16 naudingų patarimų išrankiems valgytojams

Turinys

• 1. Būkite kūrybingi su receptais ir pristatymu
• 2. Būkite maisto pavyzdžiu savo vaikui
• 3. Pradėkite nuo mažų skonių
• 4. Apdovanokite savo vaiką teisingu keliu
• 5. Pašalinkite maisto netoleravimą
• 6. Atminkite, kad esate atsakingas
• 7. Įtraukite savo vaikus į maitinimo planavimą ir maisto gaminimą
• 8. Būkite kantrūs savo išrankiam valgytojui
• 9. Padarykite valgymo laiką įdomiu
• 10. Iškirpkite blaškymąsi valgio metu
• 11. Kreipkitės į savo vaikus su naujais maisto produktais
• 12. Naudokite sąmoningo valgymo būdus
• 13. Atkreipkite dėmesį į vaiko skonio ir tekstūros nuostatas
• 14. Sumažinkite nesveiką užkandžiavimą
• 15. Skatinkite valgyti su draugais
• 16. Gaukite pagalbos iš specialisto
• Esmė

Nors galite manyti, kad esate vienas kovoje, kad jūsų vaikas išbandytų naujus maisto produktus, daugelis tėvų turi tą patį klausimą.

Iš tikrųjų tyrimai parodė, kad net 50% tėvų mano ikimokyklinio amžiaus vaikus laiko išrankiais valgytojais ().

Susidūrimas su išrankiais vaikais gali būti varginantis, ypač kai nesate tikri dėl veiksmingų ir saugių būdų išplėsti vaiko maisto pasirinkimą.

Be to, vaikams, kurie apsiriboja tik keliais maisto produktais, gresia pavojus negauti reikiamo maisto medžiagų kiekio ir įvairovės, kuri reikalinga augančiam kūnui.

Geros naujienos yra tai, kad yra daugybė įrodymais pagrįstų būdų įtikinti savo vaiką išbandyti, priimti ir net mėgautis nauju maistu.

Čia yra 16 naudingų patarimų, kuriuos galite išbandyti su savo išrankiu valgytoju.

1. Būkite kūrybingi su receptais ir pristatymu

Kai kuriuos vaikus gali atbaidyti tam tikrų maisto produktų struktūra ar išvaizda.

Štai kodėl maisto produktai atrodo patrauklūs jūsų vaikui, norint juos išbandyti naujus patiekalus.

Pavyzdžiui, įdėjus kelis lapus špinatų ar lapinių kopūstų į mėgstamą vaiko ryškiaspalvį kokteilį, tai puikus būdas pristatyti lapinius žalumynus.

Supjaustytas daržoves, tokias kaip pipirai, morkos, svogūnai ir grybai, galima lengvai pridėti prie vaikams tinkamų receptų, tokių kaip makaronų padažai, pica ir sriuba.

Kitas būdas padaryti maistą vaikams patrauklesnį - pateikti juos linksmai ir kūrybingai, pavyzdžiui, naudojant žvaigždžių sausainių formeles, švieži vaisiai ir daržovės tampa linksmi.

2. Būkite maisto pavyzdžiu savo vaikui

Nors jūs to ir nesuprantate, jūsų vaikai turi įtakos jūsų maisto pasirinkimui.

Vaikai sužino apie maistą ir maisto pasirinkimą stebėdami kitų valgymo elgesį.

Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad maži vaikai dažniau priima naujus maisto produktus, kai maistą valgo ir kiti aplinkiniai ().

Tyrimas, atliktas 160 šeimų, parodė, kad vaikai, stebėję, kaip tėvai vartojo daržoves užkandžiams ir žalias salotas vakarienės metu, dažniau laikėsi vaisių ir daržovių rekomendacijų nei vaikai, kurie to nepadarė ().

Pabandykite padidinti sveiko maisto, pvz., Daržovių, vartojimą ir mėgautis jais valgio metu ar kaip užkandis prieš vaiką.

Jei sveika mityba bus įprasta jūsų namuose, o vaikai leis stebėti, kaip valgote maistingą maistą, jie taip pat gali įgyti pasitikėjimo savimi.

3. Pradėkite nuo mažų skonių

Normalu, kad tėvai nori maitinti savo vaikus sočiomis porcijomis, kad užtikrintų, jog jie gauna reikalingas kalorijas.

Tačiau bandant naujus maisto produktus, mažesni gali būti geresni.

Duodant vaikams dideles porcijas, jie gali būti priblokšti ir priversti atsisakyti maisto vien dėl to, kad patiekiama per daug.

Išbandydami naujus maisto produktus, pradėkite nuo nedidelio kiekio ir pateikite jį prieš kitus labiau mėgstamus gaminius.

Pvz., Patiekite keletą žirnių, kuriuos vaikas išbandys prieš jo mėgstamiausią lazanijos vakarienę.

Jei jie gerai dera su mažesne porcija, lėtai didinkite naujo maisto kiekį vėlesnių valgių metu, kol bus pasiektas įprastas porcijos dydis.

4. Apdovanokite savo vaiką teisingu keliu

Dažnai tėvai vilioja vaikus išbandyti naują maistą, vėliau žadėdami atlygį už desertą ar skanėstus.

Tačiau tai gali būti ne geriausias būdas padidinti maisto priimtinumą.

Naudojant nesveiką maistą, pvz., Ledus, traškučius ar soda, vaikai gali suvartoti per daug kalorijų ir valgyti, kai nebūtinai alkani.

Ekspertai teigia, kad geriausia naudoti ne maisto produktus, kad paskatintumėte maistą.

Paprasčiausias žodinis pagyrimas, kad vaikai žinotų, jog jais didžiuojatės, yra vienas iš metodų.

Lipdukai, pieštukai, papildomas žaidimo laikas arba leidimas vaikui pasirinkti mėgstamą žaidimą, kurį žais po vakarienės, yra su maistu nesusijusių atlygių, kuriuos galite naudoti skatindami maistą, pavyzdžiai.

5. Pašalinkite maisto netoleravimą

Nors išrankus valgymas įprastas vaikams, verta atmesti ir maisto netoleravimą bei alergijas.

Nors alergija turi aiškių simptomų, tokių kaip bėrimas, niežėjimas ir veido ar gerklės patinimas, netoleranciją gali būti sunkiau nustatyti ().

Atkreipkite dėmesį į tai, ko jūsų vaikas atsisako valgyti, užrašykite tai žurnale.

Jei jūsų vaikas linkęs vengti maisto produktų, tokių kaip pieno produktai, maisto produktai, kuriuose yra glitimo ar kryžmažiedžių daržovių, jie gali patirti nemalonių simptomų, susijusių su maisto netoleravimu.

Paklauskite vaiko, ar yra kokių nors maisto produktų, dėl kurių jis bet kokiu būdu jaučiasi pykinamas, išsipūtęs ar serga, ir rimtai žiūrėkite į savo atsakymą.

Jei manote, kad jūsų vaikas gali būti alergiškas maistui ar netoleruoti, pasitarkite su vaiko pediatru, kad aptartumėte geriausią elgesio būdą.

6. Atminkite, kad esate atsakingas

Vaikai gali būti labai įtikinami, todėl tėvams svarbu prisiminti, kad jie turėtų kontroliuoti.

Išrankūs valgytojai dažnai prašo konkrečių patiekalų, net jei visa šeima valgo ką nors kita.

Tėvams rekomenduojama tą patį patiekalą pasiūlyti visai šeimai ir netenkinti išrankių vaikų, gaminant jiems kitokį patiekalą.

Paprašykite vaikų pasėdėti visą valgį ir pasikalbėti su jais apie skirtingus skonius, tekstūras ir skonius lėkštėje.

Patiekalas, kuriame yra tiek naujų maisto produktų, tiek maisto, kuris jau patinka jūsų vaikui, yra geriausias būdas skatinti priėmimą, nesikreipiant į savo poreikius.

7. Įtraukite savo vaikus į maitinimo planavimą ir maisto gaminimą

Vienas iš svarbiausių dalykų, kurį galite padaryti su vaikais, kad padidintumėte jų susidomėjimą maistu, yra įtraukti juos į maisto ruošimą, apsipirkimą ir maisto pasirinkimą.

Atvežus vaikus į maisto prekių parduotuvę ir leidus išsirinkti keletą sveikų daiktų, kuriuos jie norėtų išbandyti, valgis gali būti įdomus ir įdomus, tuo pačiu suteikiant pasitikėjimo savimi.

Leiskite vaikams padėti jums paruošti patiekalus ir užkandžius, atlikdami jiems saugias užduotis, atitinkančias jų amžių, pavyzdžiui, skalbti ar nulupti gaminius ar išdėlioti maistą ant lėkščių.

Tyrimai rodo, kad vaikai, kurie ruošia valgį, daržoves ir kalorijas vartoja dažniau nei tie, kurie to nedaro ().

