Ar obuolių ir žemės riešutų sviestas yra sveikas užkandis?

Turinys

• Subalansuotas ir maistingas užkandis
• Obuolių mitybos faktai
• Kaip nulupti obuolį
• Žemės riešutų sviesto mitybos faktai
• Nauda sveikatai
• Priešuždegiminis potencialas
• Padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje
• Palaiko virškinimą
• Tai sveika širdžiai
• Gali padėti numesti svorį
• Kiek reikėtų valgyti?
• Pateikimo rekomendacija
• Esmė

Keletas užkandžių yra labiau patenkinti nei saldus, traškus obuolys, derinamas su pikantišku šaukštu žemės riešutų sviesto.

Tačiau kai kuriems žmonėms kyla klausimas, ar šis klasikinis užkandžių duetas yra maistingas, kaip ir skanus.

Šiame straipsnyje aptariama visa, ką jums reikia žinoti apie obuolius ir žemės riešutų sviestą, kaip užkandį, įskaitant informaciją apie maistingumą, rekomenduojamą porcijos dydį ir galimą naudą sveikatai.

Subalansuotas ir maistingas užkandis

Obuoliai ir žemės riešutų sviestas yra atskiros mitybos roko žvaigždės. Suporavus jie sukuria idealų maistinių medžiagų balansą, kurį sunku rasti tarp šių dienų populiarių užkandžių.

Obuoliai yra viso maisto angliavandenių ir skaidulų šaltinis, o žemės riešutų sviestas siūlo papildomų skaidulų, taip pat didelę sveikų riebalų ir baltymų dozę.

Be to, abiejuose yra įvairių vitaminų, mineralų ir sveikatą stiprinančių augalų junginių.

Obuolių mitybos faktai

Vienas vidutinio dydžio obuolys (182 gramai) suteikia šias maistines medžiagas ():

• Kalorijos: 95
• Angliavandeniai: 25 gramai
• Pluoštas: 4,4 gramo
• Baltymas: 0,4 gramo
• Riebalai: 0,3 gramo
• Vitamino C: 14% referencinės dienos normos (RDI)
• Kalis: 6% RDI
• Vitaminas K: 5% RDI

Vienas obuolys suteikia maždaug 17% pluošto RDI. Ši maistinė medžiaga atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį skatinant sveiką virškinimo ir imuninę funkciją ().

Obuoliai taip pat gerai žinomi kaip turtingi augalinių junginių šaltiniai, kurie gali atlikti svarbų vaidmenį mažinant stresą ir uždegimą jūsų kūne ().

Kaip nulupti obuolį

Žemės riešutų sviesto mitybos faktai

Nors techniškai žemės riešutai yra ankštiniai, jų mitybos pobūdis labai panašus į riešutų. Taigi, jie dažnai būna sujungti su riešutais.

Žemės riešutų sviestas, taip pat kiti riešutų sviestai yra puikus būdas papildyti baltymų ir sveikų riebalų kiekį daugiau angliavandenių turinčių patiekalų ir užkandžių, tokių kaip obuoliai.

Daugiau nei 75% kalorijų, esančių žemės riešutų svieste, sudaro riebalai, kurių didžioji dalis yra mononesočiųjų riebalų.

Mononesoieji riebalai tikriausiai geriausiai žinomi dėl vaidmens saugant ir skatinant širdies sveikatą ().

Žemiau yra 2 šaukštų (32 gramų) žemės riešutų sviesto porcijos mitybos suskirstymas:

• Kalorijos: 188
• Angliavandeniai: 7 gramai
• Pluoštas: 3 gramai
• Baltymas: 8 gramai
• Riebalai: 16 gramų
• Manganas: 29% RDI
• Vitaminas B3 (niacinas): 22% RDI
• Magnis: 13% RDI
• Vitaminas E: 10% RDI
• Fosforas: 10% RDI
• Kalis: 7% RDI

Atkreipkite dėmesį, kad ne visos žemės riešutų sviesto rūšys yra maistiniu požiūriu lygiavertės. Ieškokite prekių ženklų, į kuriuos nėra pridėta cukraus ar aliejaus, nes šie priedai gali sumažinti bendrą produkto maistinę vertę.

Vienintelis dalykas, kurio turėtų būti jūsų žemės riešutų svieste, yra žemės riešutai ir galbūt šiek tiek druskos.

Obuoliai ir žemės riešutų sviestas yra labai maistingi atskirai. Suporuoti jie suteikia sveiką baltymų, riebalų ir skaidulų pusiausvyrą.

Nauda sveikatai

Obuoliai ir žemės riešutų sviestas yra ne tik skanus užkandžių derinys - jie taip pat gali būti naudingi jūsų sveikatai.

Priešuždegiminis potencialas

Uždegimas yra pagrindinė įvairių lėtinių ligų, įskaitant širdies ligas ir diabetą, priežastis.

Obuoliai yra gausus flavonoidų, kurie yra cheminiai junginiai, kurie, kaip žinoma, turi stiprų priešuždegiminį potencialą, šaltinis ().

Keli mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai parodė, kad vaisiuose, pavyzdžiui, obuoliuose, esantys flavonoidai gali padėti sumažinti uždegimo žymenis, galinčius trukdyti uždegiminių ligų vystymuisi ().

Vieno tyrimo metu dalyviai, kurie tris raudonos mėsos, perdirbtos mėsos ar rafinuotų grūdų porcijas per savaitę pakeitė trimis riešutų, pavyzdžiui, žemės riešutų, porcijomis, žymiai sumažino uždegiminių cheminių medžiagų kiekį kraujyje ().

Padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje

Reguliarus valgymas sveikų vaisių ir riešutų, tokių kaip obuoliai ir žemės riešutų sviestas, gali padėti pagerinti cukraus kiekį kraujyje.

