Alkoholis ir sveikata: geras, blogas ir bjaurus

Turinys

• Kas yra alkoholis?
• Jūsų kepenų vaidmuo
• Poveikis jūsų smegenims
• Depresija
• Kūno svoris
• Širdies sveikata
• 2 tipo diabetas
• Vėžys
• Gali sukelti apsigimimus
• Mirties rizika
• Priklausomybės pavojai
• Piktnaudžiavimas kenkia sveikatai
• Kuris alkoholinių gėrimų tipas yra geriausias?
• Kiek yra per daug?
• Esmė

Internete gausu įvairių pranešimų apie alkoholį.

Viena vertus, nedidelės sumos buvo susietos su nauda sveikatai.

Kita vertus, tai sukelia priklausomybę ir yra labai toksiška, ypač kai geriate per daug.

Tiesa ta, kad alkoholio poveikis sveikatai yra skirtingas ir priklauso nuo suvartoto alkoholio kiekio ir rūšies.

Šiame straipsnyje aptariama, kaip alkoholis veikia jūsų sveikatą.

Kas yra alkoholis?

Pagrindinis alkoholinių gėrimų psichoaktyvus ingredientas yra etanolis.

Etanolis, paprastai vadinamas „alkoholiu“, yra ta medžiaga, kuri verčia jus girti.

Jį gamina mielės, kurios virškina cukrų tam tikruose maisto produktuose, kuriuose yra daug angliavandenių, pavyzdžiui, vynuogėse, naudojamose vynui gaminti, arba grūduose, naudojamuose alui gaminti.

Alkoholis yra viena populiariausių psichoaktyviųjų medžiagų pasaulyje. Tai gali stipriai paveikti jūsų nuotaiką ir psichinę būklę.

Sumažindamas savimonę ir drovumą, alkoholis gali paskatinti žmones veikti netrukdant. Kartu tai blogina sprendimo galimybes ir skatina elgesį, kurį žmonės gali gailėtis (1, 2).

Kai kurie žmonės geria nedidelius kiekius vienu metu, kiti linkę gerti per daug. Nepilnas gėrimas reiškia, kad vienu metu reikia gerti didelius kiekius.

Santrauka Etanolis, aktyvus alkoholinių gėrimų ingredientas, paprastai vadinamas „alkoholiu“. Tai gali stipriai paveikti jūsų psichinę būklę.

Jūsų kepenų vaidmuo

Jūsų kepenys yra puikus organas, turintis šimtus pagrindinių funkcijų.

Vienas pagrindinių jos vaidmenų yra neutralizuoti įvairias jūsų vartojamas toksines medžiagas. Dėl šios priežasties jūsų kepenys yra ypač pažeidžiamos dėl alkoholio vartojimo (3).

Kepenų ligos, kurias sukelia alkoholio vartojimas, bendrai žinomos kaip alkoholinės kepenų ligos.

Pirmasis iš jų pasirodo riebalinės kepenys, pasižyminčios padidėjusiu riebalų kiekiu kepenų ląstelėse.

Riebios kepenys palaipsniui išsivysto 90% tų, kurie išgeria daugiau kaip 1,5 promilės uncijos (15 ml) alkoholio per dieną ir paprastai būna be simptomų ir visiškai grįžtami (4, 5).

Stiprių alkoholinių gėrimų vartojimas gali sukelti kepenų uždegimą. Blogiausiu atveju kepenų ląstelės miršta ir yra pakeistos rando audiniais, sukeldamos sunkią būklę, vadinamą ciroze (3, 6, 7).

Cirozė yra negrįžtama ir susijusi su daugeliu rimtų sveikatos problemų. Išsivysčiusių cirozei kepenų transplantacija gali būti vienintelė galimybė.

Santrauka Alkoholis metabolizuojamas kepenyse, todėl dažnai vartojant gali padidėti riebalų kiekis kepenų ląstelėse. Piktnaudžiavimas alkoholiu gali sukelti cirozę, labai rimtą būklę.

Poveikis jūsų smegenims

Per didelis alkoholio vartojimas gali turėti daugybę neigiamų padarinių jūsų smegenims.

Etanolis sumažina smegenų ląstelių ryšį - tai trumpalaikis poveikis, sukeliantis daugelį girtavimo simptomų.

Alkoholinis gėrimas net gali sukelti užtemimą, reiškinį, kuriam būdingas atminties praradimas ar amnezija, esant sunkiam alkoholio vartojimui (8).

