Annatto: kas tai yra, kam jis skirtas ir kaip jį naudoti

Turinys

• Kam tai
• 1. Pagerinkite akių sveikatą
• 2. Kovokite su odos senėjimu
• 3. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms
• 4. Kontroliuokite kraujospūdį
• 5. Reguliuokite cukraus kiekį kraujyje
• 6. Pagerinkite virškinimo sistemą
• 7. Kad kaulai būtų sveiki
• 8. Palaikykite smegenų sveikatą
• 9. Išgydykite odą
• 10. Pašalinkite grybus ir bakterijas
• 11. Padėti kovoti su vėžiu
• Kaip naudoti
• Galimas šalutinis poveikis
• Kas neturėtų naudoti

Annatto yra anatto medžio vaisius, žinomas moksliškai kaip Bixa orellana, kuriame gausu karotinoidų, tokoferolių, flavonoidų, vitamino A, fosforo, magnio, kalcio ir kalio, kurie suteikia antioksidacinių, antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių, todėl tradicinėje medicinoje naudojamas kaulams stiprinti, gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti ir gydyti. pavyzdžiui, odos problemos.

Be to, kad annatto naudojamas dėl savo gydomųjų savybių, jis taip pat naudojamas kaip dažai kosmetikos gaminiuose, tekstilės ir dažų pramonėje. Gaminant maistą, susmulkinant sėklas, gaunama paprika, naudojama kaip maisto aromatinė medžiaga.

Annatto galima įsigyti prekybos centruose, sveiko maisto parduotuvėse ar gatvių turguose. Tačiau jis visada turėtų būti vartojamas vadovaujant gydytojui ar kitam sveikatos priežiūros specialistui, turinčiam vaistinių augalų naudojimo patirties, ypač gydant sveikatos problemas.

Kam tai

Tyrimai su annatto parodė, kad šis augalas turi keletą gydomųjų savybių. Tokiu būdu jis gali būti naudojamas:

1. Pagerinkite akių sveikatą

Annatto yra daug karotenoidų, tokių kaip biksinas ir norbiksinas, kurių daugiausia yra išoriniame sėklos sluoksnyje, ir vitamino A, kurie yra svarbūs palaikant regėjimą, apsaugant akis ir užkertant kelią regėjimo problemoms, tokioms kaip sausos akys ir naktinis apakimas. Todėl šį augalą gali naudoti visi, kurie nori pagerinti akių sveikatą.

2. Kovokite su odos senėjimu

Annatto yra daug karotenoidų, terpenoidų, flavonoidų ir tokotrienolių, kurie pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu ir todėl padeda užkirsti kelią odos senėjimui ir išraiškos linijų atsiradimui bei kovoti su jais kovojant su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia ląstelių pažeidimus.

3. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms

Tototrienoliai, esantys annate, dėl stipraus antioksidacinio poveikio padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, kuris yra atsakingas už riebalinių apnašų susidarymą arterijose, taigi šis augalas padeda išvengti ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aterosklerozė, širdies, riziką. priepuolis ar smegenų insultas.

4. Kontroliuokite kraujospūdį

Annatto yra daug kalio, kuris yra mineralas, padedantis kontroliuoti kraujospūdį, ypač esant aukštam, nes jis atpalaiduoja kraujagysles ir sumažina kraujospūdį.

Be to, annate esantis magnis veikia kaip natūralus kalcio kanalų blokatorius, slopindamas neurotransmiterio, noradrenalino, išsiskiriančio už kraujospūdžio padidėjimą, išsiskyrimą ir taip prisideda prie kraujospūdžio sumažėjimo.

5. Reguliuokite cukraus kiekį kraujyje

Kai kurie tyrimai rodo, kad annatto lapų ekstrakte esantys tokoferoliai gali pagerinti atsparumą insulinui, o tai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gali būti svarbus sąjungininkas gydant diabetą.

6. Pagerinkite virškinimo sistemą

Anatto lapai ir sėklos, kuriose gausu skaidulų, padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą, prisideda prie gero virškinimo ir pagerina maisto medžiagų absorbciją žarnyne.

7. Kad kaulai būtų sveiki

Annatto yra daug kalcio, magnio ir fosforo, kurie yra būtini mineralai stiprinant, didinant jėgą ir palaikant kaulų sveikatą, o tai gali padėti užkirsti kelią tokioms ligoms kaip osteoporozė, osteopenija ar rachitas.

8. Palaikykite smegenų sveikatą

Annatto yra daug priešuždegiminių ir antioksidantų, tokių kaip karotenoidai ir tokotrienoliai, kurie apsaugo nuo laisvųjų radikalų sukeliamos ląstelių pažeidimo, palaiko smegenis sveikas ir padeda išvengti neurodegeneracinių ligų, pavyzdžiui, Alzheimerio.

