Ar jautienos trūkčiojimą saugu valgyti nėštumo metu?

Turinys

• Kokia rizika?
• Maisto sukeltos ligos ir toksoplazma
• Druska ir kraujospūdžio padidėjimas
• Alternatyvos, kurios gali patikti
• Mes nekenčiame būti trūkčiojimai, bet ... tai ne tik trūkčiojimas
• Kalbėkitės su savo doc
• Ligų gydymas
• O dabar - geros naujienos
• Išsinešimas

Tarp nuolatinio poreikio šlapintis, nepatogaus smegenų rūko ir nesugebėjimo suvaldyti savo - ahem - dujos, nėštumas gali padaryti keistų dalykų jūsų kūnui. Kaltinkite dėl hormonų.

Ir jei esate toks kaip daugelis iš mūsų, nėštumo potraukis gali būti jų visų iššūkis. Šie potraukiai gali būti nepaprastai galingi ir, tiesą sakant, visiškai keistai. Sveiki, trečiasis sūris žemės riešutų sviesto.

Žinoma, ne visi maisto troškimai apima neįprastus derinius. Galite tiesiog užsinorėti populiaraus užkandžio, pavyzdžiui, jautienos trūkčiojimo.

Bet galbūt norėsite gerai pagalvoti, kol pasieksite tą „Slim Jim“ ar trūktelėjusį degalinės maišą. Nors jautienos trūkčiojimas galėjo būti jūsų užkandis prieš nėštumą, nėštumo metu valgyti gali būti nesaugu. Pažvelkime atidžiau.

Kokia rizika?

Jautienos trūkčiojimas yra paprastas, skanus užkandis, kurį galite rasti beveik bet kur.

Tai mėsa - ir ne, nieko blogo valgyti mėsą nėštumo metu. Bet jautienos trūkčiojimas nėra tipiškas jūsų mėsos produktas. Labiausiai tikėtina, kad jūs daug negalvojote apie tai, kaip trūkčiojimai yra paruošti - tiesa, dauguma žmonių to nepadarė.

Vis dėlto jūs tikriausiai buvote įspėti apie pavojų, kai nėštumo metu valgysite nepakankamai termiškai apdorotus gyvūninius produktus, dėl pavojaus susirgti maistu.

Maisto sukeltos ligos ir toksoplazma

Nors visi gali susirgti maisto sukeltomis ligomis (dar vadinamomis apsinuodijimu maistu), jūsų tikimybė yra didesnė, nes nėštumas gali sužlugdyti imuninę sistemą. Todėl jūsų kūnas gali susidurti su sunkumais kovodamas su bakterijomis, dėl kurių galite susirgti.

Tai apima bakterijas, sukeliančias tokias ligas kaip toksoplazma. Ne tik galite susirgti, bet ir jūsų kūdikis.

Jūs tikriausiai galvojate: Jautienos trūkčiojimas nėra žalias, tad kokia yra didžiausia problema?

Nors tiesa, kad trūkčiojimas nėra žalias, jis taip pat nėra virtas tradicine prasme.

Mėsos kepimas aukštoje temperatūroje padeda sunaikinti bakterijas, dėl kurių galite susirgti. Jerky yra džiovinta mėsa, o realybė yra tokia: mėsos džiovinimas gali neužmušti visų bakterijų. Parduotuvėje pirkdami trūkčiojančius negalite būti tikri, kokia temperatūra buvo džiovinti.

Taigi kiekvieną kartą, kai ką nors įkandate, jūs iš esmės lošiate savo sveikata.

Toksoplazmozė yra dažna infekcija, o sveikiems žmonėms tai paprastai nesukelia rimtų problemų. Kai kurie žmonės net nesupranta, kad turi infekciją, juolab kad ji gali išsivalyti pati.

Kadangi ši liga gali sukelti apsigimimus, svarbu padaryti viską, kas įmanoma, kad nėštumo metu išvengtumėte toksoplazmozės. Tai apima vaisių ir daržovių plovimą prieš valgant, rankų plovimą tvarkant nepakankamai paruoštą mėsą ir taip, vengiant jautienos trūkčiojimo.

Druska ir kraujospūdžio padidėjimas

Maisto sukeltos ligos rizika nėra vienintelė priežastis, kodėl nėštumo metu reikia išvengti jautienos trūkčiojimo. Nors trūkčiojantis kąsnis gali sutramdyti potraukį, jame taip pat yra daug druskos.

Priklausomai nuo to, kiek suvartojate, kraujospūdis gali padidėti, o tai nėra sveika nei jums, nei jūsų kūdikiui. Per didelis druskos kiekis taip pat gali padidinti diskomfortą dėl patinimų.

Aukštas kraujospūdis nėštumo metu padidina neišnešioto gimdymo, taip pat preeklampsijos, riziką.

Alternatyvos, kurios gali patikti

Taigi, kas bus, jei tas jautienos trūkčiojantis potraukis tiesiog neišnyks?

Na, vienas iš variantų yra paruošti kepsnį (arba privesti ką nors kitą!). Tiesiog įsitikinkite, kad jis paruoštas gerai atliktas - tai reiškia, kad palikite jį ant ugnies, kol pasieks 74 ° C (165 ° F). Nesijaudinkite - gerai paruošta mėsa taip pat gali būti skani. Kelionė į prieskonių spintelę gali padaryti stebuklų. (O pridedant daug juodųjų pipirų gali būti tik apgauti patenkinti tą trūkčiojantį potraukį!)

