Dietos mitai ir faktai

Dietos mitas yra patarimas, kuris populiarėja be faktų, kad tai patvirtintų. Kalbant apie svorio metimą, daugelis populiarių įsitikinimų yra mitai, o kiti tik iš dalies teisingi. Štai keletas faktų, kurie padės surūšiuoti tai, ką girdite.

MITAS? Sumažinkite angliavandenių kiekį, kad numestumėte svorio.

FAKTAS:Angliavandeniai būna įvairių formų: paprasti ir sudėtingi. Paprastuose angliavandeniuose, esančiuose tokiuose maisto produktuose kaip sausainiai ir saldainiai, trūksta vitaminų, mineralų ir skaidulų. Šių saldumynų sumažinimas yra puikus būdas maitintis sveikiau. Maisto produktuose, kuriuose yra sudėtingų angliavandenių, pavyzdžiui, pilno kviečių duonoje, pupelėse ir vaisiuose, yra daug naudingų maistinių medžiagų.

• Sumažinkite paprastų angliavandenių kiekį, tačiau meniu laikykite sudėtingus angliavandenius.

MITAS? Jei etiketėje parašyta „be riebalų“ arba „mažai riebalų“, galite valgyti viską, ko norite, ir nepriaugti svorio.

FAKTAS: Daugelis mažai riebalų turinčių arba neriebių maisto produktų pridėjo cukraus, krakmolo ar druskos, kad kompensuotų riebalų sumažėjimą. Šie „stebuklingi“ maisto produktai dažnai turi tiek pat kalorijų arba daugiau nei įprasta versija.

• Patikrinkite maistingumo etiketę ir sužinokite, kiek kalorijų yra porcijoje. Būtinai patikrinkite ir porcijos dydį.

MITAS? Praleidus pusryčius priauga svorio.

FAKTAS: Suvalgę sveikus pusryčius, vėliau galėsite palengvinti badą vėliau, ir nesveikiems užkandžiams pasakyti „Ačiū ne“. Jokie moksliniai tyrimai neparodė, kad praleidus rytinį patiekalą, svoris tiesiogiai padidėja.

• Jei nesate alkanas pirmiausia, įsiklausykite į savo kūną. Kai būsite pasirengę valgyti, padėkite sau sveiką maistą, pavyzdžiui, avižinius dribsnius su šviežiomis uogomis.

MITAS? Naktinis valgymas padarys jus storą.

FAKTAS: Žmonės, kurie valgo vėlai naktį, dažniausiai priauga papildomo svorio. Viena iš galimų priežasčių yra tai, kad vėlyvą vakarą valgantys žmonės dažniausiai renkasi kaloringus patiekalus. Kai kurie žmonės, užkandžiaujantys po vakarienės, nemiega gerai, o tai gali sukelti nesveiką potraukį kitą dieną.

• Jei po vakarienės esate alkanas, apsiribokite sveikais užkandžiais, tokiais kaip neriebus jogurtas ar kūdikių morkos.

MITAS? Jūs negalite turėti antsvorio ir būti sveikas.

FAKTAS: Yra keletas antsvorio turinčių žmonių, kurių kraujospūdis, cholesterolis ir cukraus kiekis kraujyje yra sveikas. Daugumai žmonių antsvoris padidina širdies ligų ir diabeto riziką. Kuo ilgiau turite antsvorio, tuo labiau padidėja rizika susirgti liga.

• Nors galite būti antsvorio ir sveikas, nešiodami papildomą svorį padidinsite sveikatos problemų riziką, tačiau sveika mityba ir reguliarus užsiėmimas yra naudingi jums, nesvarbu, ką sveriate.

MITAS? Pasninkas gali padėti greitai sulieknėti.

FAKTAS: Pasninkas nėra sveikas, jei visą dieną badaujate ir užsidedate didžiuliu maistu, kuris pakeičia visas anksčiau praleistas kalorijas. Palyginti su žmonėmis, kurie praranda riebalus valgydami mažiau kalorijų, žmonės, kurie greitai praranda daugiau raumenų nei riebalai.

• Peržiūrėkite savo dienos racioną dėl tuščių kalorijų, kurias galite sumažinti, pavyzdžiui, rafinuotų grūdų ir saldžių gėrimų. Negalima visiškai iškirpti patiekalų, ypač be gydytojo priežiūros.

MITAS? Jei norite numesti svorio, turite kelti kuklius tikslus.

FAKTAS: Teoriškai yra prasminga, kad jei išsikelsite ambicingus tikslus ir jų nepasieksite, galite pasiduoti. Tačiau kai kurie žmonės iš tikrųjų praranda daugiau svorio, kai nustato tikslus, verčiančius juos save stumti.

• Nėra dviejų vienodų žmonių. Kas tinka kam nors kitam, gali netikti jums. Svorio metimas yra procesas. Būkite pasirengę keisti savo planą, kai atrandate tai, kas jums tinka ir netinka.

MITAS? Lėtas svorio kritimas yra vienintelis būdas numesti svorį ir jį išlaikyti.

FAKTAS: Nors tiesa, kad daugelis žmonių, kurie per trumpą laiką numeta daug svorio, visa tai vėl atgauna, tačiau tai ne visiems. Kai kuriems antsvorį turintiems žmonėms sekasi greičiau, kai jie greitai praranda svorį, pavyzdžiui, per mažiau nei metus jų svoris siekia nuo 300 iki 250 svarų (135–112 kilogramų).

• Lėtas svorio metimas gali būti ne vienintelė galimybė jums. Tiesiog būkite atsargūs, kad išvengtumėte madingų dietų, žadančių nerealius rezultatus, jos gali būti nesaugios. Jei jus domina dieta, skatinanti greičiau mesti svorį, būtinai bendradarbiaukite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir įsitikinkite, kad gaunate visas reikalingas maistines medžiagas.

Nutukimas - dietos mitai ir faktai; Antsvoris - dietos mitai ir faktai; Svorio metimo dietos mitai ir faktai

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A ir kt. Mitai, prielaidos ir faktai apie nutukimą. Naujasis Engl J Med. 2013; 368 (5): 446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/.

„Dawson RS“. Tiesa apie nutukimą, mankštą ir mitybą. Pediatr Ann. 2018; 47 (11): e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/.

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V. Vėlyvo valgymo ir valgymo naktį mitybos aspektai. Curr Obes Rep. 2014: 3 (1): 101–107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/.

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R. Ar metaboliškai sveikos antsvorio ir nutukimo gerybinės būklės?: Sisteminga apžvalga ir metaanalizė. Ann Intern Med. 2013; 159 (11): 758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/.

Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas. Kai kurie mitai apie mitybą ir fizinį aktyvumą. www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/myths-nutrition-physical-activity. Žiūrėta 2020 m. Liepos 2 d.

• Dietos