Kas yra mėlynasis madžikas ir ar ši spalvinga maisto tendencija yra sveika?

Turinys

• Taigi, kas yra „Blue Majik“?
• Ar turėtumėte išbandyti „Blue Majik“?
• Sužinokite, kaip valgyti Blue Majik.
• Apžvalga skirta

Jei esate informuotas apie maisto tendencijas (nesvarbu, ar iš tikrųjų jose dalyvaujate), tikriausiai jau matėte „Blue Majik“ įrodymų. Galbūt nežinojote, kad yra pavadinimų tie ryškiai mėlyni açaí dubenėliai, kuriuos matėte savo pašaruose arba mėlynos sultys jūsų vietiniame kokteilių restorane, tačiau šie spalvingi milteliai keičia maisto sceną visur. (Lengvas būdas įsitraukti į magiją yra šios „Blue Majik“ latės, kurios puikiai tinka, kai norite jį perjungti iš „Matcha“ žaliosios arbatos latte.)

Taigi, kas yra „Blue Majik“?

Pirma, Blue Majik naudojamas kaip bendras daiktavardis. Tačiau tai iš tikrųjų yra firminis miltelių produktas, kuris, kaip teigiama, yra unikalus spirulinos ekstraktas. „Spirulina yra mėlynai žalios bakterijos, kartais vadinamos„ mėlynai žaliais dumbliais “, ir jūros dumblių rūšis“,-sako Maggie Moon, M.S., R.D., knygos autorius. MIND dieta.

„Blue Majik“ kainuoja 61 USD už 50 gramų „Amazon“, tačiau patrauklumas yra aiškus. „Natūraliai mėlynas maistas turi sveikatos aureolę: pagalvokite apie mėlynes ar violetines bulves“, – sako Moonas, turintis moksliškai pagrįstų mitybos taškų. (Atraskite daugiau skirtingų spalvų daržovių, kuriose yra maistinių medžiagų.)

Tačiau ar už šio ryškiai mėlyno atspalvio yra naudos sveikatai?

Ar turėtumėte išbandyti „Blue Majik“?

Kadangi jis gaunamas iš spirulinos, kurioje gausu B grupės vitaminų, mineralų ir stebėtinai gražios baltymų dozės, neoninio maisto tendencija turi tam tikrą naudą sveikatai. (BTW, ar žinojote, kad vienaragio maisto tendencija taip pat naudoja mėlynus miltelius?)

Be to, jis gauna gražų mėlyną atspalvį iš C-fikocianino-baltymo, kuris, kaip įrodyta, turi antioksidacinių savybių ir mažina uždegimą, kaip parodyta 2016 m. Įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina.

Tačiau tai ne visos vaivorykštės. Mėnulis sako, kad kadangi mėlynai žalieji dumbliai iš esmės yra bakterijos, jie gali sutrikdyti kai kurių žmonių skrandžius ir sukelti ne tokius malonius šalutinius poveikius, kaip „lengvas pykinimas, skrandžio sutrikimas, nuovargis ir galvos svaigimas“. Jei išbandysite Blue Majik ir jūsų kūnas tiesiog nemėgsta šios tendencijos kaip internetas, tai būtinai Gerai praleisti šį dalyką. (Ei, jūs visada galite pereiti prie pitaya kokteilių dubenėlio.)

Sužinokite, kaip valgyti Blue Majik.

Galite pamanyti, kad „Blue Majik“ skirtas tik kokteiliams ir šalto spaudimo sultims. Bet jūs taip pat galite jį naudoti chia dubenėliuose, makaronų patiekaluose, padažuose ir kt. Ir jūs visada galite jį įmaišyti į tokią užtepėlę, kaip lengvas grietinėlės sūris, ir šokinėti ant tos undinėlės skrebučių tendencijos.

„Smoothies yra puikus būdas užmaskuoti skonį“, jei nesate jūros dumblių mergina, sako Moon. „Galite pridėti šaukštelį žalio kokteilio su špinatais, ananasais, šviežiu imbieru ir granatų sultimis“, - sako ji. Arba pasigaminkite kokteilių dubenėlį ir skirkite šiek tiek daugiau laiko geriems daiktams sugriebti (bet ne prieš fotografuodami, duh).

Blue Majik chia sėklų pudingas yra greiti pusryčiai, kuriuose yra daug sveikų riebalų ir sočių baltymų. Įmeskite keletą uogų, kad gautumėte antioksidantų ir skaidulų. Įdėkite jį į avižinius dribsnius ar graikišką jogurtą kaip dar vieną įdomų posūkį ant baltymų supakuoto rytinio maisto.

Tačiau nepamirškite pažvelgti ne tik į stiklinę ar dubenį. „Naudokite žuvingumą savo naudai ir pridėkite jį prie pomidorų padažų ar kenkėjų, kurie bus naudojami žuvims“, - sako Moon. Arba pridėkite pitaya miltelių ir spirulinos prie lipnių ryžių, kad galėtumėte kūrybingai mėgautis suši, kuris neturi nieko bendra su žalia žuvimi.

„Blue Majik“ galite naudoti saldesniam padažui gaminti blynams, vafliams, blynams ir kt. Pridėkite jį prie desertų, tokių kaip sūrio pyragas ar jogurto popsicles, nes jis gerai susimaišys su kremine, sodria tekstūra.

Kai visa kita nepavyksta, visada išlieka tosto tendencija. Pabarstyti riekę kuo nors žaismingu, žaismingu ir ryškiai mėlynu – visada smagus būdas patobulinti pagrindinę duoną.

Apžvalga skirta