7 geriausi maisto produktai anemijai gydyti

Turinys

• 1. Mėsa
• 2. Inkstai, kepenys ar vištos širdis
• 3. Miežių arba rupių miltų duona
• 4. Tamsios daržovės
• 5. Burokėliai
• 6. Juodosios pupelės
• 7. Vaisiai su vitaminu C

Anemija yra liga, kurią sukelia kraujo trūkumas arba sumažėjęs raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino kiekis, kurie yra atsakingi už deguonies pernešimą į įvairius kūno organus ir audinius. Dėl šios ligos gali pasireikšti įvairūs simptomai, tokie kaip nuovargis, nuovargis, silpnumas, blyškumas ir pykinimas, ją galima gydyti koreguojant maistą ir maistą.

Anemiją gydančiuose maisto produktuose yra daug geležies, tokių kaip kepenys, raudona mėsa ar pupelės, tačiau kai kurių maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, apelsinų, citrinų ar braškių, vartojimas to paties valgio metu taip pat yra svarbus, nes vitaminas C pagerina geležies absorbciją. žarnyno lygyje.

1. Mėsa

Raudonoje mėsoje yra daug geležies ir vitamino B12, todėl jas reikėtų vartoti maždaug 2–3 kartus per savaitę norint kovoti su anemija. Baltoje mėsoje taip pat yra geležies, tačiau mažesniais kiekiais, todėl galite kaitalioti vieną dieną raudonos mėsos ir kitą baltos mėsos, pavyzdžiui, vištienos ar kalakutienos, dieną.

2. Inkstai, kepenys ar vištos širdis

Kai kuriose specifinėse mėsos dalyse, tokiose kaip inkstai, kepenys ir vištienos širdis, taip pat yra daug geležies ir vitamino B12, todėl jas reikia valgyti sveikai, grilyje ar virti, bet ne kiekvieną dieną.

3. Miežių arba rupių miltų duona

Miežuose ir rupiose duonose yra daug geležies, todėl anemija sergantys žmonės baltąją duoną turėtų pakeisti šia duona.

4. Tamsios daržovės

Daržovėse, tokiose kaip petražolės, špinatai ar rukola, gausu ne tik geležies, bet ir kalcio, vitaminų, beta-karotino ir skaidulų šaltinis, puikiai palaikantis kūno pusiausvyrą. Taigi, geras jų panaudojimo būdas yra jų įdėjimas į salotas ar sriubas.

5. Burokėliai

Dėl didelio geležies kiekio burokėliai taip pat puikiai tinka kovoti su mažakraujyste. Geras būdas jį naudoti - sumaišant šią daržovę salotose ar gaminant sultis, kurių reikėtų gerti kasdien. Štai kaip paruošti burokėlių sultis.

6. Juodosios pupelės

Juodosiose pupelėse yra daug geležies, tačiau norint pagerinti jų įsisavinimą, svarbu kartu su juodųjų pupelių valgiu, pavyzdžiui, su citrusinių vaisių sultimis, nes šiuose vaisiuose yra daug vitamino C, kuris pagerina geležies absorbciją.

7. Vaisiai su vitaminu C

Vaisiuose, kuriuose yra vitamino C, pavyzdžiui, apelsinų, citrinų, mandarinų, greipfrutų, braškių, ananasų, acerolos, anakardžių, pasiflorų vaisių, granatų ar papajos, yra daug vitamino C, kuris yra labai svarbus norint pagerinti maiste esančios geležies absorbciją, todėl rekomenduojama valgyti kai kuriuos iš šių maisto produktų vitamino C. Žr. meniu pavyzdį, kaip sukurti dietą, kurioje gausu geležies, kad būtų galima išgydyti mažakraujystę.

Šie mitybos pokyčiai garantuos reikalingą geležies kiekį, padidins hemoglobino kiekį kraujyje. Tačiau norint sužinoti apie anemijos tipą ir jos priežastis, būtina gydymo sėkmė.

Ką valgyti, kad greičiau išgydytumėte mažakraujystę, sužinokite vaizdo įraše: