Koks yra motinos pieno skonis? Jūs klausėte, mes atsakėme (ir dar daugiau)

Turinys

• Ar motinos pienas yra skystas auksas?
• Koks yra motinos pieno skonis?
• Kuo jis kvepia?
• Ar žmogaus motinos pieno konsistencija panaši į karvės pieną?
• Kas yra motinos piene?
• Ar gali suaugęs žmogus gerti motinos pieną?
• Kur galėčiau gauti motinos pieno?

Ar motinos pienas yra skystas auksas?

Kaip žmogus, maitinantis krūtimi žmogų (aišku, tai buvo mano sūnus), suprantu, kodėl žmonės mamos pieną vadina „skystu auksu“. Žindymas visą gyvenimą turi naudos tiek motinai, tiek kūdikiui. Pavyzdžiui, motinos, maitinančios krūtimi mažiausiai šešis mėnesius, krūties vėžiu serga mažiau.

Įrodyta, kad motinos pienas turi daug naudos augančiam kūdikiui, įskaitant:

• stiprinantis imunitetą
• užtikrinant optimalią mitybą
• turinčių įtakos kognityvinei raidai

Tačiau šie privalumai skirti kūdikiams. Suaugusiesiems gali kilti daugiau klausimų, pavyzdžiui, koks yra motinos pieno skonis? Ar net saugu gerti? Na, čia yra atsakymai į keletą dažniausiai užduodamų motinos pieno klausimų (FABMQ):

Koks yra motinos pieno skonis?

Motinos pieno skonis yra panašus į pieną, bet tikriausiai kitoks, nei esate įpratęs parduotuvėje. Populiariausias apibūdinimas yra „stipriai saldintas migdolų pienas“. Skonį veikia tai, ką valgo kiekviena mama, ir dienos laikas. Štai, kai kurios jo paragavusios mamos taip pat sako, kad skonis yra toks:

• agurkai
• cukraus vandens
• kantalupa
• lydyti ledai
• medus

Kūdikiai negali kalbėti (nebent žiūrite „Žiūrėkite, kas kalba“, beje, keistai linksma nemigai besilaukiančiai moteriai 3 valandą ryto.), bet vaikai, kurie prisimena, koks buvo motinos pieno skonis, arba buvo maitinami krūtimi, kol buvo žodžiu, sako, kad jo skonis yra „tikrai saldaus, saldinto pieno“.

Reikia daugiau deskriptorių (ir veido reakcijų)? Žiūrėkite „Buzzfeed“ vaizdo įrašą, kuriame suaugusieji išbando motinos pieną toliau:

Kuo jis kvepia?

Dauguma mamų sako, kad motinos pienas kvepia skoniu - kaip karvių pienas, bet švelnesnis ir saldesnis. Kai kurie sako, kad jų pienas kartais turi „muilo“ kvapą. (Įdomus faktas: taip yra dėl didelio lipazės, fermento, kuris padeda skaidyti riebalus, kiekio.)

Užšaldytas ir atitirpintas motinos pienas gali turėti šiek tiek rūgštų kvapą, o tai yra normalu. Tikrai rūgštus motinos pienas - gaunamas iš pieno, kuris buvo pumpuojamas ir tada netinkamai laikomas - turės „išjungto“ kvapą, kaip ir tada, kai karvių pienas rūgsta.

Ar žmogaus motinos pieno konsistencija panaši į karvės pieną?

Motinos pienas paprastai yra šiek tiek plonesnis ir lengvesnis nei karvių pienas. Viena mama sako: „Tai mane nustebino, kokia ji vandeninga!“ Kitas jį apibūdina kaip „ploną (pavyzdžiui, laistytą karvių pieną)“. Taigi jis tikriausiai nėra toks puikus pieno kokteiliams.

Kas yra motinos piene?

Tai gali atrodyti kaip vaivorykštės ir magija, bet iš tikrųjų žmogaus piene yra vandens, riebalų, baltymų ir maistinių medžiagų, kurių reikia kūdikiams auginti. Julie Bouchet-Horwitz, FNP-BC, IBCLC, yra Niujorko pieno banko vykdančioji direktorė. Ji paaiškina, kad motinos pienas „turi augimo hormonų smegenų vystymuisi ir antiinfekcinių savybių, apsaugančių pažeidžiamą kūdikį nuo ligų, su kuriomis susiduria vaikas“.