Arba paimkite keletą augalinių ar vegetariškų trūkčiojimų, pagamintų iš įvairių ingredientų, tokių kaip baklažanai, jakai, tofu ir net grybai. Augalinis trūkčiojimas gali būti neskanus tiksliai kaip jautienos trūkčiojimas, bet jums gali būti skanu ir patenkinama.

Vis dėlto eik lengvai. Nors tai yra augalinis užkandis, jis vis tiek perdirbamas, todėl jame gali būti daug natrio. Tas pats pasakytina ir apie gerai paruoštą bekoną, kuris yra saugus, bet maždaug toks pat sūrus kaip ir užkandžiai.

O kaip įdėti jautienos trūktelėjimą į mikrobangų krosnelę ar orkaitę bandant ją išvirti ir sunaikinti bakterijas? Na, tai gali veikti, bet nėra jokios garantijos. Klyskite atsargiai ir venkite trūkčiojimų. Po kelių mėnesių galėsite jį sugrąžinti į savo gyvenimą.

Mes nekenčiame būti trūkčiojimai, bet ... tai ne tik trūkčiojimas

Mes nenorime būti žudiku, bet jūs tikriausiai jau girdėjote tai. Galime patvirtinti: jautienos trūkčiojimas nėra vienintelis maistas, kurio reikėtų vengti nėštumo metu. Iš esmės norėsite vengti visų iki galo neišvirtų gaminių, taip pat nepasterizuotų gėrimų.

Maistas ir gėrimai, kurių reikia vengti, yra šie:

• suši
• sašimi
• žalios austrės
• žalios šukutės
• žaliavinė sausainių tešla; vis dėlto atkreipkite dėmesį, kad kepami sausainiai yra ne šiame sąraše
• žalių kiaušinių, į kuriuos įeina tokie dalykai kaip naminis majonezas
• nepakankamai paruošta mėsa, paukštiena ir jūros gėrybės
• žalių daigų
• iš anksto pagamintos parduotuvės vištienos ir tuno salotos
• nepasterizuotas pienas, sultys ir obuolių sidras
• žalio pieno produktų, tokių kaip feta
• delikatesinė mėsa; nors užtrenkę juos mikrobangų krosnelėje, galite sunaikinti visas bakterijas - daugiau apie tai žemiau

Įpraskite skaityti maisto produktų etiketes ir venkite visko, kas paženklinta rūkytais, nova stiliaus, šnipštais, trūkčiojančiais ar „lox“ ženklais.

Gerai valgyti dešreles, priešpiečių mėsą, šaltibarščius ir sausas dešras, tačiau nevalgykite jų tiesiai iš pakuotės. Prieš valgydami, visada pašildykite juos iki 165 ° F vidinės temperatūros.

Kai naminius paukščius ir kitą mėsą ruošiate namuose, nemanykite, kad juos valgyti yra saugu vien todėl, kad jie atrodo virti. Naudokite maisto termometrą ir patikrinkite vidinę temperatūrą - ji turėtų būti 165 ° F.

Kalbėkitės su savo doc

Jei jau susiduriate su pykinimu ir vėmimu, gali būti sunku atskirti įprastą nėštumo ligą nuo maisto sukeliamos ligos. Keli signaliniai ženklai, rodantys faktinę ligą, yra šie:

• karščiavimas
• į gripą panašūs simptomai
• skaudantys raumenys
• odos bėrimas
• gerklės skausmas

Jei turite šių simptomų ir manote ar įtariate, kad valgėte nepakankamai termiškai apdorotą mėsą ar jūros gėrybes, nedelsdami kreipkitės į OB-GYN.

Ligų gydymas

Kraujo tyrimas gali nustatyti toksoplazmozę. Labai tikėtina, kad gydytojas atliks amniocentezę, kuri yra prenatalinis tyrimas, kuris taip pat gali patikrinti vaisių dėl infekcijų.

Jei esate užsikrėtęs, gausite antibiotiką, kuris yra saugus ir jūsų negimusiam kūdikiui.

O dabar - geros naujienos

Naujienos nėra visos blogos. Nors yra keletas dalykų, kurių reikia vengti, įskaitant mėsos trūkčiojimus, nėštumo metu galite mėgautis daugeliu maisto produktų.

Dabar netgi gali būti tinkamas laikas pakeisti perdirbtus maisto produktus maistingesnėmis galimybėmis - jau dabar geriate bajilijoną litrų vandens per dieną, kad išvengtumėte dehidratacijos, tad kodėl gi nepasimėgavus puikia, subalansuota mityba?

Pabandykite įtraukti:

• liesa mėsa, pavyzdžiui, virta žuvis, paukštiena, raudona mėsa ir kalakutiena
• Kiaušinio baltymai
• švieži vaisiai
• pasterizuotas pienas ir kiti pieno produktai - kalcio gėris!
• pasterizuotų apelsinų sulčių
• šviežios daržovės, tokios kaip morkos, saldžiosios bulvės, brokoliai, špinatai ir kitos žalios lapinės daržovės, kuriose gausu folio rūgšties
• viso grūdo duona, ryžiai ir grūdai
• riešutų sviestas
• mažai gyvsidabrio turinčios žuvys, tokios kaip plekšnės, juodadėmės menkės, sykai ir upėtakiai

Išsinešimas

Kova su jautienos trūkčiojančiu potraukiu gali būti iššūkis, bet jūs galite tai padaryti. Jei visa kita nepavyksta, paimkite kepsnį, augalinį trūkčiojimą ar gerai išvirtą liesą baltymą. Tai gali būti būtent tai, ko jums reikia norint sutramdyti stiprų potraukį.