Aromatinių baltymų milteliai, kuriuos galite pridėti prie bet ko ir visko

Turinys

• Kas yra beskoniai baltymų milteliai?
• Kaip naudoti beskonius baltymų miltelius
• Kur nusipirkti neskanių baltymų miltelių
• Revly Grass-Fed išrūgų baltymų izoliato milteliai, be skonio
• „Orgain“ ekologiški augaliniai baltymų milteliai, natūralūs nesaldinti
• Isopure Zero Carb beskonių baltymų milteliai
• Naked Nutrition Grass-Fed išrūgų baltymų milteliai
• Huel Powder v3.0
• Apžvalga skirta

Kalbant apie kai kuriuos dalykus gyvenime, kuo daugiau skonio, tuo geriau: asmenybės, jūsų seksualinis gyvenimas, salsa verde. Tačiau kalbant apie baltymų miltelius, pridėto skonio nauda yra ginčytina. Kai kurie žmonės mėgsta saldumo pliūpsnį, kiti mano, kad tai nereikalinga ir per daug įveikia.

Įveskite: aromatinti baltymų milteliai, patogus būdas padidinti baltymų kiekį, jei norite vengti saldiklių. Čia pateikiamas beskonių baltymų miltelių samtelis (skirtas kalambūrai), įskaitant tai, kaip juos naudoti receptuose ir geriausius pirkimo variantus. (Susijęs: Ar geriau gerti baltymų kokteilį prieš ar po treniruotės?)

Kas yra beskoniai baltymų milteliai?

Neskanūs baltymų milteliai yra būtent tai, kas skamba - su įspėjimu. „Neskanus reiškia, kad nėra pridėta kvapiųjų medžiagų“, - sako Amy Shapiro, M.S., R.D., C.D.N., „Real Nutrition“ įkūrėja. "Daugumai baltymų miltelių tai reiškia, kad jie neprideda jokių papildomų skonių ar saldiklių. Vis dėlto tai priklauso nuo prekės ženklo, nes kai kurie prekių ženklai prideda papildomų ingredientų, kad pagerintų tekstūrą ir skonį. Svarbu skaityti maistingumo etiketes, o ne tik priimti tai, ką nurodyta pakuotės priekyje “. Maisto ir vaistų administracija nereglamentuoja maisto papildų taip griežtai kaip vaistų, o įmonės gali ženklinti miltelius „beskonių“, kai juose iš tikrųjų yra pridėtų kvapiųjų medžiagų.

Pagrindinis beskonių baltymų miltelių naudojimo pranašumas yra tas, kad juose (paprastai) nėra saldiklių. Vengti saldiklių gali būti skonio reikalas – daugelis žmonių mano, kad ingredientai, tokie kaip stevija, yra pernelyg saldūs, arba tai gali būti pasirinkimas, orientuotas į sveikatą. „Kai kurie saldikliai, pavyzdžiui, sukralozė, nėra sveiki, nepaisant to, kad juose nėra kalorijų, o kiti gali sukelti skrandžio sutrikimus ar pilvo pūtimą“, – sako Shapiro.

Kaip naudoti beskonius baltymų miltelius

Kai būsite susipažinę su tuo, kiek baltymų turėtumėte suvalgyti per dieną, galite pradėti kurti savo receptus. Smoothies ir kokteiliai yra akivaizdus pasirinkimas, tačiau jūs neturite apsiriboti saldžiais gėrimais, kai reikia pridėti šaukštelį (ar du) baltymų miltelių. Kadangi neskanūs baltymų milteliai nėra saldūs, jie yra universalesni.Nors turbūt niekada nesvajotumėte į pikantišką receptą pabarstyti „Fruity Pebbles“ skonio baltymų miltelių, tačiau neskanūs baltymų milteliai yra neutralesni. Česnakinė duona, kepta vištiena, naminiai makaronai...galimybės beribės.

Atminkite, kad vien todėl, kad jis yra beskonis, nereiškia, kad jis yra oro skonio. Priešingai, neskanūs baltymų milteliai turi šiek tiek riešutų skonį ir (arba) grūdėtą tekstūrą - abu jie gali būti lengvai užmaskuoti tokiais ingredientais kaip riešutų sviestas, vaisiai, kakava ar žolelės, jei nesate gerbėjas. Jei abejojate, „Shapiro“ rekomenduoja pridėti nedidelius miltelių kiekius (iš pradžių net ketvirtadalį šaukštų) ir didinti kiekius, kol priprasite prie skonio. (Susijęs: Mitybos specialistų teigimu, geriausi baltymų milteliai moterims)

Kur nusipirkti neskanių baltymų miltelių

Galite praleisti valandas lygindami daugybę turimų baltymų miltelių, net jei susiaurinsite paiešką iki neskanių variantų. Tai padės, jei žinosite, į ką atkreipti dėmesį. Norėdami pasirinkti vieną iš geriausių beskonių baltymų miltelių variantų, Shapiro siūlo nepamiršti šių dalykų:

