Kuo skiriasi mažai angliavandenių ir keto?

Turinys

• Kas yra mažai angliavandenių dieta?
• Maži angliavandenių pliusai ir minusai
• Argumentai už
• Minusai
• Kas yra keto?
• Keto privalumai ir trūkumai
• Argumentai už
• Minusai
• Kuris yra geresnis daugumai žmonių?
• Esmė

Mažas angliavandenių ir keto dietos yra du populiarūs valgymo būdai, susiję su angliavandenių vartojimo ribojimu.

Atsižvelgiant į tai, kad jie abu riboja angliavandenius, gali kilti klausimas, kas juos skiria.

Šiame straipsnyje apžvelgiami mažai angliavandenių turinčių ir keto dietų skirtumai, kiekvienos jų pranašumai ir trūkumai, taip pat tai, kuri iš jų gali būti geresnis pasirinkimas.

Kas yra mažai angliavandenių dieta?

Mažai angliavandenių turinti dieta yra mitybos būdas, ribojantis dietinius angliavandenius, daugiausia iš grūdų, saldintų gėrimų, cukraus ir duonos.

Tyrimai rodo, kad mažai angliavandenių reikalaujanti dieta sudaro 10–30% angliavandenių kalorijų, nors nėra apibrėžimo. Sveikam žmogui, kuris suvartoja 2 000 kalorijų per dieną, tai prilygsta 50–150 gramų angliavandenių (1, 2).

Laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių, įprasta padidinti baltymų, sveikų riebalų ir daržovių suvartojimą, norint pakeisti angliavandenius ir skatinti sotumą.

Taip pat, ribodami angliavandenius, iš savo raciono pašalinsite daug kaloringų maisto produktų. Visi šie veiksniai gali veikti kartu, norėdami sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį ir skatinti svorio metimą (3, 4).

Mažai angliavandenių turinti dieta buvo siejama su keliais cukriniu diabetu sergančių žmonių sveikatos pranašumais, įskaitant svorio metimą ir pagerintą cukraus kiekį kraujyje bei širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius (5).

Jis taip pat dažniausiai naudojamas norint numesti svorio (6, 7).

Nors mažai angliavandenių turinti dieta gali būti ne visiems, tai gali būti perspektyvus svorio metimo pasirinkimas daugumai sveikų žmonių.

Maži angliavandenių pliusai ir minusai

Argumentai už

• gali skatinti svorio metimą (3, 4)
• pašalina daug perdirbtų maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių
• gali būti ilgalaikis
• mažiau ekstremali adaptacijos fazė nei keto
• mažiau ribojantys ir lengviau laikomi nei keto

Minusai

• galite jausti silpnumą ar patirti vidurių užkietėjimą
• riboja maisto pasirinkimą
• riboja vaisių vartojimą
• gali paveikti mikroelementų suvartojimą

Dėl mažai angliavandenių turinčių dietų angliavandeniai, tokie kaip grūdai, ryžiai ir krakmolingos daržovės, riboja 10–30% viso jūsų suvartojamo kalorijų kiekio, todėl gali sumažėti svoris. Prieš pradėdami ją, turėtumėte atsižvelgti į dietos privalumus ir trūkumus.

Kas yra keto?

Ketogeninė arba ketogeninė dieta yra labai mažai angliavandenių turinti ir mažai riebalų turinti dieta, kuri pastaraisiais metais išpopuliarėjo.

Keto dieta turi keletą gydomųjų savybių, pavyzdžiui, padeda gydyti ugniai atsparią epilepsiją. Pažadėti tyrimai rodo, kad tai taip pat gali pakenkti tam tikrų vėžio rūšių augimui. Be to, kai kurie žmonės tuo naudojasi norėdami numesti svorio (8, 9, 10).

Laikantis keto dietos, siekiama mitybinės ketozės. Esant tokiai būsenai, jūsų kūnas gamina ketonus iš riebalų jūsų kepenyse ir naudoja riebalus kaip pagrindinį kuro šaltinį, o ne angliavandenius.

Tai pasiekiama suvartojant mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną, išlaikant saikingą baltymų kiekį ir drastiškai didinant suvartojamų riebalų kiekį.

Įprasta keto dieta yra ribojanti ir gali būti nepraktiška ilgalaikė galimybė norintiems sulieknėti ir pagerinti savo sveikatą.

Keto privalumai ir trūkumai

Argumentai už

• turi terapinę naudą, pavyzdžiui, gydo epilepsiją (8, 9)
• gali pagerinti jautrumą insulinui (11)
• gali sumažinti apetitą (12)
• gali pagerinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį (4)

Minusai

• vidurių užkietėjimas yra dažnas dėl mažai suvartojamų skaidulų
• ilgalaikių duomenų yra nedaug
• keto gripo rizika, kuri gali apimti galvos skausmą, nuovargį, smegenų miglą, dirglumą ir motyvacijos stoką
• riboja vaisių vartojimą
• gali būti sunku laikytis ilgą laiką

Keto dieta riboja angliavandenių kiekį iki 50 gramų ar mažiau per dieną. Tai paverčia jūsų kūną mitybinės ketozės būsena, kuri skatina riebalus naudoti kaip pagrindinį degalų šaltinį. Prieš pradedant laikytis dietos privalumų ir trūkumų.

Kuris yra geresnis daugumai žmonių?

Kai reikia pasirinkti mažai angliavandenių turinčią ir keto dietą, reikia atsižvelgti į keletą veiksnių.

Pagrindinis šių dietų skirtumas yra angliavandenių vartojimas. Dietos, kurių metu gaunama mažai angliavandenių, metu suvartojama 50–150 gramų angliavandenių, tačiau keto dietos metu kasdien suvartojama mažiau nei 50 gramų angliavandenių.

Kitas pagrindinis skirtumas yra baltymų vartojimas. Laikantis mažai angliavandenių turinčių dietų, baltymų vartojimas gali būti didelis, tačiau laikantis keto dietų, baltymų turėtų būti nedaug - apie 20% visų kalorijų. Taip yra todėl, kad gausus baltymų vartojimas gali užkirsti kelią ketozėms (13).

Be to, keto dietos metu riebalai paprastai būna žymiai didesni, nes riebalai pakeičia angliavandenius ir baltymus.

Keto dieta daugumai žmonių gali būti per daug ribojanti, dėl to jos laikosi prastai. Be to, keto dieta gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį (13).

Todėl mažai angliavandenių turinti dieta tikriausiai yra geresnis pasirinkimas daugumai žmonių.

Vis dėlto prieš pradedant bet kokią dietą svarbu pasitarti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad sumažintumėte komplikacijų riziką.

Nors abi dietos riboja angliavandenius skirtingai, keto dieta yra labiau ribojanti. Daugumai gyventojų mažai angliavandenių turinti dieta atrodo tvaresnė ilgalaikėje perspektyvoje.

Esmė

Mažas angliavandenių ir keto dietos riboja angliavandenių naudą sveikatai.

Nors abu riboja angliavandenius tam tikru mastu, daugybė skirtumų juos išskiria - du svarbiausi yra angliavandenių ir riebalų suvartojimas.

Svarbu pasverti kiekvienos dietos privalumus ir trūkumus ir pasikonsultuoti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš nusprendžiant, ar kuri nors iš jų jums tinka.