9. Išgydykite odą

Kai kurie tyrimai rodo, kad annato lapai pasižymi gydomosiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis, mažinančiais tokių medžiagų kaip prostaglandinai ir citokinai gamybą, ir gali būti naudojami odos žaizdoms, nudegimams, įpjovimams ar psoriazei gydyti, pavyzdžiui, pagreitinant odos uždegimą. oda.

10. Pašalinkite grybus ir bakterijas

Kai kurie laboratoriniai tyrimai rodo, kad annatto lapų ekstraktas daugiausia gali pašalinti grybus Candida Albicans ir Aspergillus niger, be tokių bakterijų kaip:

• Staphylococcus aureus kurie sukelia plaučių, odos ir kaulų infekcijas;
• Escherichia coli kuri sukelia šlapimo takų infekciją;
• Pseudomonas aeruginosa sukeliančios plaučių infekcijas, ausų infekcijas ir šlapimo takų infekcijas;
• Streptococcus faecalis kuri sukelia šlapimo takų infekciją;
• Shigella dysenteriae kuris sukelia bakterinį viduriavimą.

Tačiau norint įrodyti šią naudą, vis dar reikalingi tyrimai su žmonėmis.

11. Padėti kovoti su vėžiu

Tyrimai su mielomos ląstelėmis ir prostatos, kasos, kepenų, storosios žarnos, skrandžio, plaučių ir odos vėžiu parodė, kad bikotinas, karotenoidas, esantis annatto, veikia antiproliferaciškai, o tai reiškia, kad jis sumažina ląstelių augimo vėžį. Be to, karotenoidai, tokie kaip biksinas ir norbiksinas, bei annatto tokotrienoliai, pasižymi galingu antioksidaciniu poveikiu, kurie veikia kovodami su laisvaisiais radikalais, kurie daro daugiau žalos ląstelėms. Tačiau vis tiek reikalingi tyrimai su žmonėmis, kurie įrodo šią naudą.

Kaip naudoti

Annatto dalys yra lapai arba sėkla, iš kurios išskiriamos jo veikliosios medžiagos.

Pagrindiniai annatto naudojimo būdai yra šie:

• Annatto lapų arbata: įpilkite 8–12 džiovintų arba šviežių anatoto lapų į vieną litrą verdančio vandens. Leiskite stovėti 5 minutes ir perkoškite. Rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 3 puodelius per dieną;
• Annatto sėklų arbata: Į 1 l verdančio vandens įpilkite 1 valgomąjį šaukštą anato sėklų ir palikite 15 minučių pastovėti. Išimkite sėklą ir gerkite 2-3 puodelius per dieną;
• „Annatto“ aliejus kepimui: sumaišykite 300 g annato sėklų į 1 l saulėgrąžų aliejaus. Šiek tiek pakaitinkite, kol aliejus parausta. Išjunkite ugnį, palaukite, kol jis atvės, ir naudokite aliejų salotoms pagardinti ar virti;
• Annatto kapsulės: prieš valgį galite išgerti 1 250 mg annatto kapsulę iki 3 kartų per dieną. Šių kapsulių galima įsigyti vaistinėse, vaistinėse ar sveiko maisto parduotuvėse.

Kitas būdas naudoti annatto yra tepalai, kurie gaminami su šio augalo ekstraktu ir kuriuos galima įsigyti paruoštus vaistinėse ar vaistinėse, naudojami odos gydymui, pavyzdžiui, psoriazės, žaizdų ar nudegimų atvejais. Tačiau prieš vartojant tepalą svarbu pasitarti su gydytoju.

Galimas šalutinis poveikis

Annatto yra saugus daugumai žmonių, kai jis naudojamas tepalui odai pavartoti arba maiste vartojamas nedideliais kiekiais paprikos pavidalu.

Anatto lapams rekomenduojama vartoti iki 750 mg per parą ne ilgiau kaip 12 mėnesių, o sėkloms reikėtų vengti ilgalaikio vartojimo, nes nepakanka informacijos, kad žinotumėte, ar jie yra saugūs, ar koks gali būti šalutinis poveikis. ...

Annatto gali sukelti alergiją, todėl reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją arba kreiptis į artimiausią greitosios pagalbos skyrių, jei atsiranda alerginių simptomų, tokių kaip kvėpavimo pasunkėjimas, pykinimas, vėmimas ar traukuliai.

Kas neturėtų naudoti

Annatto neturėtų vartoti nėščios ir krūtimi maitinančios moterys, nes nepakanka tyrimų, patvirtinančių jų saugumą.

Be to, žmonėms, vartojantiems diabeto vaistus, pavyzdžiui, glimepiridą ar insuliną, annatto turėtų būti vartojamas atsargiai, nes tai gali staiga sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir sukelti hipoglikeminius simptomus, tokius kaip didelis prakaitavimas, nervingumas, sujaudinimas, drebulys, psichinė sumišimas, širdies plakimas ar alpimas.