Vienas didelis tyrimas parodė, kad didesnis šviežių vaisių suvartojimas buvo susijęs su žymiai sumažėjusia diabeto išsivystymo rizika. Tarp tų, kurie jau sirgo diabetu, vaisių vartojimas buvo susijęs su mažiau komplikacijų, susijusių su jų diagnoze ().

Keli tyrimai taip pat parodė, kad reguliarus riešutų, įskaitant žemės riešutus, vartojimas padeda palaikyti vidutinį cukraus kiekį kraujyje po valgio ().

Obuoliai su žemės riešutų sviestu yra puikus užkandžių pasirinkimas sveikai kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.

Palaiko virškinimą

Tiek obuoliai, tiek žemės riešutų sviestas suteikia daug skaidulų, kurios padeda optimaliai funkcionuoti virškinamajam traktui.

Skaidulos padeda reguliariai reguliuoti žarnyną ir palaiko sveikų žarnyno bakterijų dauginimąsi (,).

Be to, pakankamas skaidulų kiekis gali padėti išvengti ir gydyti tam tikrus virškinimo sutrikimus, tokius kaip gaubtinės žarnos vėžys ir rūgšties refliuksas (,).

Tai sveika širdžiai

Tyrimai rodo, kad didesnis vaisių ir riešutų, tokių kaip obuoliai ir žemės riešutų sviestas, suvartojimas yra susijęs su sumažėjusia širdies ligų išsivystymo rizika (,).

Iš tikrųjų vaisiai ir riešutai gali atlikti svarbų vaidmenį gydant tam tikrus širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir uždegimas (,).

Be to, abiejuose maisto produktuose yra didelis ląstelienos kiekis, kuris gali padėti išlaikyti sveiką cholesterolio kiekį ().

Gali padėti numesti svorį

Tyrimai rodo, kad vaisiai ir riešutai turi savo poveikį nutukimui, todėl obuoliai ir žemės riešutų sviestas yra geras užkandžių pasirinkimas tiems, kurie bando atsikratyti kelių svarų (,).

Įvairūs maistiniai vaisių ir riešutų komponentai, tokie kaip skaidulos ir baltymai, vaidina didinant sotumo jausmą ir gali sumažinti bendrą kalorijų kiekį.

Taigi, pakeitus mažiau maistinių medžiagų turinčių obuolių ir žemės riešutų sviesto užkandžių variantus, tai gali būti vienas iš geriausių būdų, padedančių pasiekti svorio metimo tikslus, tuo pačiu jaučiant sotumą ir pasitenkinimą.

Obuoliai ir žemės riešutų sviestas gali palaikyti sveikatą įvairiais būdais. Jie gali padėti sumažinti uždegimą ir cukraus kiekį kraujyje, palaikyti širdies ir virškinimo veiklą bei skatinti sveiką svorį.

Kiek reikėtų valgyti?

Žemės riešutų sviesto ir obuolių kiekis, kurį turėtumėte valgyti, visiškai priklauso nuo jūsų kūno unikalių maistinių medžiagų ir kalorijų poreikio.

Nors šis kombinatas yra labai sveikas užkandžių pasirinkimas, svarbu išlaikyti pusiausvyrą valgant įvairius skirtingus maisto produktus iš kiekvienos maisto grupės.

Per daug gero dalyko gali pakenkti daugiau nei naudai. Tai ypač aktualu, jei dėl to jūs valgote ne pagal jūsų kalorijų poreikius. Tai taip pat problema, jei nevalgote kitų maisto produktų tiekdami maistines medžiagas, kurių trūksta obuoliams ir žemės riešutų sviestui.

Pateikimo rekomendacija

Viena žemės riešutų sviesto porcija paprastai yra apie 2 šaukštai (32 gramai), o obuolių porcija maždaug reiškia vieną mažą ar vidutinio dydžio obuolį (150–180 gramų).

Kartu šie maisto produktai suteikia apie 283 kalorijas, 8 gramus baltymų, 16 gramų riebalų ir 7 gramus skaidulų (,).

Daugumai žmonių tinkama vieta pradėti nuo kiekvienos porcijos. Tai puikus vidurdienio užkandis norint išvengti alkio, galinčio išsivystyti tarp pietų ir vakarienės.

Jei esate labai aktyvus arba manote, kad jums reikia kažko šiek tiek reikšmingesnio, galite lengvai padidinti porciją arba paversti ją sočiu maistu, suporuodami ją su daržovių grūdų dubeniu ar patiekalų salotomis.

Tiesiog būkite dėmesingi ir atkreipkite dėmesį į savo kūno alkio ir sotumo ženklus, kad netyčia nepersistengtumėte.

Obuolių ir žemės riešutų sviesto kiekis, kurį turėtumėte valgyti, priklauso nuo jūsų kūno unikalių mitybos poreikių. Tiesiog įsitikinkite, kad nevartojate kalorijų ir nepamirštate į savo dietą įtraukti įvairių kitų maisto produktų.

Esmė

Obuolių ir žemės riešutų sviesto derinys yra klasikinis skanus ir maistingas užkandis.

Tiek obuoliuose, tiek žemės riešutuose yra daug maistinių medžiagų, kurios įvairiai skatina jūsų sveikatą, įskaitant uždegimo mažinimą, širdies sveikatos stiprinimą ir cukraus kiekio kraujyje kontrolę.

Šio užkandžio kiekis, kurį turėtumėte suvartoti, priklauso nuo jūsų asmeninių mitybos poreikių. Geriausia, kai įtraukiama į subalansuotą ir sveiką mitybą, kurioje yra daug įvairių vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų, ankštinių augalų ir liesų baltymų.