11 maisto produktų, kurių reikia vengti bandant mesti svorį

Turinys

• 1. Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai
• 2. Saldūs gėrimai
• 3. Balta duona
• 4. Saldainių batonėliai
• 5. Daugiausia vaisių sulčių
• 6. Kepiniai, sausainiai ir pyragai
• 7. Kai kurios alkoholio rūšys (ypač alaus)
• 8. Ledai
• 9. Pica
• 10. Aukšto kaloringumo kavos gėrimai
• 11. Maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus
• Esmė

Maistas, kurį valgote, gali turėti didelę įtaką jūsų svoriui.

Kai kurie maisto produktai, tokie kaip riebus jogurtas, kokosų aliejus ir kiaušiniai, padeda numesti svorio (1, 2, 3).

Kiti maisto produktai, ypač perdirbti ir rafinuoti produktai, gali priversti priaugti svorio.

Čia yra 11 maisto produktų, kurių reikėtų vengti bandant numesti svorio.

1. Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai

Nesmulkintos bulvės yra sveikos ir užpildytos, tačiau bulvytės ir bulvių traškučiai - ne. Jie turi labai daug kalorijų, todėl nesunku jų suvalgyti.

Stebimuoju tyrimu prancūziškų bulvių ir bulvių traškučių vartojimas buvo susijęs su svorio padidėjimu (4, 5).

Viename tyrime net nustatyta, kad bulvių traškučiai gali padidinti svorio porciją nei bet kuris kitas maistas (5).

Be to, keptose, skrudintose ar keptose bulvėse gali būti vėžį sukeliančių medžiagų, vadinamų akrilamidais. Todėl geriausia valgyti paprastas, virtas bulves (6, 7).

Santrauka Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai yra nesveiki ir penimi. Kita vertus, virtos bulvės yra labai sveikos ir padeda jas užpildyti.

2. Saldūs gėrimai

Cukrinti saldinti gėrimai, kaip ir soda, yra vienas nesveikiausių maisto produktų planetoje.

Jie yra labai susiję su svorio padidėjimu ir gali sukelti pražūtingą poveikį sveikatai, kai suvartojama daugiau (8, 9, 10, 11).

Nors saldūs gėrimai turi daug kalorijų, jūsų smegenys jų neregistruoja kaip kieto maisto (12).

Skystos cukraus kalorijos neleidžia jaustis sotiems ir kompensuoti neteks mažiau maisto. Vietoj to, jūs įtrauksite šias kalorijas ne tik įprastai.

Jei rimtai ketinate numesti svorio, apsvarstykite galimybę atsisakyti saldžių gėrimų visiškai.

Santrauka Saldūs gėrimai gali neigiamai paveikti jūsų svorį ir bendrą sveikatą. Jei svorio metimas yra jūsų tikslas, tada atsisakymas sodos ir panašių gėrimų gali turėti didelę įtaką.

3. Balta duona

Balta duona yra labai rafinuota ir joje dažnai yra pridėtinio cukraus.

Tai yra aukštas glikemijos indeksas ir gali padidinti cukraus kiekį kraujyje (13).

Viename tyrime, kuriame dalyvavo 9 267 žmonės, nustatyta, kad valgant dvi riekeles (120 gramų) baltos duonos per dieną, 40% didesnė rizika priaugti svorio ir nutukti (14).

Laimei, yra daug sveikų alternatyvų įprastinei kvietinei duonai. Viena jų yra Ezekielio duona, kuri yra turbūt sveikiausia duona rinkoje.

Tačiau atminkite, kad visose kviečių duonose yra glitimo. Kai kurie kiti variantai yra obuolių duona, kukurūzų duona ir migdolų miltai.

Santrauka Balta duona gaminama iš labai smulkių miltų, ji gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir sukelti persivalgymą. Tačiau yra daugybė kitų duonos rūšių, kurias galite valgyti.

4. Saldainių batonėliai

Saldainių batonėliai yra nepaprastai nesveiki. Jie į mažą pakuotę supakuoja daug pridėtinio cukraus, pridėtų aliejų ir rafinuotų miltų.

Saldainiai yra daug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų. Vidutinio dydžio saldainių batonėliai, aplieti šokoladu, gali sudaryti apie 200–300 kalorijų, o ypač dideli batonėliai - dar daugiau (15).

