Maistas, kuriame gausu B grupės vitaminų
Turinys
- Vitaminas B1 (tiaminas)
- Vitaminas B2 (riboflavinas)
- Vitaminas B3 (niacinas)
- Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)
- Vitaminas B6 (piridoksinas)
- Vitaminas B7 (biotinas)
- Vitaminas B9 (folio rūgštis)
- Vitaminas B12 (kobalaminas)
- Stalas su maisto produktais, kuriuose gausu vitamino B komplekso
B grupės vitaminai, tokie kaip vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ir B12, yra svarbūs mikroelementai tinkamam medžiagų apykaitos funkcionavimui, veikiantys kaip kofermentai, dalyvaujantys maisto medžiagų katabolizmo reakcijose, o tai lemia energijos gamybą, reikalingą organizmo funkcionavimas.
Kadangi organizmas jų nesintetina, šie vitaminai turi būti gaunami su maistu, pavyzdžiui, su mėsa, kiaušiniais, pienu ir pieno produktais, grūdais, grūdais ir kai kuriomis daržovėmis, o prireikus vitaminų galima gauti ir vartojant papildus. ., daugiausia rekomenduojama nėščioms moterims, vegetarėms, alkoholikams ar bet kokioms sveikatos būklėms, kurių šių vitaminų poreikis padidėja.
Vitaminas B1 (tiaminas)
Vitaminas B1 prisideda prie medžiagų apykaitos, padeda reguliuoti energijos sąnaudas. Todėl tai yra esminis komponentas augant, palaikant normalų apetitą, tinkamai veikiant virškinimui ir palaikant sveikus nervus.
Vitamino B1 galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip kiaulienos kepenys, subproduktai, sveiki grūdai ir praturtinti grūdai. Pažiūrėkite, kuriuose maisto produktuose yra daug vitamino B1.
Vitaminas B2 (riboflavinas)
Vitaminas B2 prisideda prie energijos, gaunamos iš vitaminų ir cukrų, gaminimo iš maisto, ir yra būtinas augimui.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B2, yra pienas ir pieno produktai, mėsa, žalios lapinės daržovės ir prisodrinti grūdai. Susipažinkite su kitais maisto produktais, kuriuose gausu vitamino B2.
Vitaminas B3 (niacinas)
Vitaminas B3 yra atsakingas už riebalų pavertimą energija organizme, padedant deginti kalorijas. Be to, jis taip pat svarbus angliavandenių ir amino rūgščių apykaitai.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B3, yra žuvis, subproduktai, mėsa ir grūdai. Žr. Kitus vitamino B3 šaltinių pavyzdžius.
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)
Šis vitaminas, taip pat būtinas medžiagų apykaitai, veikia hormonų ir antikūnų gamyboje ir yra susijęs su organizmo reakcija į stresą.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra didesnis vitamino B5 kiekis, yra gyvūninės ir augalinės kilmės maisto produktai, kiaušiniai, subproduktai, lašiša ir mielės. Žr. Daugiau maisto, kuriame gausu vitamino B5, pavyzdžių.
Vitaminas B6 (piridoksinas)
Vitaminas B6 padeda organizmui gaminti antikūnus, gaminti energiją iš baltymų ir angliavandenių ir paversti triptofaną niacinu. Be to, jis taip pat yra būtinas vitaminas medžiagų apykaitai ir normaliam augimui.
Vitamino B6 galima rasti mėsoje, kruopose, avižose ir daržovėse. Žiūrėkite daugiau maisto produktų su vitaminu B6.
Vitaminas B7 (biotinas)
Vitaminas B7 taip pat padeda išlaikyti aktyvią medžiagų apykaitą ir yra labai svarbus komponentas odos, plaukų ir nagų sveikatai, nes prisideda prie jo drėkinimo ir stiprinimo. Be to, tai taip pat padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje sergant 2 tipo cukriniu diabetu, nes jis įsikiša į angliavandenių vartojimą.
