Greitas ir lengvas receptas: avokado pesto makaronai

Turinys

• Ko jums reikės
• Paruoškite makaronus
• Pesto tobulumas
• Galutinis produktas
• Papildomos mitybos naudos
• Apžvalga skirta

Jūsų draugai beldžiasi į jūsų duris po 30 minučių, o jūs net nepradėjote gaminti vakarienės. Skamba pažįstamai? Mes visi ten buvome, todėl kiekvienas turėtų turėti greitą ir paprastą receptą, kuris nepaliks jokio įspūdžio. Šie apdovanojimus pelniusių veganų šefės Chloe Cascorelli avokadų pesto makaronai atlieka savo darbą. Be to, tai daug sveikiau nei bet kas, ką rasite išsinešti skirtų valgiaraščiuose!

Mano patiekimo pasiūlymas: šį patiekalą derinkite su sumaišytais žalumynais arba sviesto salotų salotomis, įmestais į kelis lašus alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto. Galiausiai pridėkite stiklinę antioksidantų supakuoto pinot noir ir turėsite puikų, sulieknėjusį itališką patiekalą.

Ko jums reikės

Rudųjų ryžių makaronai (1 pakuotė)

Dėl pesto:

1 puokštė šviežio baziliko

½ puodelio pušies riešutų

2 avokadai

2 šaukštai citrinos sulčių

½ puodelio alyvuogių aliejaus

3 skiltelės česnako

Jūros druska

Pipirai

Paruoškite makaronus

Vandenį užvirinkite ant stiprios ugnies ant viryklės (vienam kilogramui makaronų naudokite bent 4 litrus vandens, kad makaronai nesuliptų). Įdėkite rudųjų ryžių makaronų pakuotę ir leiskite virti (apie 10 minučių), kol ruošiate pesto.

Pesto tobulumas

Visus pesto ingredientus sumaišykite virtuviniame kombaine arba maišytuve.

Galutinis produktas

Dideliame dubenyje sumaišykite pesto su makaronais. Įdėkite keletą pirštinių šviežio baziliko ir jūros druskos bei juodųjų pipirų pagal skonį.

Paskutinis žingsnis: kitame puslapyje patikrinkite nuostabią maistinių medžiagų naudą iš pagrindinių ingredientų ir mėgaukitės kiekvienu kąsniu be kaltės!

Papildomos mitybos naudos

Avokadai

• Daug vitamino E, antioksidanto, padedančio apsaugoti mūsų kūną nuo daugelio lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas
• Kai kurios maistinės medžiagos, pavyzdžiui, likopenas ir beta karotinas, geriau įsisavinamos valgant su avokadais
• Daug mononesočiųjų riebalų (gerųjų riebalų), kurie padeda palaikyti sveiką širdį ir mažina cholesterolio kiekį

Bazilikas

• Sudėtyje yra eterinių aliejų, kurie padeda sumažinti uždegimą organizme
• Daug vitamino A ir beta karotino, kurie padeda apsisaugoti nuo priešlaikinio senėjimo ir įvairių ligų
• Stimuliuoja imuninę sistemą

Pušies riešutai

• Daug mononesočiųjų riebalų, kurie tarp daugelio privalumų mažina blogojo cholesterolio kiekį ir kelia gerą cholesterolio kiekį
• Sudėtyje yra nepakeičiamų riebalų rūgščių (pinoleno rūgšties), kurios gali pagerinti svorio netekimą mažindamos apetitą
• Puikus B grupės vitaminų, kurie vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procese, šaltinis

Apžvalga skirta