Alergija krevetėms: simptomai ir gydymas

Turinys

• Alergijos krevetėms simptomai
• Kaip nustatyti diagnozę
• Kaip gydyti
• Alergija konservantams, naudojamiems šaldytuose maisto produktuose
• Taip pat žiūrėkite: Kaip sužinoti, ar tai maisto netoleravimas.

Krevetės alergijos simptomai gali pasireikšti iškart arba praėjus kelioms valandoms po krevetės valgymo, dažnai patinsta tose veido vietose, kaip akys, lūpos, burna ir gerklė.

Apskritai žmonės, alergiški krevetėms, yra alergiški ir kitoms jūros gėrybėms, tokioms kaip austrės, omarai ir vėžiagyviai, svarbu žinoti apie su šiuo maistu susijusių alergijų atsiradimą ir, jei reikia, jas pašalinti iš dietos.

Alergijos krevetėms simptomai

Pagrindiniai alergijos krevetėms simptomai yra šie:

• Niežėjimas;
• Raudonos plokštelės ant odos;
• Patinimas lūpose, akyse, liežuvyje ir gerklėje;
• Kvėpavimo pasunkėjimas;
• Pilvo skausmas;
• Viduriavimas;
• Pykinimas ir vėmimas;
• Galvos svaigimas ar alpimas.

Sunkiausiais atvejais alergija gali sukelti per didelę imuninės sistemos reakciją ir sukelti anafilaksiją - sunkią būklę, kurią būtina nedelsiant gydyti ligoninėje, nes tai gali sukelti mirtį. Pažiūrėkite anafilaksinio šoko simptomus.

Kaip nustatyti diagnozę

Be to, kad įvertintų simptomus, kurie atsiranda suvalgius krevetes ar kitas jūros gėrybes, gydytojas taip pat gali skirti tokius tyrimus kaip odos testas, kurio metu į odą suleidžiamas nedidelis baltymų kiekis, esantis krevetėse, kad būtų patikrinta, ar ten nėra. yra reakcija ir kraujo tyrimas, kuris patikrina gynybinių ląstelių buvimą nuo krevečių baltymų.

Kaip gydyti

Bet kokio tipo alergijos gydymas atliekamas pašalinant maistą iš paciento maisto įpročio, užkertant kelią naujų alerginių krizių atsiradimui. Kai pasireiškia simptomai, gydytojas gali paskirti antihistamininius ir kortikosteroidinius vaistus, kad pagerintų patinimą, niežėjimą ir uždegimą, tačiau nuo jūsų alergijos negalima išgydyti.

Anafilaksijos atveju pacientą reikia nedelsiant nugabenti į kritinę situaciją, o kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti pacientui visada vaikščioti su injekcija epinefrino, kad būtų panaikintas mirties pavojus esant alerginei padėčiai. Žr. Pirmąją pagalbą dėl alergijos krevetėms.

Alergija konservantams, naudojamiems šaldytuose maisto produktuose

Kartais alergijos simptomai atsiranda ne dėl krevečių, o dėl konservanto, vadinamo natrio metabisulfitu, kuris naudojamas šaldytuose maisto produktuose. Šiais atvejais simptomų sunkumas priklauso nuo suvartoto konservanto kiekio, o valgant šviežias krevetes simptomai nepasireiškia.

Norėdami išvengti šios problemos, visada turėtumėte pažvelgti į ingredientų sąrašą produkto etiketėje ir vengti tų, kuriuose yra natrio metabisulfito.

Taip pat žiūrėkite: Kaip sužinoti, ar tai maisto netoleravimas.