11 maisto produktų, kurie gali padėti atrodyti jaunesniems

Turinys

• 1. Nepaprastas alyvuogių aliejus
• 2. Žalioji arbata
• 3. Riebios žuvys
• 4. Tamsus šokoladas / kakava
• 5. Daržovės
• 6. Linų sėmenys
• 7. Granatai
• 8. Avokadai
• 9. Pomidorai
• 10. Prieskoniai
• 11. Kaulų sultinys
• Imtis namo žinutės

Senėjimas yra natūrali gyvenimo dalis, kurios negalima išvengti.

Tačiau maistas, kurį valgote, gali padėti jums geriau sensti tiek iš vidaus, tiek iš išorės.

Čia yra 11 maisto produktų, kurie gali padėti atrodyti jaunesniems.

1. Nepaprastas alyvuogių aliejus

Ypač grynas alyvuogių aliejus yra vienas iš sveikiausių riebalų žemėje.

Tyrimai parodė, kad tai gali padėti išvengti daugelio įprastų ligų, susijusių su senėjimu.

Tai mažina kraujo spaudimą, mažina širdies ligų riziką, padeda išvengti metabolinio sindromo ir gali būti veiksminga kovojant su vėžiu (1, 2, 3, 4).

Alyvuogių aliejus taip pat gali padėti jūsų odai atrodyti jaunesnei. Tyrimai su gyvūnais ir laboratorijomis rodo, kad ji turi stiprų priešuždegiminį poveikį odai ir gali apsaugoti ją nuo saulės daromos žalos (5).

Be to, beveik 73% alyvuogių aliejaus sudaro mononesoieji riebalai, kurie yra susiję su padidėjusiu odos elastingumu ir stangrumu (6).

Dviejuose tyrimuose buvo tiriami vidutinio ir vyresnio amžiaus suaugusiųjų užpildyti maisto duomenys ir klausimynai. Jie nustatė, kad tie, kurie gauna daugiausiai mononesočiųjų riebalų iš alyvuogių aliejaus, mažiausiai tikėtina, kad bus padaryta sunki saulės žala (7, 8).

Apatinė eilutė: Alyvuogių aliejus pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali apsaugoti odos elastingumą ir sumažinti saulės žalos riziką.

2. Žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra daug antioksidantų, galinčių apsaugoti nuo laisvųjų radikalų.

Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, susidarančios metabolizmo metu ir reaguojant į stresą. Antioksidantai keičia savo struktūrą, todėl jie negali padaryti žalos.

Žaliojoje arbatoje ypač daug antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurie gali kovoti su diabetu, atsparumu insulinui, uždegimais ir širdies ligomis (9, 10, 11).

Polifenoliai taip pat gali padėti apsaugoti kolageną - pagrindinį baltymą jūsų odoje. Tai gali sumažinti arba net iš dalies panaikinti kai kuriuos senėjimo požymius (6, 12, 13, 14).

Vieno tyrimo metu moterims, turinčioms saulės pažeistą odą, kurios 8 savaites buvo gydomos žaliosios arbatos kremu ir papildais, odos elastingumas šiek tiek pagerėjo (15).

Apatinė eilutė: Žalioji arbata pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, apsaugančiomis jūsų odos kolageną nuo saulės daromos žalos ir gali sumažinti senėjimo požymius.

3. Riebios žuvys

Riebi žuvis iš tiesų yra senėjimo maistas.

Ilgos grandinės omega-3 riebalai yra naudingi kovojant su širdies ligomis, uždegimais ir opiniu kolitu, be daugelio kitų ligų (16, 17, 18).

Tyrimai rodo, kad jie taip pat gali apsaugoti nuo uždegimo ir žalos, atsirandančios saulės spindulių poveikio metu (19, 20).

Lašiša, viena iš populiariausių riebiųjų žuvų rūšių, turi papildomą komponentą, dėl kurio jūsų oda gali atrodyti jaunesnė.

Jame yra karotinoidinio antioksidanto, vadinamo astaksantinu, kuris yra atsakingas už rausvą lašišos spalvą.

Vieno tyrimo metu žmonės su saulės pažeista oda, kuriems 12 savaičių buvo skiriamas astaksantino ir kolageno derinys, pastebimai pagerino odos elastingumą ir drėkinimą (21).

Apatinė eilutė: Riebios žuvys gali apsaugoti nuo odos pažeidimų, atsirandančių reaguojant į uždegimą ir saulės poveikį. Lašišoje esantis astaksantinas taip pat gali pagerinti odos elastingumą ir hidrataciją.

4. Tamsus šokoladas / kakava

Tamsaus šokolado antioksidacinis profilis yra nė kiek neprilygstamas. Jis yra net galingesnis už acai uogas, mėlynes ir spanguoles (22).

