Dvi priežastys, kodėl trokštate mėsainio

Turinys

• Apžvalga skirta

Senas pokštas: „Aš laikausi maisto dietos; matau maistą ir jį valgau“ iš tikrųjų pasirodė gana tikslus. Naujas Pietų Kalifornijos universiteto tyrimas atskleidė, kad žiūrint į nuotraukas, kuriose matomas riebus maistas ir geriami saldinti gėrimai, tiriamųjų apetitas tikrinamas.

Ankstesni tyrimai parodė, kad maisto reklamos verčia mus galvoti apie valgymą, tačiau šis tyrimas taip pat buvo skirtas jaučiamam alkiui ir norui valgyti. Naudodami magnetinio rezonanso tomografiją, mokslininkai ištyrė 13 nutukusių moterų, kurių amžius svyravo nuo 15 iki 25 metų, smegenų reakciją, kai jos žiūrėjo mėsainių, sausainių ir pyragų vaizdus, ​​taip pat sveikus maisto produktus, pavyzdžiui, vaisius ir daržoves. Pamatę kiekvieną maistą, tiriamieji įvertino savo alkio lygį ir norą valgyti skalėje nuo nulio iki 10. Įpusėjus eksperimentui, kiekviena moteris taip pat gėrė saldų gėrimą. Kaip įtariama, mokslininkai nustatė, kad dekadentinio maisto nuotraukos stimuliuoja smegenų sritis, susietas su atlygiu. Tačiau jie taip pat nustatė, kad cukraus gėrimai padidino tiriamųjų alkio reitingus ir norą valgyti pikantišką maistą. Jei kada nors gurkšnojote soda, staiga pajutote norą valgyti traškučius ar užsisakyti picos, galbūt tai patyrėte iš pirmų lūpų. Taigi, ką galite padaryti?

Pirmiausia sumažinkite arba atsisakykite saldžių gėrimų ir pasieksite daugiau vandens, seno gero H2O, netgi gali padėti numesti svorio. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad suaugusieji, išgėrę du puodelius prieš valgį, per 12 savaičių numetė 40 procentų daugiau svorio. Ta pati mokslininkų grupė anksčiau nustatė, kad tiriamieji, išgėrę du puodelius prieš valgį, natūraliai suvartodavo 75–90 kalorijų mažiau, o tai tikrai gali padėti kiekvieną dieną. Jei jums nepatinka vandens skonis, pridėkite citrinos, žaliosios citrinos griežinėlį ar šiek tiek bet kokio sezono vaisių, pavyzdžiui, keletą sultingų persikų skilteles.

Taip pat sumažinkite smegenis stimuliuojančių maisto vaizdų poveikį. Žiūrėdami televizorių, įprotis per reklamas blaškytis. Praleiskite tą laiką žaisdami su savo augintiniu, iškraudami indaplovę, sulankstydami skalbinius ar pasirinkdami aprangą kitai dienai. Ir jei jaučiatės suaktyvėję apsipirkdami bakalėja, apsvarstykite galimybę atsivežti bičiulį. Būdama viena, daugelis mano klientų jaučiasi itin pažeidžiami, ypač užkandžių ir saldainių koridoriuose ar kepyklose. Tačiau apsipirkimas su kuo nors kitu, ypač su tais pačiais sveikatos tikslais, leidžia manevruoti parduotuvėje, nesileidžiant į maisto produktus, kurių vėliau gailėsis.

Taigi, ką jūs manote apie šį tyrimą? Ar jaučiatės paskatintas maisto reklamos ir ar kada nors pastebėjote, kad išgėrus saldaus gėrimo padidėja alkis ar noras valgyti? Kaip išvengti įvaizdžio sukeltos nesveikos mitybos? Prašome tviteryje paskelbti savo mintis @cynthiasass ir @Shape_Magazine.

Cynthia Sass yra registruota dietologė, turinti mitybos mokslo ir visuomenės sveikatos magistro laipsnius. Dažnai matoma nacionalinėje televizijoje, ji yra Niujorko „Rangers“ ir „Tampa Bay Rays“ redaktorė ir mitybos konsultantė. Jos naujausias New York Times bestseleris yra S.A.S.S! Save liekna: užkariaukite potraukį, numeskite kilogramus ir numeskite colius.

Apžvalga skirta