Kam skirtas vitaminas K ir rekomenduojamas kiekis

Turinys

• Kam skirtas vitaminas K
• Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino K
• Rekomenduojamas kiekis
• Vitamino K trūkumo simptomai
• Kada vartoti papildus

Vitaminas K atlieka svarbų vaidmenį organizme, pavyzdžiui, dalyvauja kraujo krešėjime, užkerta kelią kraujavimui ir stiprina kaulus, nes padidina kalcio fiksaciją kaulų masėje.

Šio vitamino daugiausia yra tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, lapiniai kopūstai ir špinatai - maisto produktuose, kurių paprastai vengia žmonės, vartojantys antikoaguliantų, kad būtų išvengta širdies priepuolio ar insulto.

Kam skirtas vitaminas K

Vitaminas k yra labai svarbus organizmui, nes jis atlieka šias funkcijas:

• Trikdo kraujo krešėjimąkontroliuojant kraujo krešėjimui svarbių baltymų (krešėjimo faktorių) sintezę, kontroliuojant kraujavimą ir skatinant gijimą;
• Pagerina kaulų tankį, nes stimuliuoja didesnę kalcio fiksaciją kauluose ir dantyse, užkertant kelią osteoporozei;
• Apsaugo nuo neišnešiotų kūdikių kraujavimones tai palengvina kraujo krešėjimą ir neleidžia šiems kūdikiams komplikuotis;
• Padeda gydyti kraujagysles, paliekant juos didesnį elastingumą ir be kalcio kaupimosi, o tai gali sukelti tokių problemų kaip aterosklerozė.

Svarbu atsiminti, kad norint, kad vitaminas K prisidėtų prie kaulų masės tankio gerinimo, dietoje būtina gerai suvartoti kalcio, kad šio mineralo būtų pakankamai, kad sustiprėtų kaulai ir dantys.

Vitaminas K skirstomas į 3 tipus: k1, k2 ir k3. Vitaminas k1 natūraliai randamas maiste ir yra atsakingas už krešėjimo aktyvinimą, o vitaminas k2 gaminamas bakterijų floros ir padeda formuotis kaulams bei pagerinti kraujagyslių sveikatą. Be jų, taip pat yra vadinamasis vitaminas k3, kuris gaminamas laboratorijoje ir naudojamas šio vitamino papildams gaminti.

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino K

Pagrindiniai vitamino K turintys maisto produktai yra žalios daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, rėžiukai, rukola, kopūstai, salotos ir špinatai. Be to, jo taip pat galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip ropė, alyvuogių aliejus, avokadas, kiaušinis ir kepenys.

Pažinkite kitus maisto produktus, kuriuose gausu vitamino K, ir jų kiekį kiekviename.

Rekomenduojamas kiekis

Rekomenduojamas dienos vitamino K kiekis skiriasi priklausomai nuo amžiaus, kaip parodyta žemiau:

Apskritai šias rekomendacijas galima lengvai gauti, kai laikotės įvairios ir subalansuotos mitybos, vartojant įvairiai daržoves.

Vitamino K trūkumo simptomai

Vitamino K trūkumas yra retas pokytis, nes šio vitamino yra keliuose maisto produktuose, jį gamina ir žarnyno flora, kuri turi būti sveika, kad būtų galima gerai gaminti maistą. Pagrindinį vitamino K trūkumo simptomą sunku sustabdyti kraujavimą, kuris gali atsirasti odoje, per nosį, per mažą žaizdą ar skrandį. Be to, gali susilpnėti kaulai.

Žmonėms, kuriems buvo atlikta bariatrinė operacija arba kurie vartoja vaistus, skirtus sumažinti riebalų absorbciją žarnyne, vitamino K trūksta dažniau.

Kada vartoti papildus

Vitamino K papildai turėtų būti vartojami tik gydytojui ar dietologui vadovaujant ir tik tada, kai kraujyje yra šio vitamino trūkumas, kurį galima nustatyti atlikus kraujo tyrimus.

Paprastai rizikos grupės yra neišnešioti kūdikiai, žmonės, kuriems buvo atlikta bariatrinė operacija, ir žmonės, vartojantys vaistus, siekiant sumažinti riebalų absorbciją žarnyne, nes vitaminas K yra ištirpęs ir absorbuojamas kartu su riebalais iš maisto.