Tyrimai rodo, kad tai gali sumažinti kraujo spaudimą, padidinti jautrumą insulinui ir pagerinti arterijų funkciją bei elastingumą (23, 24).

Šokolade yra antioksidantų, vadinamų flavanoliais, kurie apsaugo odą nuo saulės daromos žalos. Tačiau flavanolių kiekis labai skiriasi skirtingose ​​šokolado rūšyse (25).

Vienas tyrimas parodė, kad tamsus šokoladas su dideliu flavanolio kiekiu padvigubino laiką, kurį žmonės galėjo pabūti saulėje, kol pasidarė raudoni. Taip nebuvo žmonėms, kurie valgė šokoladą su mažiau flavanolių (26).

Kituose tyrimuose, kuriuose buvo lyginamas kavos, turinčios didelį flavanolio ir mažai flavanolio kiekį, odos funkcijos sutrikimas, padidėjusio flavanolio grupių žmonėms padidėjo odos kraujotaka ir pagerėjo storis, hidratacija ir glotnumas (27, 28).

Atminkite: kuo didesnis kakavos kiekis, tuo didesnis flavanolio kiekis. Taigi būtinai rinkitės tamsųjį šokoladą, kuriame ne mažiau kaip 70% kakavos yra kieta.

Apatinė eilutė: Tamsus šokoladas, kuriame yra daug flavanolio, gali apsaugoti nuo saulės poveikio. Tai taip pat gali pagerinti odos drėkinimą, storį ir glotnumą.

5. Daržovės

Daržovės yra labai maistingos ir turi mažai kalorijų.

Juose yra antioksidantų, kurie padeda sumažinti širdies ligų, kataraktos ir vėžio riziką (29, 30, 31).

Daugelyje daržovių taip pat yra daug karotenoidų, kaip beta karotinas. Jie gali apsaugoti nuo saulės spindulių ir laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti odos senėjimą (32, 33).

Vieni geriausių beta karotino šaltinių yra morkos, moliūgai ir saldžiosios bulvės.

Daugelyje daržovių taip pat gausu vitamino C, kuris yra svarbus kolageno gamybai ir turi stiprų antioksidacinį poveikį.

Vieno tyrimo metu, kai žmonėms buvo skiriama 180 mg vitamino C kasdien 4 savaites, jų odos antioksidacinis aktyvumas padidėjo 37% (34).

Daugiausia vitamino C turinčių daržovių yra lapiniai žalumynai, paprikos, pomidorai ir brokoliai.

Kitame tyrime tyrėjai išmatavo elastingumą ir kitas odos savybes daugiau nei 700 japonų moterų. Jie nustatė, kad tie, kurie valgė daugiau žalių ir geltonų daržovių, turėjo mažiau raukšlių (6).

Apatinė eilutė: Daržovės apsaugo nuo saulės ir gali užkirsti kelią laisvųjų radikalų odai. Tai daugiausia lemia stiprus jų antioksidacinis poveikis.

6. Linų sėmenys

Linų sėmenys turi nepaprastą naudą sveikatai.

Juose yra lignanų, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir insulino kiekį, tuo pačiu sumažindami krūties ir prostatos vėžio riziką (35, 36, 37, 38).

Jie taip pat yra puikus omega-3 riebalų rūgšties, vadinamos ALA, šaltinis, kuris apsaugo jūsų odą nuo saulės spindulių ir gali sumažinti su oda susijusius saulės pažeidimus (39, 40).

Kontroliuojamų tyrimų metu moterims, kurios 12 savaičių vartojo linų sėmenis ar linų aliejų, pagerėjo hidratacija ir lygesnė oda (41, 42).

Apatinė eilutė: Linų sėmenys gali apsaugoti odą nuo saulės pažeidimų ir pagerinti glotnumą, be kitų odos kokybės priemonių.

7. Granatai

Granatai yra vienas sveikiausių vaisių.

Jų antioksidacinis aktyvumas atrodo dar didesnis nei žaliosios arbatos (43).

Granatai mažina uždegimą, padeda užkirsti kelią padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje ir gali pagerinti rezultatus pacientams, sergantiems storosios žarnos vėžiu (44, 45, 46).

Jie taip pat padeda apsaugoti odą nuo saulės žalos (47, 48).

Dar daugiau, tyrėjai siūlo, kad skirtingos granatų dalys galėtų veikti kartu, kad atstatytų pažeistą odą ir padidintų kolageno gamybą (49).

Apatinė eilutė: Granatuose gausu antioksidantų, kurie apsaugo nuo saulės ir gali padėti atitaisyti esamą odos žalą.

8. Avokadai

Avokaduose gausu sveikų širdyje riebalų, ląstelienos ir keleto vitaminų bei mineralų, kurie yra būtini sveikatai (50).

