Ar tai, kas yra jūsų virtuvės skaitiklyje, lemia svorio padidėjimą?

Turinys

• Apžvalga skirta

Mieste yra naujas svorio metimo triukas ir (įspėjame apie spoilerį!) jis neturi nieko bendra su tuo, kiek mažai valgote ar kiek sportuojate. Remiantis neseniai atliktu tyrimu, paaiškėjo, kad tai, ką turime ant savo virtuvės stalviršių, gali priaugti svorio Sveikatos ugdymas ir elgesys.

Mokslininkai iš „Cornell Food and Brand Lab“ nufotografavo daugiau nei 200 virtuvių, o palyginę tai, ką pamatė su namų savininkų svoriu, rezultatai buvo stulbinantys. Moterys, kurioms pusryčiai buvo akivaizdžiai matomos, svėrė 20 svarų daugiau nei jų kaimynės, laikančios jas sandėliukuose ar spintelėse, o moterys su gaiviaisiais gėrimais ant jų prekystalių sveria apie 26 svarus daugiau, kad sveikas žmogus patektų į kliniškai antsvorio kategoriją. . (Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite Kai jūsų svoris svyruoja: kas normalu ir kas ne.)

Kita vertus, moterys, kurios ką tik laikė vaisių dubenėlį ant savo prekystalio, svėrė 13 svarų mažiau nei kaimynės, kurios šiuos gerus užkandžius laikė paslėptus. (Reikia kitos priežasties valgyti daugiau vaisių? Skaitykite, kodėl daugiau vaisių ir daržovių gali užkirsti kelią insultui.)

Ir šie skaičiai pagrįsti tik tuo, koks maistas buvo valgomas, net jei soda buvo skirta „vaikams“ arba vaisiai sugedo prieš juos vartojant. Taigi ką duoda? Tyrimo autoriai tai pavadino „dietiniu maistu“, kuris grindžiamas mintimi, kad beveik be proto valgysime viską, į ką patenka akis, o tai gali būti pavojinga! Šios išvados yra daugelio atradimų pavyzdys, rodantis, kad aplinkos veiksniai, įskaitant vaistų vartojimą, teršalus, maisto vartojimo laiką ir net nakties šviesos poveikį, gali būti priežastis, kodėl tūkstantmečiams sunku mesti svorį nei ankstesnėms kartoms. Lyg tai dar nebūtų pakankamai sunku...

Taigi, jei norite pakeisti savo mitybos būdą ir numesti svorio, tai gali būti taip paprasta, kaip sudėti cukrų ir pateikti šviežius produktus. Matyt, pagunda tikrai eina tik tiek, kiek užmato akis.

Apžvalga skirta