltymų ir riebalų.

Būtinai venkite daug angliavandenių turinčių priedų, tokių kaip tortilijos traškučiai, pupelės, saldūs padažai ar kukurūzai.

Vietoj to, laikykitės riebių ir mažai angliavandenių turinčių variantų, tokių kaip supjaustytas avokadas, troškintos daržovės, gvakamolė, grietinė, salsa, sūris, svogūnai ir šviežios žolelės.

Čia yra keletas burrito dubenėlio variantų ketogeninėms dietoms:

• „Chipotle Steak Burrito Bowl“ su salotomis, salsa, grietine ir sūriu (be ryžių ar pupelių): 400 kalorijų, 23 gramai riebalų, 6 gramai angliavandenių ir 29 gramai baltymų (7).
• „Chipotle“ vištienos „Burrito“ dubuo su sūriu, gvakamole ir romėniškomis salotomis (be ryžių ar pupelių): 525 kalorijos, 37 gramai riebalų, 10 gramų angliavandenių ir 40 gramų baltymų (7).
• „Taco Bell Cantina Power Steak Bowl“ su papildoma gvakamole (be ryžių ar pupelių): 310 kalorijų, 23 gramai riebalų, 8 gramai angliavandenių ir 20 gramų baltymų (8).
• „Moe's Southwestern Grill Burrito Bowl“ su kiaulienos karnitais, ant grotelių kepta paprika, grietine, sūriu ir gvakamole (be ryžių ar pupelių): 394 kalorijos, 30 g riebalų, 12 g angliavandenių ir 30 g baltymų (9).

Sukurkite keto draugišką burrito dubenėlio variantą, iškasdami ryžius ir pupeles ir sukraukdami mėgstamus riebius, mažai angliavandenių turinčius priedus.

3. Pusryčiai kiaušinių pagrindu

Greito maisto restorane pasirinkti keto pusryčių variantą neturi būti sunku.

Daugelyje greito maisto įstaigų patiekiami kiaušiniai, kurie yra puikus maistas tiems, kurie laikosi ketogeninės dietos.

Juose yra ne tik daug riebalų ir baltymų, bet ir labai mažai angliavandenių.

Tiesą sakant, viename kiaušinyje yra mažiau nei 1 g angliavandenių (10).

Nors daugelis kiaušinių patiekalų patiekiami su duona arba maišos rudomis, jūsų užsakymą lengva padaryti keto.

Šie pusryčių variantai yra puikus pasirinkimas ketogeninės dietos žmonėms:

• „Panera Bread Power“ pusryčių dubenėlis su kepsniu, dviem kiaušiniais, avokadu ir pomidorais: 230 kalorijų, 15 g riebalų, 5 g angliavandenių ir 20 g baltymų.
• „McDonald‘s“ didieji pusryčiai be sausainių ar maišos rudos spalvos: 340 kalorijų, 29 gramai riebalų, 2 gramai angliavandenių ir 19 gramų baltymų (1).
• „McDonald’s“ lašinių, kiaušinių ir sūrio sausainiai be sausainio: 190 kalorijų, 13 gramų riebalų, 4 gramai angliavandenių ir 14 gramų baltymų (1).
• „Burger King Ultimate“ pusryčių lėkštė be blynų, maišos rudų ar sausainių: 340 kalorijų, 29 g riebalų, 1 g angliavandenių ir 16 g baltymų (11).

Arba užsisakyti paprastus kiaušinius su dešros ir sūrio puse visada yra saugus pasirinkimas ketogeniniams dietos vartotojams.

Jei turite laiko užsukti į delikatesą, dar viena greita alternatyva yra omletas su sūriu ir žalumynais.

Kiaušinių pusryčiai yra puikus pasirinkimas žmonėms, besilaikantiems ketogeninės dietos. Būtina praleisti daug angliavandenių turinčius priedus, tokius kaip skrebučiai, maišos rudieji ar blynai.

4. Vištienos sumuštinis be bandelių

Vienas iš paprasčiausių būdų užsisakyti keto draugiškus pietus ar vakarienę valgant greitą maistą yra paprastumas.

Užsisakyti ant grotelių keptą vištienos sumuštinį be bandelės ir pritaikyti jį riebiais priedais yra maistingas ir patenkinamas būdas pasilikti ketozėje.

Dauguma greito maisto restoranų turi tokią galimybę - tiesiog turite paklausti.

Štai keli būdai, kaip paruošti mažai angliavandenių turinčius ir riebius vištienos patiekalus kelyje:

• „McDonald's Pico Guacamole“ sumuštinis be bandelės: 330 kalorijų, 18 g riebalų, 9 g angliavandenių ir 34 g baltymų (1).
• „Burger King“ keptas vištienos sumuštinis su papildomu majonezu ir be bandelės: 350 kalorijų, 25 gramai riebalų, 2 gramai angliavandenių ir 30 gramų baltymų (12).
• Vištienos fil-A kepta vištienos nugara, pamirkyta 2 porcijose rančos avokado padažo: 420 kalorijų, 18 g riebalų, 3 g angliavandenių ir 25 g baltymų (13).
• „Wendy“ keptas vištienos sumuštinis su papildomu majonezu ir be bandelės: 286 kalorijos, 16 g riebalų, 5 g angliavandenių ir 29 g baltymų (14).

