8 įrodymais pagrįsta papajos nauda sveikatai

Turinys

• 1. Skanus ir perkrautas maistinėmis medžiagomis
• 2. Turi galingą antioksidacinį poveikį
• 3. Turi priešvėžinių savybių
• 4. Gali pagerinti širdies sveikatą
• 5. Gali kovoti su uždegimu
• 6. Gali pagerinti virškinimą
• 7. Apsaugo nuo odos pažeidimų
• 8. Skanus ir universalus
• Esmė

Papaja yra nepaprastai sveikas atogrąžų vaisius.

Joje gausu antioksidantų, kurie gali sumažinti uždegimą, kovoti su ligomis ir padėti atrodyti jauniems.

Štai 8 papajos nauda sveikatai.

1. Skanus ir perkrautas maistinėmis medžiagomis

Papaja yra vaisius Carica papaya augalas.

Jis atsirado Centrinėje Amerikoje ir Pietų Meksikoje, tačiau dabar auginamas daugelyje kitų pasaulio vietų.

Papajoje yra fermento, vadinamo papainu, kuris gali suardyti sunkias baltymų grandines, esančias raumenų mėsoje. Dėl šios priežasties žmonės tūkstančius metų mėsai minkštinti naudojo papają.

Jei papaja yra prinokusi, ją galima valgyti žalią. Tačiau neprinokusią papają visada reikia virti prieš valgant - ypač nėštumo metu, nes neprinokusiuose vaisiuose yra daug latekso, kuris gali skatinti susitraukimus ().

Papajos yra panašios į kriaušes ir gali būti iki 51 cm ilgio. Nesubrendusi oda yra žalia, o subrendusi - oranžinė, o mėsa yra geltona, oranžinė arba raudona.

Vaisiai taip pat turi daug juodų sėklų, kurios yra valgomos, bet karčios.

Vienoje mažoje papajoje (152 gramai) yra (2):

• Kalorijos: 59
• Angliavandeniai: 15 gramų
• Pluoštas: 3 gramai
• Baltymas: 1 gramas
• Vitamino C: 157% RDI
• Vitaminas A: 33% RDI
• Folatas (vitaminas B9): 14% RDI
• Kalis: 11% RDI
• Pėdsakai kalcio, magnio ir vitaminų B1, B3, B5, E ir K kiekiai.

Papajose taip pat yra sveikų antioksidantų, vadinamų karotinoidais, ypač vieno tipo, vadinamo likopenu.

Be to, jūsų kūnas šiuos naudingus antioksidantus absorbuoja geriau iš papajų nei kitus vaisius ir daržoves ().

Santrauka Papaja yra atogrąžų vaisius, kuriame yra daug vitaminų C ir A, taip pat ląstelienos ir sveikų augalų junginių. Jame taip pat yra fermento, vadinamo papainu, naudojamo mėsai minkštinti.

2. Turi galingą antioksidacinį poveikį

Laisvieji radikalai yra reaktyvios molekulės, sukurtos jūsų kūno metabolizmo metu. Jie gali skatinti oksidacinį stresą, kuris gali sukelti ligas.

Antioksidantai, įskaitant papajose esančius karotinoidus, gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ().

Tyrimai pažymi, kad fermentuota papaja gali sumažinti oksidacinį stresą vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, sergantiems prediabetu, lengvu hipotiroze ir kepenų ligomis (,,,).

Taip pat daugelis tyrinėtojų mano, kad per didelis laisvųjų radikalų kiekis smegenyse yra svarbus Alzheimerio ligos veiksnys ().

Vieno tyrimo metu žmonės, sergantys Alzheimerio liga, šešis mėnesius vartoję fermentuotą papajos ekstraktą, patyrė 40 proc. Sumažėjusį biologinį žymeklį, kuris rodo oksidacinę DNR žalą - taip pat yra susijęs su senėjimu ir vėžiu (,).