Šis poveikis yra tik laikinas, tačiau dėl lėtinio piktnaudžiavimo alkoholiu gali atsirasti nuolatinių pokyčių jūsų smegenyse, dėl kurių dažnai gali sutrikti smegenų veikla (9, 10, 11).

Kadangi jūsų smegenys yra labai jautrios pažeidimams, lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu gali padidinti demencijos riziką ir sukelti smegenų susitraukimą vidutinio amžiaus ir vyresniems suaugusiems žmonėms (12, 13, 14, 15).

Blogiausiu atveju sunkūs alkoholio sukelti smegenų pažeidimai gali pakenkti žmonių galimybėms gyventi savarankiškai.

Saikingai geriant, atvirkščiai, sumažėja demencijos rizika - ypač vyresnio amžiaus suaugusiesiems (16, 17, 18).

Santrauka Apsinuodijimas alkoholiu yra tik laikinas, tačiau lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu gali visam laikui pakenkti smegenų funkcijai. Tačiau saikingas alkoholio vartojimas gali būti naudingas smegenų sveikatai - ypač vyresnio amžiaus suaugusiesiems.

Depresija

Alkoholio vartojimas ir depresija yra glaudžiai, bet sudėtingai susiję (19).

Nors atrodo, kad alkoholio vartojimas ir depresija padidina vienas kito pavojų, piktnaudžiavimas alkoholiu gali būti stipresnis priežastinis veiksnys (20, 21, 22).

Daugelis nerimo ir depresijos kenčiančių žmonių sąmoningai geria norėdami sumažinti stresą ir pagerinti nuotaiką. Nors gėrimas gali suteikti kelias valandas palengvėjimo, jis pablogins jūsų bendrą psichinę sveikatą ir sužadins užburtą ciklą (23, 24).

Tiesą sakant, kadangi gausus alkoholio vartojimas yra pagrindinė kai kurių asmenų depresijos priežastis, pagrindinio piktnaudžiavimo alkoholiu gydymas labai pagerėja (25, 26, 27).

Santrauka Piktnaudžiavimas alkoholiu ir depresija yra susiję. Žmonės gali pradėti piktnaudžiauti alkoholiu dėl depresijos arba tapti depresija, vartodami alkoholį.

Kūno svoris

Nutukimas yra rimta sveikatos problema.

Alkoholis yra antra kaloringiausia maistinė medžiaga po riebalų - joje yra apie 7 kalorijas viename grame.

Alaus kalorijų skaičius yra toks pat kaip saldžių gaiviųjų gėrimų, uncija už unciją, tuo tarpu raudonojo vyno yra dvigubai daugiau (28, 29, 30).

Tačiau tyrimai, tiriantys ryšį tarp alkoholio ir svorio, pateikė nenuoseklius rezultatus (31).

Atrodo, kad tam tikrą vaidmenį gali atlikti gėrimo įpročiai ir nuostatos.

Pavyzdžiui, saikingas alkoholio vartojimas yra susijęs su mažesniu svorio padidėjimu, o sunkus gėrimas - su padidėjusiu svorio padidėjimu (32, 33, 34).

Tiesą sakant - reguliariai geriant alų gali padidėti svoris - vyno vartojimas gali numesti svorio (31, 35, 36).

Santrauka Alkoholio ir svorio padidėjimo įrodymai yra nevienodi. Stiprus gėrimas ir alus yra susijęs su padidėjusiu svorio padidėjimu, o saikingas gėrimas ir vynas - su mažesniu svorio padidėjimu ar net svorio kritimu.

Širdies sveikata

Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis šiuolaikinėje visuomenėje.

Tai plati ligų kategorija, iš kurių dažniausios yra širdies priepuoliai ir insultai.

Alkoholio ir širdies ligų santykis yra sudėtingas ir priklauso nuo kelių veiksnių.

Lengvas ar vidutinio sunkumo alkoholio vartojimas yra susijęs su mažesne širdies ligų rizika, tuo tarpu vartojant alkoholį, padidėja rizika (37, 38, 39, 40).

Yra keletas galimų saikingo alkoholio vartojimo padarinių priežasčių.

Saikingas alkoholio vartojimas gali:

• Padidinkite „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį kraujyje (41).
• Sumažinti kraujospūdį, kuris yra pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys (42).
• Sumažinkite fibrinogeno, medžiagos, kuri prisideda prie kraujo krešulių susidarymą kraujyje (43).
• Sumažinkite diabeto, dar vieno pagrindinio širdies ligų, rizikos veiksnį (44).
• Laikinai sumažinkite stresą ir nerimą (41, 45).

Santrauka Nors saikingas alkoholio vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką, vartojant nestipriai, tai gali padidėti.

