Klausimai apie svorio metimą: Veganų dieta

Turinys

• Apžvalga skirta

Q. Aš visada turėjau antsvorio ir neseniai įsipareigojau būti veganas. Kaip aš galiu numesti 30 svarų neprarandant vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kurių mano organizmui reikia?

A. Atsisakius visų gyvūninės kilmės produktų, svorio mažėjimas praktiškai neišvengiamas. „Dauguma žmonių, kurie kurį laiką laikosi veganiškos dietos, yra linkę būti liekni, nes jiems siūlomas maistas yra mažiau kaloringas“, – sako Cindy Moore, RD. Įsitikinkite, kad vaisiai, daržovės, grūdai ir ankštinės daržovės yra svarbiausia jūsų dieta; šie maisto produktai yra maistingi, daug ląstelienos ir santykinai sotūs. Sumažinkite bulvių traškučius ir kitus perdirbtus užkandžius, kurie, nors ir techniškai veganai, yra maistingi ir neturi daug kalorijų.

Bendromis pastangomis stenkitės gauti pakankamai baltymų su maistu, pavyzdžiui, pupelėmis, tofu, riešutais ir sojos pienu. Baltymai padės jums likti patenkintiems, kad nekiltų pagunda gardžiuotis greitu maistu. Veganams taip pat gresia kalcio, vitamino D, cinko, geležies ir kitų maistinių medžiagų trūkumas, todėl galbūt norėsite pasikonsultuoti su registruotu dietologu, kuris specializuojasi veganiškoje mityboje. „Kadangi tai jums naujas gyvenimo būdas, svarbu pagalvoti, kokio tipo maisto produktus reikia įtraukti į savo mitybą, o ne tik tai, ko atsisakote“, - sako Moore.

Apžvalga skirta