Jie taip pat yra skanūs ir yra be galo universalūs.

Be to, avokaduose yra unikalių junginių, vadinamų polihidroksilintais riebalų alkoholiais. Tai gali kovoti su uždegimu, apsaugoti odą nuo saulės ir padėti atstatyti pažeistą DNR (51).

Didelis mononesočiųjų riebalų ir antioksidantų liuteino bei zeaksantino kiekis apsaugo odą ir DNR (6, 52).

Apatinė eilutė: Avokadai apsaugo nuo saulės sukeltą odos žalą ir gali padėti apsaugoti DNR jūsų odos ląstelėse.

9. Pomidorai

Pomidorai teikia daug įspūdingų privalumų sveikatai, iš kurių keletas gali būti siejami su dideliu likopeno kiekiu.

Likopinas yra karotinoidų rūšis, mažinanti širdies ligų, insulto ir prostatos vėžio riziką (53, 54, 55).

Tyrimai rodo, kad tai taip pat gali apsaugoti jūsų odą nuo žalingų saulės spindulių (56, 57, 58).

Vieno tyrimo metu moterims, kurios valgė maisto produktų, kuriuose yra daug likopeno, ir kitų augalų antioksidantų, buvo išmatuojamas raukšlių gylio sumažėjimas po 15 savaičių (59).

Pomidorų kepimas su sveikais riebalais, tokiais kaip alyvuogių aliejus, žymiai padidina likopeno absorbciją organizme (60).

Apatinė eilutė: Pomidorai turi daug likopeno, kuris apsaugo odą nuo saulės žalos ir gali padėti sumažinti raukšles.

10. Prieskoniai

Prieskoniai ne tik suteikia aromatą jūsų maistui. Jose taip pat yra įvairių augalų junginių, kurie gali turėti teigiamą poveikį jūsų sveikatai (61).

Įdomu tai, kad tyrimai rodo, kad kai kurie prieskoniai gali net padėti jūsų odai atrodyti jaunesnei.

Nustatyta, kad cinamonas padidina kolageno gamybą, o tai gali padidinti odos stangrumą ir elastingumą (62).

Tai taip pat gali sumažinti odos pažeidimą, atsirandantį dėl pažangių gliukavimo galutinių produktų (AGE), kurie susidaro esant aukštam cukraus kiekiui kraujyje (63).

Be to, tyrimai rodo, kad kapsaicinas, kurio yra čili pipiruose, gali sumažinti kai kuriuos su amžiumi susijusius pokyčius, atsirandančius odos ląstelėse (64).

Be to, imbiere yra gingerolio. Šis junginys turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti išvengti amžiaus dėmių, atsirandančių dėl saulės poveikio (65).

Apatinė eilutė: Kai kuriuose prieskoniuose yra augalų junginių, kurie skatina kolageno gamybą, apsaugo ląsteles nuo padidėjusio cukraus kiekio kraujyje ir padeda išvengti saulės žalos.

11. Kaulų sultinys

Kaulų sultinys pastaruoju metu labai išpopuliarėja tarp sveikatos sąmoningų žmonių.

Jis gaminamas ilgą laiką kepant kaulus iš mėsos, paukštienos ar žuvies. Tai išskiria mineralus ir kitus naudingus komponentus.

Vienas iš šių komponentų yra kolagenas, kuris teigiamai veikia raumenų ir kaulų sveikatą (66, 67, 68).

Nors nėra paskelbtų tyrimų apie patį kaulų sultinį, yra įrodymų, kad jame esantis kolagenas gali padėti sumažinti senėjimo požymius.

Kai virti, kolagenas suskaidomas į želatiną, kurioje gausu aminorūgščių glicino, prolino ir hidroksiprolino. Jūsų kūnas gali absorbuoti šias amino rūgštis ir panaudoti jas naujam kolageno susidarymui jūsų odoje (69).

Kontroliuojami tyrimai parodė, kad kolageno vartojimas gali pagerinti odos elastingumą, drėgmę ir stangrumą, kartu sumažinant raukšles (70, 71, 72).

Vieno tyrimo metu raukšlių gylis pastebimai sumažėjo moterims po menopauzės, kurios 12 savaičių vartojo kolageno papildą kartu su kitomis odą palaikančiomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminai C ir E (72).

Apatinė eilutė: Kaulų sultinio didelis kolageno kiekis gali pagerinti odos elastingumą ir sumažinti raukšles bei kitus senėjimo požymius.

Imtis namo žinutės

Deja, nėra galimybės iš tikrųjų pasukti atgal.

Tačiau šiame sąraše esantys maisto produktai gali pagerinti jūsų odos funkcijas ir padėti atrodyti jaunesniems.

Jie taip pat padės išlikti sveikesniems ir jaunesniems, senstant.