Koks yra geriausias šokoladas sveikatai

Turinys

• Pagrindinė juodojo šokolado nauda sveikatai
• Kaip išsirinkti geriausią šokoladą
• Šokolado maistinė informacija
• Šokolado poveikis kepenims
• Juodojo šokolado nauda širdžiai

Geriausias sveikatingumo šokoladas yra pusiau tamsus šokoladas, nes šios rūšies šokoladas geriausiai sieja kakavos procentą ir kitų maistinių medžiagų kiekį. Todėl jame yra daug svarbių antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles ir neleidžia priešlaikiniam senėjimui.

Tačiau juodasis šokoladas, vartojamas per daug, taip pat yra penimas ir gali pakenkti sveikatai dėl riebalų kaupimosi.

Tamsiame ar kartiame šokolade esanti kakava taip pat turi svarbios naudos kovojant su cholesterolio kiekiu, gerinant širdies sveikatą, užkertant kelią trombozei ir netgi gerinant nuotaiką. Tačiau norint pasiekti šių privalumų negalima persivalgyti.

Pagrindinė juodojo šokolado nauda sveikatai

Pagrindiniai juodojo šokolado privalumai gali būti:

• Suteikite gerovės jausmą - tai padeda išlaisvinti hormoną serotoniną;
• Stimuliuojama centrinė nervų sistema - dėl teobromino, panašios į kofeiną medžiagos;
• Užkirsti kelią vėžio atsiradimui - nes jis turi antioksidantų, vadinamų flavonoidais, kurie apsaugo kūno ląsteles.

Atraskite visus neįtikėtinus šokolado privalumus, kuriuos paaiškino mūsų mitybos specialistas.

Kaip išsirinkti geriausią šokoladą

Geriausias sveikatos šokoladas yra tas, kuris turi:

• Daugiau kaip 70% kakavos;
• Kakava turi būti pirmasis ingredientas ingredientų sąraše;
• Jame turėtų būti mažai cukraus, pageidautina mažiau nei 10 g. Jei saldinamas Stevia, jis naudingas sveikatai, nes yra natūralus ingredientas.

Pirmenybė taip pat turėtų būti teikiama šokoladams, pagamintiems iš ekologiškų ingredientų, nes šiuo atveju kakavoje nėra toksinų ar pesticidų, kurie gali sumažinti jos maistinę kokybę ir dėl to sumažinti naudos kiekį.

Šokolado maistinė informacija

Informacija apie maistingumą šioje lentelėje nurodo maždaug 5 langelius:

Be to, kad juodasis šokoladas turi daug antioksidantų, jame taip pat yra kalorijų ir riebalų, todėl šokoladas turėtų būti naudingas sveikatai, todėl jį geriausia vartoti po valgio, pavyzdžiui, pusryčių ar pietų. Venkite jų vartoti kitu dienos metu.

Šokolado poveikis kepenims

Kepenims naudinga vartoti mažas tamsaus šokolado ar juodojo šokolado dozes. Kitų rūšių šokolado, pavyzdžiui, pieniško ar baltojo šokolado, vartojimas neturi tokio paties efekto.

Pernelyg vartojant tamsaus ar pusiau kartaus šokolado net sveikiems žmonėms gali pasireikšti kepenų problemų simptomai, tokie kaip nuovargis, galvos svaigimas, apetito stoka, galvos skausmas, kartaus skonio burnoje ar net pykinimas ir vėmimas.

Šokolade esančios antioksidacinės medžiagos padeda pratekėti venoms, drėkinančioms kepenis, ir tai skatina jų veikimą, įskaitant kepenų sutrikimus, pvz., Cirozę ir vartų hipertenziją.

Tačiau jei vartojama perdėtai, kepenims gydyti reikia nustoti vartoti šokoladą, bet kokį kitą riebalų ir alkoholinių gėrimų šaltinį, 1 ar 2 dienas investuojant į detoksikuojančias ir kartaus skonio arbatas, tokias kaip kukurūzai ar boldo arba iki tol simptomai atslūgsta.

Juodojo šokolado nauda širdžiai

Juodasis šokoladas naudingas širdžiai, nes jame yra daug antioksidantų, kurie palengvina kraujotaką, skatina pakankamą kraujo tekėjimą organizme ir taip sumažina širdies ligų riziką.

Tačiau tik 1 kvadratas, maždaug 5 g, per dieną, po pusryčių ar pietų, turės visus pusiau tamsaus šokolado privalumus.

Be to, pusiau tamsiame šokolade yra teobromino - medžiagos, stimuliuojančios širdies raumenis, todėl jis stipresnis.

Peržiūrėkite šiuos patarimus ir daug daugiau šiame vaizdo įraše: