Šis šiltų tailandietiškų salotų receptas yra daug geresnis nei šaltos salotos

Turinys

• Tailandietiškos lakštinės salotos
• Apžvalga skirta

Kai jūsų priedai skrudinami, salotos įgauna gilesnį skonį, spalvą ir tekstūrą. (Grūdų pridėjimas prie salotų taip pat yra pergalė.) Ir paruošimas negali būti lengvesnis: sluoksniuokite daržoves ant lakštinės keptuvės, įstumkite į karštą orkaitę, tada užpilkite šviežiais ingredientais, kad ji išliktų kaip salotos. Atlikta: valgio vertas patiekalas, kurio matmenys ir išliekamoji galia. (Susiję: Lakštiniai patiekalai, dėl kurių valymas tampa lengvas)

Tailandietiškos lakštinės salotos

Nuo pradžios iki pabaigos: 35 min

Aptarnauja: 4

Ingridientai

• 7 uncijos ypač tvirto tofu, kubeliais
• 11/2 svarų baby bok choy, perpus
• 2 geltonos paprikos, supjaustytos juostelėmis
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
• 2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 1/3 puodelio natūralaus žemės riešutų arba migdolų sviesto
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 2 šaukštai raudonos arba žalios tajų kario pastos
• 1/4 puodelio vandens 1 galva romėnų, susmulkinta
• 2 puodeliai pupelių daigų
• 1 mangas, supjaustytas degtukų lazdelėmis
• 1 raudona tajų čili, plonai supjaustyta
• 1/4 puodelio kapotų skrudintų žemės riešutų, anakardžių arba kokoso drožlių arba mišinio

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių pagal Farenheitą. Ant didelės skardos su apvadu sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus. Kepkite 25–30 minučių, kol daržovės suminkštės ir tofu pradės ruduoti.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kitus keturis ingredientus iki vientisos masės.
3. Išimkite skardą iš orkaitės ir ant viršaus uždėkite romėnų, pupelių daigų ir mango. Apšlakstykite žemės riešutų padažu ir pabarstykite čili, riešutais ir kokoso drožlėmis.

Apžvalga skirta