Oksidacinio streso sumažėjimas siejamas su papajos likopeno kiekiu ir gebėjimu pašalinti geležies perteklių, kuris, kaip žinoma, gamina laisvuosius radikalus (,).

Santrauka Papaja turi stiprų antioksidacinį poveikį, kuris gali sumažinti oksidacinį stresą ir sumažinti kelių ligų riziką.

3. Turi priešvėžinių savybių

Tyrimai rodo, kad papajoje esantis likopenas gali sumažinti vėžio riziką ().

Tai taip pat gali būti naudinga žmonėms, kurie gydomi nuo vėžio ().

Papaja gali veikti mažindama laisvuosius radikalus, kurie skatina vėžį.

Be to, papaja gali turėti unikalių efektų, kurių nedalija kiti vaisiai.

Tarp 14 vaisių ir daržovių, turinčių žinomų antioksidacinių savybių, tik papajos parodė priešvėžinį aktyvumą krūties vėžio ląstelėse ().

Mažame tyrime, kuriame dalyvavo vyresnio amžiaus suaugusieji, sergantys uždegimu ir ikivėžinėmis skrandžio ligomis, fermentuotas papajos preparatas sumažino oksidacinę žalą ().

Tačiau norint pateikti rekomendacijas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Santrauka Ankstyvieji tyrimai rodo, kad papajos esantys antioksidantai gali sumažinti vėžio riziką ir galbūt net sulėtinti vėžio progresavimą.

4. Gali pagerinti širdies sveikatą

Pridedant daugiau papajos į dietą, gali pagerėti širdies sveikata.

Tyrimai rodo, kad vaisiai, turintys daug likopeno ir vitamino C, gali padėti išvengti širdies ligų (,).

Antioksidantai, esantys papajoje, gali apsaugoti jūsų širdį ir sustiprinti apsauginį „gerojo“ DTL cholesterolio poveikį (,).

Vieno tyrimo metu žmonės, kurie 14 savaičių vartojo fermentuotą papajos priedą, turėjo mažiau uždegimo ir „blogojo“ MTL ir „gerojo“ DTL santykį geriau nei žmonės, vartojantys placebą.

Pagerėjęs santykis yra susijęs su sumažėjusia širdies ligų rizika (,).

Santrauka Didelis vitamino C ir likopeno kiekis papajos gali pagerinti širdies sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką.

5. Gali kovoti su uždegimu

Lėtinis uždegimas yra daugelio ligų pagrindas, o nesveikas maistas ir gyvenimo būdo pasirinkimas gali paskatinti uždegiminį procesą ().

Tyrimai rodo, kad daug antioksidantų turinčių vaisių ir daržovių, tokių kaip papaja, padeda sumažinti uždegiminius žymenis (,,,).

Pavyzdžiui, viename tyrime pažymėta, kad vyrams, padidinusiems daug karotinoidų turinčių vaisių ir daržovių, CRP, ypač uždegiminio žymens, žymiai sumažėjo ().

Santrauka Lėtinis uždegimas yra daugelio ligų pagrindas. Papajose yra labai daug karotinoidų, kurie gali sumažinti uždegimą.

6. Gali pagerinti virškinimą

Papajoje esantis papaino fermentas gali lengviau virškinti baltymus.

Tropikų gyventojai papają laiko vaistu nuo vidurių užkietėjimo ir kitų dirgliosios žarnos sindromo (DŽS) simptomų.

Vieno tyrimo metu žmonės, 40 dienų vartoję papajų mišinį, labai pagerino vidurių užkietėjimą ir pilvo pūtimą ().

Taip pat įrodyta, kad sėklos, lapai ir šaknys gydo gyvūnų ir žmonių opas (,).

Santrauka Įrodyta, kad papaja pagerina vidurių užkietėjimą ir kitus IBS simptomus. Opos gydymui taip pat buvo naudojamos sėklos ir kitos augalo dalys.

