Viduržemio jūros dietos poveikis žarnyno sveikatai gali padėti gyventi ilgiau

Turinys

• Kodėl turėtumėte rūpintis Viduržemio jūros dietos ir žarnyno sveikatos ryšiu
• Apžvalga skirta

Kalbant apie mitybą, aplink Viduržemio jūrą gyvenantys žmonės tai daro teisingai, ir ne tik todėl, kad retkarčiais išgeria stiklinę raudonos. Dėl daugybės palankių Viduržemio jūros regiono dietos tyrimų jis trejus metus iš eilės pateko į geriausių JAV dietų sąrašo „US News & World Report“ sąrašą. Apie dietą galima daug ką mylėti, tačiau naujas tyrimas pabrėžia vieną iš įdomiausių jos privalumų: žarnyno sveikatos skatinimo potencialą. Tyrimas, paskelbtas medicinos žurnale BMJ, rodo, kad laikantis dietos gali pasikeisti žarnyno sveikata taip, kad būtų skatinamas ilgaamžiškumas.

Štai kas atsitiko: iš 612 pagyvenusių žmonių iš Jungtinės Karalystės, Prancūzijos, Nyderlandų, Italijos ir Lenkijos 323 metus laikėsi Viduržemio jūros dietos, o likusieji tą patį 12 mėnesių laikotarpį valgė kaip visada. Nors Viduržemio jūros dietos gairės paprastai yra laisvos, tyrimo autoriai ją apibrėžė kaip mitybos planą, orientuotą į „padidėjusį daržovių, ankštinių augalų, vaisių, riešutų, alyvuogių aliejaus ir žuvies vartojimą bei mažą raudonos mėsos ir pieno produktų bei sočiųjų riebalų vartojimą“. pagal jų popierių. Tiriamieji taip pat pateikė išmatų mėginius metų trukmės tyrimo pradžioje ir pabaigoje, o tyrėjai ištyrė mėginius, kad išsiaiškintų jų žarnyno mikrobiomų mikrobų sudėtį.

Trumpas žodis apie žarnyno mikrobiomą (jei galvojate, Netgi tai yra WTF ir kodėl man tai turėtų rūpėti?): Jūsų kūne ir ant odos gyvena trilijonai bakterijų, iš kurių daugelis gyvena žarnyne. Jūsų žarnyno mikrobiomas nurodo tas žarnyno bakterijas, o tyrimai rodo, kad žarnyno mikrobiomas gali atlikti didžiulį vaidmenį jūsų gerovei, įskaitant imuninę sistemą ir širdies ir kraujagyslių sveikatą (daugiau apie žarnyno mikrobiomą).

Atgal į tyrimą: Rezultatai atskleidė ryšį tarp Viduržemio jūros dietos laikymosi ir tam tikrų bakterijų rūšių, kurios yra susijusios su padidėjusia trumpos grandinės riebalų rūgščių gamyba ir sumažėjusiu uždegimu. (Trumpos grandinės riebalų rūgštys yra junginiai, galintys apsaugoti nuo ligas sukeliančių uždegimų.) Be to, Viduržemio jūros regiono dietos besilaikančių žmonių išmatų mėginiai parodė mažiau bakterijų tipų, susijusių su 2 tipo diabetu, gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, ateroskleroze (apnašų kaupimu). arterijose), cirozė (kepenų liga) ir uždegiminė žarnyno liga (IBD), palyginti su tiriamųjų, kurie nesilaikė Viduržemio jūros dietos, išmatų mėginiais. Vertimas: Palyginti su žmonių, besilaikančių kitų dietų, viduriais, Viduržemio jūros regiono besilaikančių žmonių viduriai atrodo geriau pasirengę kovoti su uždegimu ir įvairiomis ligomis. (Susiję: 50 paprastų Viduržemio jūros dietos receptų ir valgio I)

Tai darosi geriau: tyrėjai išanalizavo tam tikrų tipų bakterijas, kurios buvo labiau paplitusios žmonėms, kurie laikėsi Viduržemio jūros dietos, jie nustatė, kad Viduržemio jūros dietos besilaikančių žmonių bakterijos buvo susijusios su geresne sukibimo jėga ir smegenų funkcija, palyginti su bakterijomis tų, kurie laikėsi kitų dietų. dietos. Kitaip tariant, Viduržemio jūros dietos taikymas, atrodo, skatina sveiką žarnyno pusiausvyrą, kuri yra labai svarbi norint sulėtinti tiek fizinį. ir psichinis senėjimas. Ir, kad būtų aišku, Viduržemio jūros dietos potenciali nauda žarnyno sveikatai „neapsiriboja vyresnio amžiaus žmonėmis“, kaip rodo kiti tyrimai šia tema, rašė tyrimo autoriai.

Tuo metu tyrimo autoriai pažymėjo, kad jų darbas nėra vienintelis tyrimas, susiejantis Viduržemio jūros dietą su gera žarnyno sveikata. Vienas 2016 m. Ir kitas 2017 m. Tyrimas taip pat nustatė ryšį tarp dietos laikymosi ir padidėjusios trumpos grandinės riebalų rūgščių (dar žinomų kaip tie junginiai, kurie gali padėti apsaugoti organizmą nuo ligas sukeliančio uždegimo) gamybos.

Kodėl turėtumėte rūpintis Viduržemio jūros dietos ir žarnyno sveikatos ryšiu

Daugelis mitybos ekspertų mano, kad įvairi mityba yra labai svarbi norint išlaikyti subalansuotą žarnyną, o Viduržemio jūros dieta - įvairovė. Taip pat pabrėžiamas maistas, kuriame gausu ląstelienos, o tai skatina gerų žarnyno klaidų populiaciją.

Taigi, kodėl tau tai turėtų rūpėti? Vėlgi, žarnyno sveikata vaidina svarbų vaidmenį bendrai sveikatai. Tiksliau: „Žarnyno mikrobiomas palaiko ryšį su visa mūsų sistema, įskaitant imuninę ir neurologinę“, – sako Markas R. Engelmanas, M.D., „Cyrex Laboratories“ klinikinių konsultacijų direktorius. „Jame yra milijardai organizmų, kurie minta jo turiniu, daugiausia gaubtinėje žarnoje“. Atrodo, kad Viduržemio jūros dieta gerosioms žarnyno bakterijoms suteikia maistą ir aplinką, reikalingą sėkmei, aiškina daktaras Engelmanas. „[Gerosios bakterijos] siunčia labai svarbius signalus visam mūsų kūnui, kurie skatina sveikatą“, - sako jis. "Vienas labai svarbus būdas yra sumažinti uždegimą". (BTW, štai kaip uždegimas gali paveikti kūną, taip pat kaip pradėti laikytis priešuždegiminės dietos mitybos plano.)

Jei jums reikėjo dar vienos priežasties mylėti Viduržemio jūros regiono dietą, tai turite. Engelmanas sako: „Šis naujausias tyrimas ir daugelis kitų tvirtai palaiko, kad tai yra būdas valgyti, kad būtų užtikrinta optimali sveikata ir ilgaamžiškumas“.

Apžvalga skirta