Maistas, kuris yra šios maistinės medžiagos šaltinis, yra kepenys, grybai, riešutai, mėsa ir dauguma daržovių. Žiūrėkite kitus maisto produktus su biotinu.
Vitaminas B9 (folio rūgštis)
Vitaminas B9 stimuliuoja kraujo ir ląstelių, pernešančių deguonį organizme, gamybą, užkerta kelią dažnam nuovargiui ir mažakraujystei. Tai taip pat yra labai svarbi vaisiaus vystymuisi reikalinga maistinė medžiaga, nes ji yra būtina nukleorūgščių sintezei.
Folio rūgšties yra tokiuose maisto produktuose kaip žalios lapinės daržovės, kepenys, jautiena, grūdai, brokoliai ir mielės.
Vitaminas B12 (kobalaminas)
Šis vitaminas taip pat padeda gaminti kraują ir palaikyti nervų sistemos bei medžiagų apykaitos sveikatą. Jis yra būtinas nukleorūgščių ir nukleoproteinų sintezei, medžiagų apykaitai nerviniame audinyje ir folatuose bei augimui.
Vitamino B12 yra gyvūniniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vidaus organuose, piene ir pieno produktuose.Kepenys, inkstai, pienas ir pieno produktai, mėsa ir kiaušiniai. Žinokite daugiau kobalamino maisto.
Stalas su maisto produktais, kuriuose gausu vitamino B komplekso
Šioje lentelėje apibendrinami maisto produktai, kuriuose gausu B grupės vitaminų:
Vitaminai | Maistas, kuriame gausu B komplekso |
B1 | Apelsinų sultys, žirniai, riešutai, žemės riešutai, jūros gėrybės, vynuogės, balta duona, neluptos bulvės, austrės, balti ryžiai, arbūzas, mango, jautiena, moliūgų sėklos, jogurtas ir avokadas. |
B2 | Alaus mielės, jautienos kepenys, vištiena ir kalakutiena, avižų sėlenos, migdolai, varškė, kiaušiniai, sūris, jūros gėrybės, burokėlių lapai ir moliūgų sėklos. |
B3 | Alaus mielės, vištienos mėsa, avižų sėlenos, tokios žuvys kaip skumbrė, upėtakiai ir lašišos, jautiena, moliūgų sėklos, jūros gėrybės, anakardžiai, pistacijos, grybai, riešutai, kiaušinis, sūriai, lęšiai, avokadai ir tofu. |
B5 | Saulėgrąžų sėklos, grybai, sūris, lašiša, žemės riešutai, pistacijų anakardžiai, kiaušiniai, lazdyno riešutai, vištiena ir kalakutiena, avokadas, austrės, jūros gėrybės, jogurtas, lęšiai, brokoliai, moliūgai, braškės ir pienas. |
B6 | Bananas, lašiša, baravykai, neluptos bulvės, lazdyno riešutai, krevetės, pomidorų sultys, graikinis riešutas, avokadas, mango, saulėgrąžų sėklos, arbūzas, pomidorų padažas, paprika, žemės riešutai ir lęšiai. |
B7 | Žemės riešutai, lazdyno riešutai, kviečių sėlenos, migdolai, avižų sėlenos, riešutai, kiaušiniai, grybai, anakardžiai, mangoldai, sūris, morkos, lašiša, saldžiosios bulvės, pomidorai, avokadai, svogūnai, bananai, papajos ir salotos. |
B9 | Briuselio kopūstai, žirniai, avokadas, špinatai, tofu, papaja, brokoliai, pomidorų sultys, migdolai, baltieji ryžiai, pupelės, bananas, mango, kivi, apelsinas, žiediniai kopūstai ir melionas. |
B12 | Jautienos kepenys, jūros gėrybės, austrės, vištienos kepenys, žuvys, tokios kaip silkė, upėtakiai, lašišos ir tunas, jautiena, krevetės, jogurtas, pienas, sūris, kiaušinis, vištienos mėsa. |