7. Apsaugo nuo odos pažeidimų

Be to, kad jūsų kūnas yra sveikas, jis gali padėti odai atrodyti labiau tonizuotai ir jaunatviškai.

Manoma, kad per didelis laisvųjų radikalų aktyvumas yra atsakingas už didžiąją dalį raukšlių, suglebusių ir kitų odos pažeidimų, atsirandančių su amžiumi ().

Papajoje esantis vitaminas C ir likopenas apsaugo jūsų odą ir gali padėti sumažinti šiuos senėjimo požymius ().

Vieno tyrimo metu papildymas likopenu 10–12 savaičių sumažino odos paraudimą po saulės poveikio, o tai yra odos sužalojimo požymis ().

Kitoje vyresnių moterų, 14 savaičių vartojusių likopeno, vitamino C ir kitų antioksidantų mišinį, akivaizdžiai ir pamatuotai sumažėjo veido raukšlių gylis ().

Santrauka Galingi papajos antioksidantai gali padėti odai atsigauti nuo saulės pažeidimų ir gali apsisaugoti nuo raukšlių.

8. Skanus ir universalus

Papaja turi unikalų skonį, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau brandumas yra pagrindinis dalykas.

Neprinokusios arba per daug sunokusios papajos skonis gali labai skirtis nuo visiškai sunokusios.

Optimaliai subrendusi papaja turi būti geltonos arba oranžinės raudonos spalvos, nors keletas žalių dėmių yra puikios. Kaip ir avokadas, jo oda turėtų švelniai spausti.

Jo skonis geriausias, kai yra šaltas, todėl verta jį laikyti šaldytuve, kai tik įmanoma.

Gerai nusiprausę, galite perpjauti išilgai per pusę, išsemti sėklas ir suvalgyti iš žievės šaukštu, pavyzdžiui, kantalupe ar melionu.

Kadangi jis yra nepaprastai universalus, jį taip pat galima derinti su kitais maisto produktais, kurie papildo jo skonį.

Čia yra keletas lengvų receptų idėjų, naudojant vieną mažą papają:

• Pusryčiai: Perpjaukite jį per pusę ir kiekvieną pusę užpilkite graikišku jogurtu, tada užpilkite keliomis mėlynėmis ir smulkintais riešutais.
• Užkandis: Supjaustykite juostelėmis ir apvyniokite kumpio arba prosciutto griežinėlį aplink kiekvieną juostelę.
• Salsa: Susmulkinkite papają, pomidorus, svogūnus ir kalendras, tada supilkite žaliosios citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
• Vaisių kokteilio: Supjaustykite kubeliais pjaustytus vaisius su kokosų pienu ir ledu maišytuve, tada sumaišykite iki vientisos masės.
• Salotos: Supjaustykite papają ir avokadą kubeliais, supilkite kubeliais supjaustytą virtą vištieną ir apsivilkite alyvuogių aliejumi bei actu.
• Desertas: Sumaišykite susmulkintus vaisius su 2 šaukštais (28 gramais) chia sėklų, 1 puodeliu (240 ml) migdolų pieno ir 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės. Gerai išmaišykite ir prieš valgydami laikykite šaldytuve.

Santrauka Papaja yra skanus vaisius, kurį geriausia mėgautis sunokusiu. Jį galima valgyti atskirai arba lengvai derinti su kitais maisto produktais.

Esmė

Papajoje gausu vertingų maistinių medžiagų ir yra skanus skonis.

Jo galingi antioksidantai, tokie kaip likopenas, gali sumažinti daugelio ligų riziką, ypač tų, kurios dažniausiai būna su amžiumi, pavyzdžiui, širdies ligos ir vėžys.

Tai taip pat gali apsisaugoti nuo matomų senėjimo požymių, padėdama jūsų odai išlikti lygi ir jaunatviška.

Pabandykite šiandien į savo mitybą įtraukti šį sveiką ir skanų vaisių.