Deja, visur galite rasti saldainių batonėlių. Jie netgi strategiškai išdėstomi parduotuvėse, kad gundytų vartotojus impulsyviai juos pirkti.

Jei trokštate užkandžiauti, valgykite vaisiaus gabalėlį ar saują riešutų.

Santrauka Saldainių batonėlius sudaro nesveiki ingredientai, tokie kaip cukrus, rafinuoti miltai ir įpilti aliejai. Jie turi daug kalorijų, bet nėra labai užpildyti.

5. Daugiausia vaisių sulčių

Daugelis vaisių sulčių, kurias rasite prekybos centre, turi labai mažai ką bendro su nesaldžiais vaisiais.

Vaisių sultys yra labai apdorotos ir apkrautos cukrumi.

Tiesą sakant, juose gali būti tiek pat cukraus ir kalorijų, kiek druskos, jei ne daugiau (16).

Be to, vaisių sultys paprastai neturi skaidulų ir jų nereikia kramtyti.

Tai reiškia, kad stiklinė apelsinų sulčių neturės tokio paties poveikio pilnumui kaip apelsinas, todėl per trumpą laiką bus lengva suvartoti didelius kiekius (17).

Laikykitės atokiau nuo vaisių sulčių ir valgykite nesmulkintus vaisius.

Santrauka Vaisių sultyse yra daug kalorijų ir pridedama cukraus, tačiau paprastai jose nėra ląstelienos. Geriausia prilipti prie nesmulkintų vaisių.

6. Kepiniai, sausainiai ir pyragai

Kepiniai, sausainiai ir pyragai yra supakuoti su nesveikomis medžiagomis, tokiomis kaip pridėtas cukrus ir rafinuoti miltai.

Jose taip pat gali būti dirbtinių trans-riebalų, kurie yra labai kenksmingi ir susiję su daugeliu ligų (18).

Kepiniai, sausainiai ir pyragaičiai nėra labai patenkinti, todėl greičiausiai labai greitai išalksite valgydami šiuos daug kalorijų turinčius ir mažai maistinių medžiagų turinčius maisto produktus.

Jei trokštate kažko saldaus, verčiau gaukite tamsaus šokolado gabalėlį.

Santrauka Kepiniuose, sausainiuose ir pyraguose dažnai yra didelis kiekis pridėtojo cukraus, rafinuoti miltai ir kartais transriebalai. Šie maisto produktai turi daug kalorijų, bet nėra labai įprasti.

7. Kai kurios alkoholio rūšys (ypač alaus)

Alkoholis suteikia daugiau kalorijų nei angliavandeniai ir baltymai arba maždaug 7 kalorijos grame.

Tačiau alkoholio ir svorio padidėjimo įrodymai nėra aiškūs (19).

Saikingai vartoti alkoholį atrodo gerai ir tai iš tikrųjų yra susiję su mažesniu svorio padidėjimu. Kita vertus, stiprus alkoholio vartojimas yra susijęs su padidėjusiu svorio padidėjimu (20, 21).

Svarbi ir alkoholio rūšis. Alus gali priaugti svorio, tačiau saikingai gerti vyną iš tikrųjų gali būti naudinga (19, 22).

Santrauka Jei bandote mesti svorį, galite apsvarstyti galimybę atsisakyti alkoholio ar jo visai praleisti. Atrodo, kad vynas nedideliais kiekiais yra puikus.

8. Ledai

Ledai yra nepaprastai skanūs, bet labai nesveiki. Joje daug kalorijų, o daugumoje rūšių yra cukraus.

Maža ledų porcija retkarčiais būna puiki, tačiau problema ta, kad labai lengva suvartoti didžiulius kiekius per vieną sėdėjimą.

Apsvarstykite galimybę pasigaminti savo ledus, naudodami mažiau cukraus ir sveikesnių ingredientų, tokių kaip riebus jogurtas ir vaisiai.

Taip pat patiekite sau nedidelę porciją ir padėkite ledų, kad galų gale nesuvalgytumėte per daug.

Santrauka Parduotuvėse perkami ledai turi daug cukraus, o naminiai ledai yra geresnė alternatyva. Nepamirškite atsiminti porcijų, nes labai lengva suvalgyti per daug ledų.

