3 priežastys, kodėl mes pasirenkame mažai riebalų turinčią augalinę dietą diabetui valdyti
Turinys
- 1. Svorio kontrolė
- 2. Energija
- 3. Mažesnė ilgalaikės lėtinės ligos rizika
- Kaip mums atrodo šios dietos diena?
- Išsinešimas
Ieškodami daugiau energijos ir geriau kontroliuodami cukraus kiekį kraujyje? Tai gali būti atsakymas į neriebų, augalinį, viso maisto produktą. Du diabeto šalininkai paaiškina, kodėl ši dieta jiems buvo žaidimų keitiklis.
Sveikata ir sveikata kiekvieną iš mūsų paliečia skirtingai. Tai viena istorija.
Šiuolaikiniame pasaulyje diabeto mityba tapo komplikuota. Patarimų kiekis - kartais prieštaringas - gali sukelti pasimetimą ir beviltiškumą, nežinote, kaip valgyti, kad būtų kontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje ir sumažintumėte ilgalaikių 1 ar 2 tipo diabeto komplikacijų riziką.
Iš viso 25 metus gyvenome su 1 tipo cukriniu diabetu ir eksperimentavome su gyvūnais ir augalais vartojamomis mažai angliavandenių turinčiomis dietomis.
To nežinodami, abu valgėme atsparumą insulinui, valgydami daug riebalų ir baltymų turinčias dietas. Mažas energijos kiekis, raumenų skausmas, nerimas, maisto troškimas ir sunkiai kontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje mus kamavo.
Siekdami daugiau energijos ir geriau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, perėjome prie mažai riebalų turinčio, augalinio, viso maisto gyvenimo būdo. Valgant šią dietą smarkiai pagerėjo cukraus kiekio kraujyje kontrolė, sumažėjo A1C vertės, duota daug energijos ir net 40 procentų sumažėjo insulino vartojimas.
Augaliniai, sveiki maisto produktai, įskaitant vaisius, daržoves, ankštinius augalus ir neskaldytus grūdus, yra vieni maistingiausių maisto produktų planetoje. Juose yra šešios svarbios maistinių medžiagų klasės, įskaitant:
- vitaminai
- mineralai
- pluoštas
- vandens
- antioksidantai
- fitocheminės medžiagos
Valgyti mažai riebalų turinčią, augalinę, viso maisto dietą yra paprastas būdas padidinti maistinių medžiagų kiekį, kuris sumažina bendrą kūno uždegimą ir pagerina visų jūsų kūno audinių sveikatą.
Sergantiems cukriniu diabetu būtina tinkamai laikytis dietos. Prieš pradėdami naują tvarką, visada pasitarkite su gydytoju.
Nors šis planas gali būti netinkamas visiems, mums tai buvo žaidimų keitiklis. Čia yra trys priežastys, kodėl manome, kad klestime mažai riebalų turinčiu augaliniu maistu.
1. Svorio kontrolė
Visas neperdirbtas augalinis maistas yra apkrautas vandeniu ir skaidulomis, kurios išplečia jūsų skrandį ir siunčia signalą jūsų smegenims nustoti valgyti prieš tai suvartojai per daug kalorijų.
Taigi, jūs tapsite „mechaniškai sotus“, kol netapsite „kaloringi“, o tai yra paprastas būdas apsisaugoti nuo per daug kalorijų nevartojimo.
Mūsų mėgstamiausi sveiki maisto produktai yra:
- Ankštiniai augalai: pinto pupelės, tamsiai pupelės, skaldyti žirniai, lęšiai, žalieji žirniai
- Nepažeisti sveiki grūdai: rudieji ryžiai, soros, tefas, miežiai
- Ne krakmolingos daržovės: cukinijos, brokoliai, morkos, burokėliai, grybai
- Lapiniai žalumynai: salotos, špinatai, šveicariški mangoldai, rukola
- Krakmolingos daržovės: saldžiosios bulvės, sviestmedžio moliūgai, jamsai, kukurūzai
- Vaisiai: obuoliai, kriaušės, mėlynės, mangai
- Žolelės ir prieskoniai: ciberžolė, cinamonas, kardamonas, paprika
2. Energija
Valgyti mažai angliavandenių turinčią dietą (kuri būdinga diabetu sergantiems žmonėms) iš tikrųjų gali sumažinti energijos lygį, nes jūsų smegenims ir raumenims dažnai nepakanka gliukozės.