Užsisakydami ant grotelių keptą vištieną, venkite daiktų, marinuotų saldžiuose padažuose, įskaitant medų ar klevų sirupą.

Praleiskite bandelę ir padidinkite riebalus, kad greito maisto ant grotelių keptos vištienos sumuštiniai būtų keto patvirtinti.

5. Mažai angliavandenių turinčios salotos

Greito maisto restoranų salotose gali būti labai daug angliavandenių.

Pavyzdžiui, Wendy pilno dydžio obuolių pekano vištienos salotose yra 52 gramai angliavandenių ir milžiniški 40 gramų cukraus (15).

Angliavandeniai iš populiarių salotų priedų, pavyzdžiui, padažų, marinatų ir šviežių arba džiovintų vaisių, gali greitai prisidėti.

Kad salotose nebūtų mažai angliavandenių, svarbu praleisti tam tikrus ingredientus, ypač tuos, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus.

Ketogeninės dietos laikantis žmonėms labai svarbu vengti saldžių padažų, vaisių ir kitų angliavandenių turinčių ingredientų.

Toliau pateikiami keli salotų variantai, kurie tinka ketogeninei dietai:

• „McDonald’s Bacon Ranch“ keptos vištienos salotos su gvakamole: 380 kalorijų, 19 g riebalų, 10 g angliavandenių ir 42 g baltymų (1).
• „Chipotle“ salotų dubenėlis su kepsniu, romėnu, sūriu, grietine ir salsa: 405 kalorijos, 23 gramai riebalų, 7 gramai angliavandenių ir 30 gramų baltymų (7).
• „Moe“ „Taco“ salotos su „adobo“ vištiena, šviežiais jalapenos, čederio sūriu ir gvakamole: 325 kalorijos, 23 g riebalų, 9 g angliavandenių ir 28 g baltymų (9).
• „Arby“ keptos kalakutienos salotos salotos su pasukų rančos padažu: 440 kalorijų, 35 gramai riebalų, 10 gramų angliavandenių ir 22 gramai baltymų (16).

Norėdami sumažinti angliavandenių kiekį, laikykitės riebių ir mažai angliavandenių turinčių tvarsčių, pavyzdžiui, rančos ar aliejaus ir acto.

Būtinai venkite duonos vištienos, skrebučių, cukatų riešutų ir tortilijos lukštų.

Greito maisto meniu yra daugybė salotų variantų. Saldžių padažų, vaisių, skrebučių ir duonos paukštienos išpjaustymas gali padėti sumažinti angliavandenių kiekį maiste.

6. Keto draugiški gėrimai

Daugelyje pakelės restoranų patiekiamų gėrimų paprastai būna daug cukraus.

Nuo pieno kokteilių iki saldžios arbatos, cukraus turintys gėrimai valdo greito maisto meniu.

Pavyzdžiui, tik viena maža vanilės pupelių „Coolatta“ iš „Dunkin’ Donuts “pakuojama į 88 gramus cukraus (17).

Tai yra 22 arbatiniai šaukšteliai cukraus.

Laimei, yra daug greito maisto gėrimų, kurie tinka ketogeninei dietai.

Akivaizdžiausias pasirinkimas yra vanduo, tačiau čia yra keletas kitų mažai angliavandenių turinčių gėrimų variantų:

• Nesaldinta šalta arbata
• Kava su grietinėle
• Juoda ledinė kava
• Karšta arbata su citrinos sultimis
• Gazuotas vanduo

Nevalgius saldiklių, tokių kaip „Stevia“, laikymas automobilyje gali būti naudingas, kai norite pasaldinti gėrimą nepridėdami angliavandenių.

Laikydamiesi ketogeninės dietos, laikykitės nesaldintos arbatos, kavos su grietinėle ir putojančio vandens.

7. Į salotas suvynioti mėsainiai

Kai kurie greito maisto restoranai pastebėjo, kad daugelis žmonių pasirinko mažai angliavandenių turinčią mitybą.

Tai leido sukurti keto reikalavimus atitinkančius meniu elementus, pavyzdžiui, su salotomis suvyniotus mėsainius, kurie yra puikus pasirinkimas žmonėms, besilaikantiems ketogeninės dietos, arba tiems, kurie nori sumažinti angliavandenių kiekį.

