Alergija karvės pieno baltymams (APLV): kas tai yra ir ką valgyti
Turinys
- Kaip maitinimas be karvės pieno
- Kaip atskirti įprastas dieglius nuo alergijos pienui
- Maistas ir ingredientai, kuriuos reikėtų pašalinti iš dietos
- Jei abejojate, sužinokite, kaip nustatyti, ar jūsų vaikas yra alergiškas pienui ar netoleruoja laktozės.
Alergija karvės pieno baltymams (APLV) atsiranda, kai kūdikio imuninė sistema atmeta pieno baltymus, sukeldama sunkius simptomus, tokius kaip paraudusi oda, stiprus vėmimas, kruvinos išmatos ir pasunkėjęs kvėpavimas.
Tokiais atvejais kūdikis turi būti maitinamas specialiais pieno mišiniais, kuriuos nurodo pediatras ir kuriuose nėra pieno baltymų, be to, reikia vengti bet kokio maisto, kuriame yra pieno, sudėties.
Kaip maitinimas be karvės pieno
Kūdikiams, kurie yra alergiški pienui ir vis dar maitinasi krūtimi, mama taip pat turi nustoti vartoti pieną ir produktus, kurių sudėtyje yra pieno, nes alergiją sukeliantis baltymas patenka į motinos pieną, sukeldamas kūdikio simptomus.
Be žindymo, kūdikiai iki 1 metų taip pat turėtų vartoti pieno mišinius kūdikiams, kuriuose nėra karvės pieno baltymų, pavyzdžiui, Nan Soy, Pregomin, Aptamil ir Alfaré. Praėjus vieneriems metams, stebėjimas su pediatru turi būti tęsiamas ir vaikas gali pradėti vartoti stiprintą sojos ar kitos rūšies pieną, kurį nurodė gydytojas.
Taip pat svarbu atsiminti, kad bet kokio amžiaus žmonėms reikia vengti pieno ir bet kokių produktų, kurių sudėtyje yra pieno, tokių kaip sūris, jogurtas, pyragaičiai, pyragaičiai, picos ir baltasis padažas.
Ką valgyti esant alergijai pienuiKaip atskirti įprastas dieglius nuo alergijos pienui
Norint atskirti įprastą dieglį nuo alergijos pienui, reikia stebėti simptomus, nes diegliai neatsiranda po kiekvieno maitinimo ir sukelia silpnesnį skausmą ir diskomfortą nei alergija.
Alergijos atveju simptomai yra sunkesni, be žarnyno problemų, jie taip pat apima dirglumą, odos pokyčius, vėmimą, kvėpavimo pasunkėjimą, lūpų ir akių patinimą bei dirglumą.
Maistas ir ingredientai, kuriuos reikėtų pašalinti iš dietos
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami maisto produktai ir pramoninių produktų ingredientai, kuriuose yra pieno baltymų ir kurie turėtų būti pašalinti iš dietos.
Draudžiami maisto produktai | Draudžiami ingredientai (žiūrėti etiketėje) |
Karvės pienas | Kazeinas |
Sūris | Kazeinatas |
Ožkos, avies ir buivolo pienas bei sūris | Laktozė |
Jogurtas, varškė, petit suisse | Laktoglobulinas, laktoalbuminas, laktoferinas |
Pieno gėrimas | Sviesto riebalai, sviesto aliejus, sviesto esteris |
Pieno kremas | Bevandeniai pieno riebalai |
Grietinė, šliužo fermentas, grietinė | Laktatas |
Sviestas | Išrūgos, išrūgų baltymai |
Margarinas, kuriame yra pieno | Pieno mielės |
Ghee (skaidrintas sviestas) | Pieno ar išrūgų fermentuotos pieno rūgšties pradinė kultūra |
Varškė, grietinėlės sūris | Pieno mišinys, pieno mišinys |
Baltas padažas | Mikrodalieji pieno išrūgų baltymai |
Dulce de leche, plakta grietinėlė, saldūs kremai, pudingas | Diacetilas (paprastai vartojamas aluje arba sviestu pateptuose kukurūzų kukurūzuose) |
Dešiniajame stulpelyje išvardyti ingredientai, tokie kaip kazeinas, kazeinatas ir laktozė, turėtų būti patikrinti ingredientų sąraše, esančiame perdirbtų maisto produktų etiketėse.
Be to, produktuose, kuriuose yra dažiklių, aromatų ar natūralaus sviesto, margarino, pieno, karamelės, kokosų kremo, vanilinio kremo ir kitų pieno produktų skonio, gali būti pieno pėdsakų. Taigi, šiais atvejais prieš siūlydami maistą vaikui, turėtumėte paskambinti produkto gamintojo SAC ir patvirtinti pieno buvimą.