Be to, jūs padėsite jiems išsiugdyti įgūdžius, kuriuos jie galės naudoti visą gyvenimą - paruošti sveikus patiekalus.

8. Būkite kantrūs savo išrankiam valgytojui

Vaikams reikia kantrybės visose gyvenimo srityse, ypač kalbant apie maisto pasirinkimą.

Tėvai turėtų paguosti žinodami, kad dauguma vaikų, kurie laikomi išrankiais valgytojais, per kelerius metus išauga iš šios savybės.

Tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 4000 vaikų, parodė, kad išrankaus valgymo paplitimas 3 metų amžiaus buvo 27,6%, o 6 metų amžiaus - tik 13,2% ().

Tyrimai taip pat rodo, kad spaudimas vaikui vartoti maistą gali padidinti išrankumą ir sukelti jūsų vaiko mažiau valgymą ().

Nors bendrauti su išrankiu valgytoju gali būti apmaudu, kantrybė yra svarbiausia bandant padidinti vaiko suvartojimą ir išplėsti maisto pasirinkimą.

9. Padarykite valgymo laiką įdomiu

Kuriant linksmą ir be slėgio aplinką valgant maistą yra labai svarbu bendraujant su išrankiu valgytoju.

Vaikai gali nujausti, kada ore tvyro įtampa, dėl kurios jie gali užsidaryti ir atsisakyti naujo maisto.

Leiskite vaikams, ypač jaunesniems, tyrinėti maistą, liečiant ir ragaujant, nenusivylus jais.

Vaikams gali prireikti daugiau laiko, nei tikitės, kad baigs maistą ar paragaus naujo ingrediento, o palaikymas padės jiems jaustis patogiau.

Tačiau ekspertai rekomenduoja, kad valgymas truktų ne ilgiau kaip 30 minučių ir kad po to maistą būtų gerai pašalinti ().

Maisto pateikimas linksmai yra dar vienas būdas paskatinti vaiką domėtis valgymu.

Padalinus patiekalus į figūras ar kvailas figūras, valgymo metu tikrai bus šypsenos.

10. Iškirpkite blaškymąsi valgio metu

Tėvai turėtų sukurti savo vaikams netrikdomą aplinką valgio ir užkandžių metu.

Nors gali būti viliojanti leisti savo vaikui žiūrėti televizorių ar žaisti žaidimą valgio metu, išrankiems valgytojams tai nėra geras įprotis.

Tiekdami patiekalus ar užkandžius, visada sėskite vaikus prie valgomojo stalo. Tai suteikia nuoseklumo ir leidžia jiems žinoti, kad čia valgoma, o ne žaidžiama.

Norėdami užtikrinti, kad jūsų vaikas patogiai sėdėtų, įsitikinkite, kad valgomojo stalas yra pilvo lygyje, jei reikia, naudokite kėdutę.

Išjunkite televizorių ir padėkite žaislų, knygų ir elektronikos, kad vaikas galėtų susitelkti ties atliekama užduotimi.

11. Kreipkitės į savo vaikus su naujais maisto produktais

Nors nemanote, kad jūsų vaikas kada nors priims naujus maisto produktus, svarbu bandyti toliau.

Tyrimai rodo, kad prieš priimant vaikus, gali prireikti net 15 naujo maisto poveikio ().

Štai kodėl tėvai neturėtų mesti rankšluosčio net ir tada, kai vaikas ne kartą atsisakė tam tikro maisto.

Pakartotinai apžiūrėkite savo vaiką nauju maistu, siūlydami nedidelį jo kiekį kartu su jau mėgstamo maisto porcija.

Siūlykite šiek tiek paragauti naujojo maisto, bet neverskite jo, jei jūsų vaikas atsisako paragauti.

Įrodyta, kad pakartotinis naujų maisto produktų poveikis nevertiniškai yra geriausias būdas skatinti maisto priėmimą ().

12. Naudokite sąmoningo valgymo būdus

Jei vaikas bus dėmesingas ir atkreips dėmesį į alkio ir sotumo jausmą, jūsų išrankus valgytojas gali teigiamai pasikeisti.

Užuot maldavę vaiko suvalgyti dar kelis kąsnius, paklauskite jų, kaip jie jaučiasi.

Tokie klausimai kaip „Ar jūsų pilvui yra vietos dar vienam kąsniui?“ arba „Ar jums šis skonis skanus?“ pateikite vaiko perspektyvą, kiek jis alkanas ir kaip išgyvena valgį.

