Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C

Turinys

• Maisto produktai, kuriuose yra vitamino C
• Rekomenduojama vitamino C dienos dozė
• Kada vartoti putojantį vitaminą C
• Kaip ilgiau išlaikyti vitaminą C

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, braškės, apelsinai ir citrinos, padeda sustiprinti natūralią organizmo apsaugą, nes juose yra antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, kurių organizme perteklius yra palankus kai kurių ligų atsiradimui.

Vitaminas C turėtų būti vartojamas reguliariai, nes jis yra puikus gydymas ir palengvina geležies absorbciją žarnyno lygmenyje, tai ypač svarbu gydant nuo mažakraujystės. Be to, vitaminas C palengvina odos gijimą ir pagerina kraujotaką, puikiai padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, pavyzdžiui, aterosklerozės.

Maisto produktai, kuriuose yra vitamino C

Šioje lentelėje nurodomas vitamino C kiekis 100 gramų maisto:

Be to, kiti maisto produktai su vitaminu C, nors ir mažesniu kiekiu, yra salotos, artišokai, ananasai, bananai, špinatai, avokadai, obuoliai, morkos, slyvos, moliūgai ir burokėliai. Geriausia iš maisto gauti gerą vitamino C kiekį - vartoti juos šviežius arba sultyse.

Rekomenduojama vitamino C dienos dozė

Rekomenduojama vitamino C dienos dozė priklauso nuo gyvenimo būdo, amžiaus ir lyties:

Vaikai ir paaugliai:

• Nuo 1 iki 3 metų: 15 mg.
• 4–8 metai: 25 mg.
• 9–13 metų: 45 mg.
• 14–18 metų: 75 mg.

Vyrai nuo 19 metų: 90 mg.

Moterys:

• Nuo 19 metų: 75 mg.
• Nėštumas: 85 mg
• Žindymo metu: 120 mg.

Rūkaliai:Į dienos rekomendaciją reikėtų įtraukti apie 35 mg vitamino C per dieną, nes rūkaliams labiau reikalingas vitaminas C.

Užteršimas ir vaistai gali sutrikdyti vitamino C absorbcijos procesą, todėl tokiais atvejais sveikiems suaugusiesiems patartina suvartoti 120 mg vitamino C per dieną, o tai atitinka stiklinę apelsinų sulčių.

Kai kurie tyrimai rodo, kad vitaminas C gali padėti išvengti tam tikrų ligų ir pagerinti kvėpavimo takų bei sistemines infekcijas, todėl ligų profilaktikai patartina suvartoti nuo 100 iki 200 mg per parą.

Sužinokite daugiau apie vitaminą C šiame vaizdo įraše:

Kada vartoti putojantį vitaminą C

Putojantis vitaminas C daugiausia skirtas žmonėms, kuriems yra vitamino C trūkumo simptomų, pavyzdžiui, lengvas kraujavimas iš odos ir dantenų, kurie yra skorbuto simptomai. Putojantis vitaminas C taip pat gali būti naudingas:

• Venkite ir kovokite su purpurinėmis žymėmis, kurios atsiranda ant odos net ir esant mažiems pažeidimams;
• Pagreitinti fizinio aktyvumo ir sportininkų raumenų atsistatymą, padedant raumenų hipertrofijai;
• Stiprinti imuninę sistemą, išvengti peršalimo ir gripo;
• Sustiprinkite kremzles, nes tai skatina kolageno sintezę organizme, neleisdama susilpnėti sąnariams.

Vis dėlto sveikiems žmonėms vitamino C papildyti nereikia, nes šio vitamino galima lengvai gauti su maistu. Atraskite visus vitamino C privalumus.

Kaip ilgiau išlaikyti vitaminą C

Kad maiste būtų vitamino C, svarbu nepalikti vaisių, tokių kaip braškės, papajos, kiviai ar apelsinai, nulupti sąlyčio su oru ir ilgą laiką veikiami šviesos, nes šie veiksniai gali sumažinti maiste esančio vitamino C kiekį. . Taigi, gaminant apelsinų ar ananasų sultis, svarbu jas įdėti į šaldytuvą tamsiame, uždengtame indelyje, kad sultys nesiliestų su oru ir šviesa šaldytuve.

Be to, gaminant maistą, pavyzdžiui, brokolius, kopūstus ar paprikas, vitaminas C ištirpsta vandenyje ir yra sunaikinamas esant aukštai temperatūrai, todėl norint išgerti maksimalų vitamino C kiekį, svarbu maistą valgyti natūraliai, neviriant.