Mamos piene taip pat yra bioaktyvių molekulių, kurios:

• apsaugo nuo infekcijos ir uždegimo
• padėti imuninei sistemai subręsti
• skatinti organų vystymąsi
• skatinti sveiką mikrobų kolonizaciją

"Mes esame vienintelės rūšys, kurios ir toliau geria pieną ir pieno produktus po to, kai buvome nujunkyti", - primena Bouchet-Horwitz. „Žinoma, žmogaus pienas skirtas žmonėms, bet jis skirtas žmonėms kūdikiai.”

Ar gali suaugęs žmogus gerti motinos pieną?

Galite, bet motinos pienas yra kūno skystis, todėl nenorite gerti motinos pieno iš nepažįstamo žmogaus. Motinos pieną prarijo daugybė suaugusiųjų (turite omenyje, kad tai nebuvo karvės pienas, kurį įdėjau į kavą?) be problemų. Kai kurie kultūristai kreipėsi į motinos pieną kaip į tam tikrą „supermaistą“, tačiau nėra jokių įrodymų, kad tai pagerintų sporto salės veiklą. Yra keletas atvejų, kaip pranešė Sietlo laikaižmonių, sergančių vėžiu, virškinimo sutrikimais ir imuninės sistemos sutrikimais, kurie naudojasi motinos pieno banko pienu, kad padėtų kovoti su savo ligomis. Bet vėlgi, reikia atlikti tyrimus.

Bouchet-Horwitz pažymi: „Kai kurie suaugusieji jį naudoja vėžio gydymui. Jis turi naviko nekrozavimo faktorių, sukeliantį apoptozę - tai reiškia, kad ląstelė imploduojasi “. Tačiau priešvėžinės naudos tyrimai dažnai atliekami ląstelių lygiu. Žmonių tyrimai ar klinikiniai tyrimai, skirti daugiausia priešvėžinei veiklai, rodo, kad šios savybės gali aktyviai kovoti su žmonių vėžiu. Bouchet-Horwitzas priduria, kad tyrėjai bando susintetinti piene esantį komponentą, vadinamą HAMLET (žmogaus alfa-laktalbuminas, mirtinas naviko ląstelėms), dėl kurio naviko ląstelės žūva.

Žmogaus motinos pienas iš pieno banko yra tikrinamas ir pasterizuojamas, todėl jame nėra nieko kenksmingo. Tačiau tam tikros ligos (įskaitant ŽIV ir hepatitą) gali būti perduodamos per motinos pieną. Neklauskite žindančio draugo gurkšnio (nėra protingas tiek daug priežasčių) arba pabandykite nusipirkti pieno iš interneto. Niekada nėra gera mintis pirkti bet koks kūno skysčių iš interneto.

Motinos pienas vietiškai buvo naudojamas nuo nudegimų, akių infekcijų, tokių kaip rausvos akys, vystyklų bėrimas ir žaizdos, siekiant sumažinti infekciją ir padėti gydyti.

Kur galėčiau gauti motinos pieno?

Motinos pieno latte nebus galima greitai įsigyti jūsų vietiniame „Starbucks“ (nors kas žino, kokius beprotiškus reklaminius triukus jie sugalvos toliau). Tačiau žmonės gamino ir pardavinėjo iš motinos pieno pagamintus maisto produktus, įskaitant sūrį ir ledus. Tačiau niekada neprašykite moters, žindančios motinos pieną, net jei ją pažįstate.

Rimtai, teisingai palikti motinos pieną kūdikiams. Sveikiems suaugusiesiems nereikia žmogaus motinos pieno. Jei vis dėlto turite kūdikį, kuriam reikalingas motinos pienas, patikrinkite Šiaurės Amerikos Žmogaus pieno bankų asociaciją, kur rasite saugų paaukoto pieno šaltinį. Prieš jums duodant donoro pieno, bankas reikalauja jūsų gydytojo recepto. Galų gale žmonės sako, kad krūtinė yra geriausia, tačiau šiuo atveju įsitikinkite, kad pienas buvo tinkamai ištirtas!

Janine Annett yra Niujorke gyvenanti rašytoja, daugiausia dėmesio skirianti paveikslėlių knygoms, humoro kūriniams ir asmeninėms esė. Ji rašo temomis, pradedant tėvyste ir baigiant politika, nuo rimtų iki kvailų.