Tai taip pat leidžia vaikams labiau atitikti alkio ir sotumo jausmus.

Gerbkite, kad jūsų vaikas turi pilnatvės tašką ir neskatinkite jo valgyti praeityje.

13. Atkreipkite dėmesį į vaiko skonio ir tekstūros nuostatas

Kaip ir suaugusieji, vaikai mėgsta tam tikrus skonius ir tekstūras.

Supratimas, kokie maisto produktai patinka jūsų vaikams, gali padėti jiems pasiūlyti naujų maisto produktų, kuriuos jie labiau priims.

Pvz., Jei vaikas mėgsta traškius maisto produktus, pvz., Kaltinius ir obuolius, jis gali rinktis žalias daržoves, kurios primena mėgstamų užkandžių tekstūrą, o ne minkštesnes, virtas daržoves.

Jei jūsų vaikas mėgsta minkštesnį maistą, pavyzdžiui, avižinius dribsnius ir bananus, pasiūlykite naujų panašios tekstūros maisto produktų, pavyzdžiui, virtų saldžiųjų bulvių.

Norėdami, kad daržovės būtų patrauklesnės išrankiam valgytojui su smaližiu, prieš gamindamos maistą, pavyzdžiui, morkas ir sviestinį moliūgą, išmeskite truputį klevų sirupo ar medaus.

14. Sumažinkite nesveiką užkandžiavimą

Jei jūsų vaikas užkandžiauja nesveiku maistu, pavyzdžiui, traškučiais, saldainiais ir soda, tai gali neigiamai paveikti valgymą.

Jei leisite vaikams visą dieną pasivaišinti užkandžiais, jie bus mažiau linkę valgyti tik tada, kai ateis valgio laikas.

Siūlykite sveikus patiekalus ir užkandžius pastoviu laiku kas 2–3 valandas per dieną.

Tai leidžia vaikams išsiugdyti apetitą prieš kitą valgį.

Pabaigoje, o ne valgio pradžioje, patiekite sočius gėrimus ar maisto produktus, tokius kaip pienas ar sriuba, kad vaikas nepersotėtų per daug prieš pradėdamas valgyti.

15. Skatinkite valgyti su draugais

Kaip ir tėvai, bendraamžiai gali daryti įtaką vaiko maistui.

Vaikai valgo maistą su savo amžiaus vaikais, kurie yra drąsesni valgytojai, gali padėti labiau motyvuotis išbandyti naujus maisto produktus.

Tyrimai rodo, kad vaikai, valgydami su kitais vaikais, dažniau valgo daugiau kalorijų ir išbando daugiau maisto produktų ().

Jei gaminate maistą savo vaikui ir jo draugams, pabandykite pridėti keletą naujų maisto produktų, kurie jums patinka.

Stebėdamas, kaip kiti vaikai išbando naujus maisto produktus, tai gali paragauti jūsų išrankųjį ragauti ir jų.

16. Gaukite pagalbos iš specialisto

Nors išrankus vaikų valgymas yra įprastas, yra keletas įspėjamųjų ženklų, kurie gali reikšti rimtesnę problemą.

Jei pastebite bet kurią iš šių raudonų vėliavų, kai vaikas valgo, kreipkitės pagalbos į gydytoją ():

• Rijimo pasunkėjimas (disfagija)
• Nenormaliai lėtas augimas ir vystymasis
• Vėmimas ar viduriavimas
• Verkdamas valgydamas, nurodydamas skausmą
• Kramtymo sunkumai
• Nerimas, agresija, sensorinis reaktyvumas ar pasikartojantis elgesys, kurie gali reikšti autizmą

Be to, jei manote, kad jums reikia profesionalaus indėlio į jūsų vaiko išrankų valgymo elgesį, susisiekite su pediatru arba registruotu dietologu, kuris specializuojasi pediatrijoje.

Sveikatos priežiūros specialistai gali pasiūlyti patarimus ir paramą tiek tėvams, tiek vaikams.

Esmė

Jei esate išrankaus valgytojo tėvas, žinokite, kad esate ne vienas.

Daugelis tėvų stengiasi, kad vaikas priimtų naujus maisto produktus, o procesas gali būti sunkus.

Bendraudami su išrankiu valgytoju, nepamirškite būti ramūs ir išbandykite keletą anksčiau įrodymais pagrįstų patarimų.

Laikantis tinkamo požiūrio, jūsų vaikas laikui bėgant augs ir priims daug įvairių maisto produktų.