Tie, kurie laikosi griežtos mažai angliavandenių turinčios dietos, riboja ne tik maisto produktus, pvz., Vaisius ir bulves, bet ir daržoves, tokias kaip paprikos ir pomidorai, nes net ir šie sveiki maisto produktai gali viršyti jų suvartojamą dienos angliavandenių kiekį.
Gliukozė yra visų jūsų kūno audinių kuras, todėl, kai ją įgyvendinate daugiau valgio plane gausu angliavandenių turinčio maisto, pvz., šviežių vaisių, smegenys ir raumenys gauna pakankamai gliukozės.
Tai leidžia jaustis budriau ir energingiau. Pastebėjome, kad mityba, kurioje gausu augalų, yra vienas paprasčiausių dalykų, kuriuos galime padaryti, kad dramatiškai ir nedelsiant padidintume energijos lygį.
3. Mažesnė ilgalaikės lėtinės ligos rizika
Be diabeto valdymo, yra daugybė kitų galimų šios dietos privalumų. Tyrimai rodo, kad neriebi, augalinė, viso maisto mityba yra vienas efektyviausių būdų sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis, įskaitant:
- širdies ir kraujagyslių ligos
- didelis cholesterolio kiekis
- hipertenzija
- vėžys
- riebios kepenys
- inkstų nepakankamumas
- periferinė neuropatija
- Alzheimerio liga
Kaip mums atrodo šios dietos diena?
Robby pavyzdinė diena
- Pusryčiai: 1 „Keitt“ mango, 1 vidutinė papaja, 1 romaninių salotų galva
- Pietūs: 2 Keitt mangai, 2 paprikos, 1 maišas rukolos
- Popietės užkandis: 1 puodelis laukinių mėlynių, 1/2 Keitt mango, 1/2 žiedinių kopūstų galvutė
- Vakarienė: rudens rukolos salotos
Kiro pavyzdinė diena
- Pusryčiai: 1 žalias gysločio, 1/2 Maradolio papajos
- Pietūs: 2 neapdoroti gysločiai, 2 mangai, 1 dubenyje virta kinoja
- Popietės užkandis: 1/2 Maradol papajos, keli pomidorai
- Vakarienė: didelių salotų, kuriose yra 3-4 sauja špinatų, 1/2 raudonojo svogūno, susmulkintos cukinijos, 2-3 pomidorai, 1/2 puodelio garbanzo pupelių, 1 susmulkinta didelė morkų, 2 agurkai, 1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro acto ir prieskonių, įskaitant kario miltelius, kmynus, rūkytą papriką, juoduosius pipirus ar kajeno pipirus
- Desertas: šaldytų ananasų ledų arba acai dubenėlį
Išsinešimas
Jei norite sumažinti diabeto komplikacijų riziką, numesti svorį, įgyti energijos, valgyti be apribojimų ir atsisveikinti su intensyviu maisto potraukiu, tada neriebi, augalinė, viso maisto mityba gali būti tik atsakymas jums ieškojau. Tai buvo skirta mums.
Cyrusas Khambatta, daktaras ir Robby'as Barbaro, yra „Mastering Diabetes“, koučingo programos, kuri pakeičia atsparumą insulinui per mažai riebalų turinčią, augalinę, viso maisto mitybą, įkūrėjai. Cyrus gyvena nuo 1 tipo cukrinio diabeto nuo 2002 m., Turi bakalauro laipsnį Stanfordo universitete ir mitybos biochemijos daktarą UC Berkeley. 2000 m. Robby buvo diagnozuotas 1 tipo cukrinis diabetas ir nuo 2006 m. Jis gyvena augaliniu būdu. Šešerius metus dirbo „Forks Over Knives“, studijuoja visuomenės sveikatos magistrantūroje ir mėgaujasi savo gyvenimo būdo dalijimusi „Instagram“, „YouTube“, ir „Facebook“.