10 mažai angliavandenių kokteilių, kuriuos galite pasigaminti namuose

Turinys

•  
• Angliavandeniai: apžvalga
• Mažai angliavandenių kokteiliai namuose
• 1. Žalias kokteilis, kuriame mažai angliavandenių
• 2. Smulkių angliavandenių braškių traškučiai
• 3. Raudonojo aksomo kokteilis
• 4. Smulkių angliavandenių braškių sūrio pyragas
• 5. Smulkių angliavandenių žemės riešutų sviesto kokteilis
• 6. Citrusinių kriaušių, kurių sudėtyje nėra angliavandenių, pojūtis
• 7. „Polka dot“ uogų šokis
• 8. Persikų pyrago baltymų kokteilis
• 9. švelnus žalių baltymų kokteilis
• 10. Mėlynių ir špinatų kokteilis

Dietos, kurių metu mažai angliavandenių, siekiama padėti žmonėms numesti svorio. Nesvarbu, ar tai tiesa, ar laikantis dietos, kurioje yra mažiau perdirbtų angliavandenių, tokių kaip grūdai, vaisiai ir krakmolingos daržovės, galima sumažinti diabeto ir kitų medžiagų apykaitos problemų riziką.

Angliavandeniai: apžvalga

Angliavandeniai yra viena iš trijų maistingųjų medžiagų, kurias teikia maistas. Angliavandeniai, kartu su baltymais ir riebalais, suteikia energiją, reikalingą mūsų kūnui papildyti. Daugelyje maisto produktų yra angliavandenių, tačiau ne visi angliavandeniai yra vienodai maistingi.

Neapdoroti, neperdirbti angliavandeniai natūraliai atsiranda daugelyje maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, įskaitant grūdus, tokius kaip nesmulkinti kviečiai, laukiniai ryžiai, kvinoja ir kiti, bei daržoves ir ankštinius augalus. Paprastesni, tačiau natūraliai neperdirbti angliavandeniai randami piene ir vaisiuose. Tačiau daugelis perdirbtų maisto produktų gamintojų prideda rafinuotų angliavandenių, įskaitant baltuosius miltus ir cukrų. Šiuos perdirbtus „paprastus“ angliavandenius galima rasti tokiuose dalykuose:

• pyragai
• sausainiai
• saldainiai
• balta duona
• makaronai
• sodos

Amerikos diabeto asociacija pateikia šias rekomendacijas, kaip apriboti paprastų angliavandenių kiekį jūsų racione:

• Gerkite vandenį vietoj saldžių gėrimų, pavyzdžiui, sulčių, saldžių arbatų, sportinių gėrimų ir sodos.
• Valgykite vaisius, o ne gerkite sultis.
• Pakaitalas saldžiosios bulvės būtų baltos.
• Valgykite viso grūdo duonos, o ne baltą duoną.
• Baltuosius ryžius pakeiskite nesmulkintų grūdų ryžiais.

Mažai angliavandenių kokteiliai namuose

Norėdami pasigaminti naminių kokteilių, kuriuose mažai angliavandenių, rinkitės protingus vaisius ir pabandykite įtraukti žalumynus, kad gautumėte papildomų maistinių medžiagų. Sveikiausi kokteiliai, kurių sudėtyje nėra angliavandenių, sulaiko vaisius ir daržoves.

Pluoštas padeda virškinti ir padeda jaustis patenkintiems. Norėdami, kad jūsų kokteilis būtų kuo sklandesnis ir kremingesnis, naudokite didelio galingumo trintuvą. Jei norite skysčių, venkite sulčių, naudingų paprasto vandens, pieno (lieso, migdolų, kokoso ar ryžių) ir ledo. Įpilkite graikiško jogurto arba pieno, kad padidintumėte baltymų kiekį.

1. Žalias kokteilis, kuriame mažai angliavandenių

Žali kokteiliai paprastai įgauna ryškią spalvą gausiai pridėdami žalumynų, pavyzdžiui, špinatų. Špinatai yra vieni iš sveikiausių daržovių dėl daugybės būtinų maistinių medžiagų. Į šį receptą taip pat įeina avokadas, linų sėklos ir migdolų pienas.

Gaukite receptą.

2. Smulkių angliavandenių braškių traškučiai

Šiame lengvai paruošiamo kokteilio recepte pateikiamos braškės, migdolai ir cinamonas. Cinamonas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Gaukite receptą.

3. Raudonojo aksomo kokteilis

Graži šio kokteilio spalva atsiranda pridedant burokėlių, kurie prideda maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A ir C, taip pat kalcio ir geležies. Avokadas padaro jį lygų ir įdarą.

Gaukite receptą.

4. Smulkių angliavandenių braškių sūrio pyragas

Nesaldintas sriubos ir varškės sūris padaro šį braškių kokteilį, kuriame yra daug baltymų ir mažai angliavandenių.

Gaukite receptą.

5. Smulkių angliavandenių žemės riešutų sviesto kokteilis

Šis kokteilis saldumui naudoja steviją, o ne tradicinį cukrų. Stevia yra dirbtinis saldiklis, gaunamas iš stevijos augalo. Anot Mayo klinikos, stevija gali padėti valdyti svorį, tačiau ją reikia vartoti saikingai.

Gaukite receptą.

6. Citrusinių kriaušių, kurių sudėtyje nėra angliavandenių, pojūtis

Šaldytas, nuluptas avokadas yra puikus banano pakaitalas šiame kokteilyje. Pakeitę bananą avokadu pašalinsite visą cukrų ir gausite daug sveikų riebalų. Aukštos kokybės riebalai leidžia ilgiau jaustis sotiems. Šiame recepte taip pat yra špinatų ir petražolių, reikalingų papildomoms maistinėms medžiagoms gauti.

Gaukite receptą.

7. „Polka dot“ uogų šokis

Šiame kokteilio recepte naudojamos mėlynės ir gervuogės - du vaisiai, kurių glikemijos indeksas yra mažas. Taip pat įtraukiamos chia sėklos. Jie yra gausus maistinių skaidulų šaltinis.

Gaukite receptą.

8. Persikų pyrago baltymų kokteilis

Persikai yra dar vienas vaisius, kuriame mažai GN. Šis kokteilis persikai sumaišomi su daug baltymų turinčiu graikišku jogurtu, cinamonu ir baltymų milteliais. Pienišką pieną pakeiskite migdolų ar kokosų pienu, kad kalorijos nenukristų.

Gaukite receptą.

9. švelnus žalių baltymų kokteilis

Šis žalias kokteilis maišo gaivųjį pipirmėčių ekstraktą, migdolų pieną, avokadą ir špinatus. Tai yra mėtų derinys, kuriame nėra cukraus ir pieno, yra sveikų riebalų ir skaidulų.

Gaukite receptą.

10. Mėlynių ir špinatų kokteilis

Šaldytų mėlynių, špinatų, migdolų pieno ir graikiško jogurto mišinys padaro šį Pochlebca įdarą skaniu.

Gaukite receptą.