Greitojo maisto meniu yra šie salotomis suvynioti mėsainiai:

• Hardees ⅓ lb „Low Carb Thickburger“: 470 kalorijų, 36 gramai riebalų, 9 gramai angliavandenių ir 22 gramai baltymų (18).
• „Carl's Jr“ salotomis apvyniotas „Thickburger“: 420 kalorijų, 33 gramai riebalų, 8 gramai angliavandenių ir 25 gramai baltymų (19).
• „In-n-Out“ mėsainis „Protein Style“ sūrio mėsainis su svogūnais: 330 kalorijų, 25 gramai riebalų, 11 gramų angliavandenių ir 18 gramų baltymų (20).
• Penki vaikinai lašinių sūrio mėsainiai su salotų plėvele ir su majonezu: 394 kalorijos, 34 gramai riebalų, mažiau nei 1 g angliavandenių ir 20 g baltymų (3).

Net jei salotomis suvyniotas mėsainis nėra meniu pasirinkimas, dauguma greito maisto įstaigų gali patenkinti šį prašymą.

Praleiskite bandelę ir paprašykite mėsainio, suvynioto į salotas, kad galėtumėte skaniai ruošti riebius ir mažai angliavandenių turinčius patiekalus.

8. „Sumuštiniai“

Jei laikotės ketogeninės dietos, turėtumėte iš savo dietos išbraukti duoną.

Rinkdamiesi greito maisto restorano pietų ar vakarienės variantą, apsvarstykite „sumuštinį“.

Sumuštiniai yra tiesiog sumuštinių įdarai be duonos.

„Jimmy John's“, populiarus greito maisto restoranas, sukūrė šį terminą ir šiuo metu siūlo daug skanių patiekalų iš sumuštinių.

Štai keli keto draugiški „Jwichy John“ (21) „unwich“ deriniai:

• J.J. Gargantuanas (saliamis, kiauliena, kepta jautiena, kalakutiena, kumpis ir provolonas): 710 kalorijų, 47 gramai riebalų, 10 gramų angliavandenių ir 63 gramai baltymų.
• J.J. BLT (šoninė, salotos, pomidorai ir majonezas): 290 kalorijų, 26 gramai riebalų, 3 gramai angliavandenių ir 9 gramai baltymų.
• Didysis italas (saliamis, kumpis, provolonas, kiauliena, salotos, pomidorai, svogūnai, majonezas, aliejus ir actas): 560 kalorijų, 44 gramai riebalų, 9 gramai angliavandenių ir 33 gramai baltymų.
• „Slim 3“ (tuno salotos): 270 kalorijų, 22 gramai riebalų, 5 gramai angliavandenių ir 11 gramų baltymų.

Kai kurie sumuštiniai, pavyzdžiui, J.J. Milžiniški, yra labai kaloringi.

Norėdami pavalgyti lengvesnį maistą, laikykitės „Slim unwich“ variantų, kurių visi yra mažiau nei 300 kalorijų.

Sumuštiniai yra patiekalai, susidedantys iš sumuštinių įdarų be duonos. Iš mėsos, sūrio ir mažai angliavandenių turinčių daržovių jie puikiai pasirenka maistą žmonėms, besilaikantiems ketogeninės dietos.

9. Patogūs užkandžiai kelyje

Užsukę į savo mėgstamą greito maisto restoraną, galite gauti greito, keto požiūriu tinkamo maisto, tačiau laikydami po ranka ketogeninius patvirtintus užkandžius galite atsigauti tarp valgių.

Kaip ir valgiai, ketogeniniuose užkandžiuose turi būti daug riebalų ir mažai angliavandenių.

Keista, kad daugelyje savitarnos parduotuvių ir degalinių yra geras mažai angliavandenių turinčių maisto produktų pasirinkimas.

Ketogeninės dietos užkandžiai yra:

• Kietai virti kiaušiniai
• Žemės riešutų sviesto pakeliai
• Styginis sūris
• Riešutai
• Migdolai
• Saulėgrąžų sėklos
• Jautienos trūkčiojimas
• Mėsos lazdelės
• Tunų pakeliai
• Kiaulienos žievelės

Nors užkandžius pirkti yra patogu, sutelkdami dėmesį į naminių užkandžių paruošimą galėsite geriau kontroliuoti valgomą maistą.

Investavus į aušintuvą, kurį reikia laikyti automobilyje, bus lengviau atsinešti sveikų ketogeninių užkandžių, įskaitant kietai virtus kiaušinius, mažai angliavandenių turinčias daržoves ir sūrį.

Degalinėse ir savitarnos parduotuvėse galima įsigyti daugybė keto tausojančių užkandžių, įskaitant kietai virtus kiaušinius, trūktelius ir riešutus.

Esmė

Kelyje rasti daug riebalų, mažai angliavandenių turinčių patiekalų ir užkandžių neturi būti sunku.

Daugelyje greito maisto restoranų siūlomos keto galimybės, kurias galima pritaikyti pagal savo skonį.

Nuo kiaušinių ir baltymų dubenėlių iki salotomis apvyniotų mėsainių - greito maisto pramonė pastebi vis didesnį skaičių žmonių, kurie laikosi ketogeninės dietos.

Kadangi ketogeninė dieta vis populiarėja, artimiausiu metu greito maisto meniu tikrai bus galima rasti daugiau skanių mažai angliavandenių turinčių patiekalų.