7 moliūgų nauda sveikatai

Turinys

• Informacija apie maistingumą
• Tinka moliūgų cupcakes
• Moliūgų uogienė be cukraus
• Moliūgų tyrė

Moliūgas, taip pat žinomas kaip jerimumas, yra kulinarijos gaminiuose plačiai naudojama daržovė, kurios pagrindinis privalumas - mažai angliavandenių ir mažai kalorijų, padedanti numesti svorį ir kontroliuoti svorį. Taigi, tiek kabotų moliūgai, tiek moliūgų moliūgai yra puikūs dietos sąjungininkai ir nepriauga svorio.

Be to, ši daržovė gali būti naudojama dietoms su mažu angliavandenių kiekiu, o reguliarus jos vartojimas turi tokią naudą sveikatai:

1. Pagerinkite akių sveikatą, nes jame gausu vitamino A ir karotinoidų;
2. Padidinkite sotumo jausmą, dėl pluoštų buvimo;
3. Užkirsti kelią kataraktai, skirtas liuteinui ir zeaksantinui, galingiems antioksidantams, veikiantiems akis;
4. Stiprinti imuninę sistemą, nes jame gausu vitamino A ir C;
5. Padėkite numesti svorio, nes jame yra mažai kalorijų ir daug skaidulų;
6. Užkirsti kelią vėžiui, dėl didelio beta karotinų, vitamino A ir C kiekio;
7. Apsaugo raukšles ir pagerina odą, dėl vitamino A ir karotinoidų.

Norint gauti šios naudos, moliūgas turi būti vartojamas kartu su sveika ir subalansuota mityba ir gali būti įtrauktas į tokius receptus kaip salotos, tyrės, pyragai, pyragai ir sausainiai. Štai kaip pasigaminti moliūgų sulčių sergant inkstų ligomis

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama 100 g kabotų ir moliūgų moliūgų maistinė informacija:

Moliūgą taip pat galima valgyti su žievele, o jo sėklos gali būti naudojamos salotoms pagardinti ir būti skanios naminės granolos ingredientais. Tam reikia leisti sėkloms išdžiūti po atviru dangumi ir palikti žemoje orkaitėje, kol jos taps auksinės ir traškios.

Tinka moliūgų cupcakes

Ingridientai:

• 4 kiaušiniai
• 1/2 puodelio avižų arbatos smulkiuose dribsniuose;
• 1 puodelis trintos virtos moliūgų arbatos;
• 2 šaukštai kulinarinio saldiklio;
• 1/2 šaukšto kepimo miltelių;
• 2 šaukštai kokosų aliejaus.

Paruošimo režimas:

Visus ingredientus suplakite elektriniu maišytuvu ar maišytuvu. Dėkite į riebalais išteptas formas ir kepkite vidutinio dydžio orkaitėje apie 25 minutes.

Moliūgų uogienė be cukraus

Ingridientai:

• 500 g kaklo moliūgo;
• 1 puodelis kulinarinio saldiklio;
• 4 gvazdikėliai;
• 1 cinamono lazdelė;
• 1/2 puodelio vandens.

Paruošimo režimas:

Nuimkite moliūgo žievelę ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į keptuvę suberkite vandenį, gvazdikėlius, cinamoną ir moliūgo gabalėlius. Leiskite jam virti, kol taps kremu, gerai išmaišykite, kad būtų vienalytis.

Tada įpilkite saldiklio ir toliau gerai maišykite, kad neliptų prie keptuvės. Išjunkite ugnį ir įdėkite saldainius į sterilizuotą stiklinį indą su karštu vandeniu. Laikyti šaldytuve iki 7 dienų.

Moliūgų tyrė

Ši tyrė taip pat turi skaidulų, kurios padeda sureguliuoti žarnyną, palengvina vidurių užkietėjimą, be to, kad joje gausu beta-karotino, ji taip pat turi nedaug kalorijų, nes porcijoje yra 106 kalorijos, kurios yra skirtos svorio metimo dietoms ir yra švelnaus saldaus skonio yra geras pasirinkimas vaikams.

Ingridientai:

• 500 g moliūgų moliūgų;
• 6 šaukštai nugriebto pieno;
• 1/2 šaukšto sviesto;
• Pagal skonį druska, muskatas ir juodieji pipirai.

Paruošimo režimas:

Išvirkite moliūgą ir išminkykite šakute. Įpilkite nugriebto pieno ir druskos, muskato riešuto ir pipirų ir gerai išmaišykite. Uždėkite ant ugnies su 2 šaukštais smulkinto svogūno ir patroškinkite alyvuogių aliejuje. Jei naudojate kabotų moliūgą, įpilkite tik 2 šaukštus nugriebto pieno.

Norėdami gauti mažiau darbo ir gauti daugiau naudos, sužinokite, kaip užšaldyti daržoves, kad neprarastumėte maistinių medžiagų.