2 tipo diabetas

2 tipo cukriniu diabetu serga maždaug 8% pasaulio gyventojų (46).

2 tipo cukrinį diabetą, kurį apibūdina neįprastai didelis cukraus kiekis kraujyje, sukelia sumažėjęs gliukozės arba cukraus kiekis kraujyje - jūsų reiškinys - reiškinys, žinomas kaip atsparumas insulinui.

Saikingai vartojant alkoholį, sumažėja atsparumas insulinui ir kovojama su pagrindiniais diabeto simptomais (47, 48, 49, 50).

Dėl to vartojant alkoholį valgant, cukraus kiekis kraujyje gali padidėti 16–37% daugiau nei vandenyje. Gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje tarp valgymų, vadinamų nevalgiusiu gliukozės kiekiu kraujyje (51, 52).

Tiesą sakant, bendras diabeto pavojus paprastai sumažėja vartojant saikingai alkoholį. Tačiau vartojant daug alkoholio ir apsvaigus nuo alkoholio, rizika padidėja (53, 54, 55, 56).

Santrauka Saikingas alkoholio vartojimas gali sumažinti 2 tipo diabeto simptomus, padidindamas cukraus kiekį kraujyje.

Vėžys

Vėžys yra rimta liga, kurią sukelia nenormalus ląstelių augimas.

Alkoholio vartojimas yra burnos, gerklės, storosios žarnos, krūties ir kepenų vėžio rizikos veiksnys (57, 58, 59).

Ląstelės, apimančios burną ir gerklę, yra ypač pažeidžiamos kenksmingo alkoholio poveikio.

Net nedidelis alkoholio vartojimas - iki vieno gėrimo per dieną - susijęs su 20% padidėjusia burnos ir gerklės vėžio rizika (59, 60).

Jūsų rizika padidėja, tuo daugiau suvartojate. Atrodo, kad daugiau nei keturi gėrimai kasdien padidina burnos ir gerklės vėžio riziką penkis kartus, taip pat padidėja krūties, storosios žarnos ir kepenų vėžio rizika (58, 59, 61, 62).

Santrauka Alkoholio vartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio, ypač burnos ir gerklės vėžio, riziką.

Gali sukelti apsigimimus

Piktnaudžiavimas alkoholiu nėštumo metu yra pagrindinė apsisaugojimo nuo apsigimimų priežastis JAV (63).

Nepilnas gėrimas ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu yra ypač rizikingas besivystančiam kūdikiui (64).

Faktiškai tai gali turėti neigiamos įtakos vystymuisi, augimui, intelektui ir elgesiui - tai gali turėti įtakos vaikui visą likusį gyvenimą (63).

Santrauka Piktnaudžiavimas alkoholiu yra viena dažniausių apsigimimų pasaulyje. Vaisius yra ypač pažeidžiamas nėštumo pradžioje.

Mirties rizika

Gali būti sunku patikėti, tačiau alkoholis gali padėti gyventi ilgiau.

Tyrimai rodo, kad nedidelis ir saikingas alkoholio vartojimas gali sumažinti priešlaikinės mirties riziką - ypač Vakarų visuomenėse (65, 66).

Tuo pačiu metu piktnaudžiavimas alkoholiu yra trečioji pagrindinė išvengiamų mirties priežasčių priežastis JAV, nes tai yra didelis lėtinių ligų, nelaimingų atsitikimų, eismo įvykių ir socialinių problemų veiksnys (67).

Santrauka Saikingas alkoholio vartojimas gali pailginti gyvenimo trukmę, o piktnaudžiavimas alkoholiu yra stiprus priešlaikinės mirties rizikos veiksnys.

Priklausomybės pavojai

Kai kurie žmonės tampa priklausomi nuo alkoholio padarinių, vadinamų priklausomybe nuo alkoholio ar alkoholizmo.

Manoma, kad maždaug 12% amerikiečių tam tikru savo gyvenimo momentu buvo priklausomi nuo alkoholio (68).

Priklausomybė nuo alkoholio yra viena iš pagrindinių piktnaudžiavimo alkoholiu ir negalios priežasčių JAV ir didelis įvairių ligų rizikos veiksnys (69).

Daugybė veiksnių, pavyzdžiui, šeimos istorija, socialinė aplinka, psichinė sveikata ir genetika, gali paskatinti žmones vartoti alkoholinius gėrimus.

Egzistuoja daugybė priklausomybės nuo alkoholio potipių, kuriems būdingas potraukis alkoholiui, nesugebėjimas susilaikyti arba netenkinti savikontrolės geriant (70).