9. Pica

Pica yra labai populiarus greitas maistas. Tačiau komerciškai pagamintos picos taip pat būna nesveikos.

Jie turi ypač daug kalorijų ir dažnai turi nesveikų ingredientų, tokių kaip labai rafinuoti miltai ir perdirbta mėsa.

Jei norite pasimėgauti picos gabalėliu, pabandykite ją pasigaminti namuose naudodami sveikesnius ingredientus. Namų picos padažas taip pat yra sveikesnis, nes prekybos centrų veislėse gali būti daug cukraus.

Kitas variantas yra ieškoti picerijos vietos, kurioje picos būtų sveikesnės.

Santrauka Komercinės picos dažnai gaminamos iš labai rafinuotų ir perdirbtų ingredientų. Namų pica su sveikesniais ingredientais yra daug geresnis pasirinkimas.

10. Aukšto kaloringumo kavos gėrimai

Kavoje yra keletas biologiškai aktyvių medžiagų, svarbiausia - kofeinas.

Šios cheminės medžiagos gali padidinti jūsų medžiagų apykaitą ir padidinti riebalų deginimą, bent jau trumpuoju laikotarpiu (23, 24).

Tačiau neigiamas nesveikų ingredientų, tokių kaip dirbtinė grietinėlė ir cukrus, poveikis yra didesnis už šį teigiamą poveikį.

Kaloringi kavos gėrimai iš tikrųjų nėra geresni nei soda. Jie yra apkrauti tuščiomis kalorijomis, kurios gali prilygti visam patiekalui.

Jei mėgstate kavą, stenkitės numesti svorio, geriau prilipti prie paprastos, juodos kavos. Įpilkite truputį grietinėlės ar pieno taip pat gerai. Tik venkite cukraus, kaloringų kremų ir kitų nesveikų ingredientų.

Santrauka Paprasta, juoda kava gali būti labai sveika ir padėti deginti riebalus. Tačiau kaloringi kavos gėrimai, kurių sudėtyje yra dirbtinių ingredientų, yra labai nesveiki ir riebūs.

11. Maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus

Pridėtas cukrus yra bene blogiausias dalykas šiuolaikinėje mityboje. Viršytos sumos buvo susijusios su kai kuriomis sunkiausiomis ligomis šiandieniniame pasaulyje (25, 26, 27).

Maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus, paprastai suteikia tonų tuščių kalorijų, tačiau nėra labai užpildyti.

Maisto produktų, į kuriuos gali būti pridėta daug cukraus, pavyzdžių yra saldžiųjų pusryčių kruopos, granolų batonėliai ir neriebus skonio jogurtas.

Rinkdamiesi „neriebų“ arba „neriebų“ maistą, turite būti ypač atidūs, nes gamintojai dažnai prideda daug cukraus, kad kompensuotų skonį, kuris prarandamas pašalinant riebalus.

Čia yra 15 „sveikų maisto produktų“, kurie iš tikrųjų yra tik maskuojami nepageidaujami maisto produktai.

Santrauka Pridėtas cukrus yra vienas nesveikiausių šiuolaikinės dietos ingredientų. Daugelis produktų, pavyzdžiui, neriebus ir neriebus maistas, atrodo sveiki, tačiau juose yra cukraus.

Esmė

Blogiausias maistas svorio metimui yra labai perdirbtas greitasis maistas. Į šiuos maisto produktus paprastai įdedama cukraus, rafinuotų kviečių ir (arba) riebalų.

Jei nesate tikri, ar maistas sveikas, ar nesveikas, perskaitykite etiketę. Tačiau saugokitės skirtingų pavadinimų cukraus ir klaidinančių teiginių apie sveikumą.

Be to, nepamirškite atsižvelgti į porcijų dydžius. Kai kurie sveiki maisto produktai, pavyzdžiui, riešutai, džiovinti vaisiai ir sūris, turi daug kalorijų, todėl gali būti labai lengva valgyti per daug.

Taip pat galite užsiimti protingu valgymu, kurio metu atidžiai stebėsite kiekvieną kąsnį, lėtai kramtykite savo maistą ir stebėkite, ar visiškai sotūs. Ši technika gali padėti sumažinti suvartojamo maisto kiekį.