• Geriausi variantai naudoja ekologiškus, minimaliai perdirbtus ir gerai išgautus ingredientus. „Gerai apsirūpinęs turiu omenyje įsitikinimą, kad jis yra šeriamas žole, be švino, pagamintas iš patikimų gamintojų ir ūkių švarių ingredientų ir pan.“,-sako Shapiro. (Tikriausiai turėsite šiek tiek kasti pačios įmonės svetainėje.)
• Dar kartą patikrinkite ingredientų sąrašą, ar jame yra tik tokio tipo baltymų, kuriuos ketinate vartoti (išrūgos, žirniai ir kt.).
• Venkite sojos priedų, tokių kaip sojos lecitinas. Sojos yra uždegiminės daugeliui žmonių, o miltelių forma paprastai yra labai apdorota, sako Shapiro.
• Kai kurie prekių ženklai labai priklauso nuo užpildų ir emulsiklių, kurie yra sudedamosios dalys, pagerinančios tekstūrą ir užkertančios kelią sulipimui. (Karageninas, maltodekstrinas ir lecitinas yra keli įprasti pavyzdžiai.) Trumpo ingredientų sąrašo klaida ir didelis baltymų kiekis vienoje porcijoje. Atminkite, kad veganiškų baltymų šaltiniuose baltymų tūris automatiškai bus mažesnis nei gyvūninės kilmės baltymų.

Turint tai omenyje, čia yra keletas geriausių beskonių baltymų miltelių:

Revly Grass-Fed išrūgų baltymų izoliato milteliai, be skonio

Išrūgos laikomos aukštos kokybės baltymais, nes jose yra visų devynių nepakeičiamų amino rūgščių – baltymų statybinių blokų – ir paprastai lengviau veikia skrandį (nebent, žinoma, esate jautrus pieno produktams). Šiuos beskonius išrūgų baltymų miltelius sudaro tik du ingredientai: išrūgų baltymų izoliatas (kurio baltymų koncentracija didesnė nei išrūgų koncentratas) iš žole šeriamų karvių ir saulėgrąžų lecitino. Ir tai palyginti nebrangu, o tai tikrai nepakenks.

Pirk: „Revly Grass-Fed“ išrūgų baltymų izoliato milteliai, be skonio, 21 USD, amazon.com

„Orgain“ ekologiški augaliniai baltymų milteliai, natūralūs nesaldinti

„Orgain“ kvapieji baltymų milteliai yra veganiškas, be glitimo, be sojos, pagamintas iš žirnių baltymų, rudųjų ryžių baltymų ir nesmulkintų chia sėklų. Jis yra USDA sertifikuotas ekologiškas, lengvai susimaišo su skysčiais ir neturi šiurkštaus skonio, kurį jaustumėtės linkę užmaskuoti.

Pirk: Organiniai augaliniai baltymų milteliai, natūralūs nesaldinti, 25 USD, amazon.com

Isopure Zero Carb beskonių baltymų milteliai

Jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, įvertinsite, kad Isopure Unflavored Whey Protein Isolate yra nulis (taip, nulis) gramų angliavandenių. Pagaminti iš išrūgų baltymų izoliato, beskoniai išrūgų baltymų milteliai talpina 25 gramus baltymų vienoje 100 kalorijų porcijoje.

Pirk: „Isopure Zero Carb“ kvapiųjų baltymų milteliai, 47 USD, amazon.com

Naked Nutrition Grass-Fed išrūgų baltymų milteliai

„Naked Nutrition“ specializuojasi papildų be priedų gamyboje – ir šie beskoniai baltymų milteliai nėra išimtis. Šie vieno ingrediento baltymų milteliai yra pagaminti iš išrūgų, gautų iš žolėmis šeriamų karvių mažuose Rumiano ekologiniuose pieno ūkiuose Kalifornijoje.

Pirk: „Naked Nutrition Grass-Fed“ išrūgų baltymų milteliai, 90 USD, amazon.com

Huel Powder v3.0

Jei ieškote mitybos požiūriu visaverčio maisto pakaitalo, o ne bet kokių baltyminių miltelių, išbandykite „Huel Powder v3.0“. Vienoje 400 kalorijų porcijoje veganų, neskanių miltelių yra 38 gramai angliavandenių, 29 gramai baltymų ir 13 gramų riebalų su 27 vitaminais ir mineralais. „Huel“ patogiai gamina įvairias „skonio sustiprinimo“ pakuotes, kurias galite turėti po ranka, jei norėsite miltelius paversti aromatizuotais.

Pirk: Huel Powder v3.0, 103 USD, huel.com

Apžvalga skirta