Paprastai tariant, jei alkoholis neigiamai veikia jūsų gyvenimo kokybę, gali kilti priklausomybės nuo alkoholio ar alkoholizmo problema.

Santrauka Alkoholio vartojimas gali sukelti priklausomybę nuo alkoholio arba alkoholizmą linkusiems asmenims.

Piktnaudžiavimas kenkia sveikatai

Sunkus alkoholio vartojimas yra labiausiai paplitusi narkotikų vartojimo forma.

Lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu gali turėti katastrofišką poveikį sveikatai, paveikti visą jūsų kūną ir sukelti įvairių sveikatos problemų.

Pavyzdžiui, tai gali sukelti kepenų pažeidimus, įskaitant cirozę, smegenų pažeidimus, širdies nepakankamumą, diabetą, vėžį ir infekcijas (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Jei esate stiprus alkoholikas, sveikos mitybos ir mankštos laikymasis turėtų kelti mažiausiai rūpesčių.

Pirmiausia turėtumėte kontroliuoti savo alkoholio vartojimą arba visiškai susilaikyti.

Santrauka Lėtinis piktnaudžiavimas alkoholiu gali pakenkti jūsų kūnui ir smegenims, padidindamas daugelio ligų riziką.

Kuris alkoholinių gėrimų tipas yra geriausias?

Tai, ką geriate, svarbu ne tiek, kiek išgeriate.

Tačiau kai kurie alkoholiniai gėrimai yra geresni už kitus.

Raudonasis vynas atrodo ypač naudingas, nes jame yra labai daug sveikų antioksidantų.

Iš tikrųjų raudonasis vynas yra susijęs su didesne nauda sveikatai nei bet kuris kitas alkoholinis gėrimas (74, 75, 76, 77, 78).

Nepaisant to, vartojant didelius kiekius, nauda sveikatai nėra didesnė. Sunkus gėrimas sukelia sveikatos problemų, nepriklausomai nuo gėrimo rūšies.

Santrauka Raudonasis vynas gali būti vienas sveikiausių alkoholinių gėrimų, tikriausiai dėl jo didelės antioksidantų koncentracijos.

Kiek yra per daug?

Paprastai alkoholio vartojimo rekomendacijos yra pagrįstos standartinių gėrimų skaičiumi per dieną.

Problema ta, kad dauguma žmonių neturi supratimo, kas gali būti vadinama „įprastu gėrimu“. Padidėjus dalykams, oficialus standartinio gėrimo apibrėžimas įvairiose šalyse skiriasi.

JAV vienas standartinis gėrimas yra bet koks gėrimas, kuriame yra 0,6 skysčio uncijos (14 gramų) gryno alkoholio (etanolio).

Šiame paveikslėlyje parodytas standartinis kai kurių populiarių alkoholinių gėrimų gėrimų kiekis:

Nuotraukų šaltinis: Nacionalinis piktnaudžiavimo alkoholiu ir alkoholizmo institutas.

Saikingas alkoholio vartojimas yra apibrėžiamas kaip vienas standartinis gėrimas per dieną moterims ir du vyrams, o stiprus gėrimas - daugiau nei trys gėrimai per dieną moterims ir keturi vyrams (79).

Gėrimo įpročiai taip pat yra svarbūs. Alkoholio vartojimas yra piktnaudžiavimo alkoholiu forma ir gali pakenkti.

Santrauka Saikingas gėrimas yra apibrėžiamas kaip vienas standartinis gėrimas per dieną moterims ir du - vyrams.

Esmė

Dienos pabaigoje alkoholio poveikis svyruoja nuo teigiamo poveikio jūsų savijautai iki sveikatos katastrofos.

Gerimas nedideliais kiekiais, ypač raudonojo vyno, yra susijęs su įvairia nauda sveikatai.

Kita vertus, piktnaudžiavimas alkoholiu ir priklausomybė nuo alkoholio yra susiję su dideliu neigiamu poveikiu tiek fizinei, tiek psichinei sveikatai.

Jei mėgaujatės alkoholiu ir nesaikinga, nėra įtikinamos priežasties jo išvengti. Tiesiog atminkite, kad jūsų vėžio rizika gali padidėti - nepriklausomai nuo to, kiek geriate.

Tačiau jei esate linkę vartoti per daug arba pastebite, kad alkoholis sukelia problemų jūsų gyvenime, turėtumėte jo vengti kiek įmanoma daugiau.

Kadangi alkoholio poveikis visiškai priklauso nuo žmogaus, tai vieniems naudinga, o kitiems - pražūtinga.