7 pagrindiniai linų sėmenų pranašumai ir kaip juos naudoti

Turinys

• Informacija apie maistingumą ir kaip naudoti
• Linų sėmenų receptas

Linų sėmenų nauda yra kūno apsauga ir ląstelių senėjimo uždelsimas, odos apsauga ir ligų, tokių kaip vėžys ir širdies problemos, prevencija.

Linų sėmenys yra turtingiausias daržovių omega 3 šaltinis, o jo naudos galima gauti tiek auksinėse, tiek rudosiose linų sėmenyse, prieš vartojant svarbu susmulkinti sėklas, nes žarnos nevirškina visos linų sėmenys.

Taigi reguliarus šios sėklos vartojimas duoda tokią naudą:

1. Pagerinkite vidurių užkietėjimą, nes jame gausu skaidulų, kurios palengvina žarnyno tranzitą;
2. Padėkite kontroliuoti cukraus kiekį kraujyjenes jo skaidulų kiekis neleidžia cukrui labai greitai absorbuotis;
3. Mažesnis cholesterolio kiekis nes jame gausu skaidulų ir omega 3, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį;
4. Padėkite numesti svorio, nes skaidulos didina sotumo jausmą, mažina perdėtą apetitą. Pažiūrėkite, kaip laikytis linų sėmenų dietos;
5. Sumažinkite širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nes jis kontroliuoja cholesterolį ir mažina riebalų absorbciją žarnyne;
6. Sumažinti uždegimą organizmenes jame labai daug omega 3;
7. Sumažinti PMS simptomus ir menopauzė, nes joje yra daug izoflavono, fitosteroido ir lignano, kurie kontroliuoja moteriškus hormonus.

Norint gauti geresnį visų šių privalumų rezultatą, rekomenduojama teikti pirmenybę auksinių linų sėkloms, nes jose yra daugiau maistinių medžiagų, ypač omega 3, nei rudųjų linų sėkloms. Peržiūrėkite 10 kitų maisto produktų, kurie padeda numesti svorį.

Informacija apie maistingumą ir kaip naudoti

Šioje lentelėje parodyta maistinė sudėtis 100 g linų sėmenų.

Linų sėmenys nekeičia maisto skonio ir gali būti vartojami kartu su kruopomis, salotomis, sultimis, vitaminais, jogurtais ir makaronais, duona ir pyragais.

Tačiau prieš vartojant šią sėklą reikia sutrinti maišytuve arba įsigyti miltų pavidalu, nes žarnynas negali suvirškinti viso sėmenų grūdo. Be to, jis turi būti laikomas uždarose patalpose, apsaugotas nuo šviesos, kad būtų išlaikytos maistinės medžiagos.

Linų sėmenų receptas

Ingridientai

• 2 ½ puodelio neskaldytų kvietinių miltų
• 2 ½ puodelio paprastųjų kvietinių miltų
• 2 puodeliai rugių
• 1 puodelis sutrintos linų sėmenų arbatos
• 1 šaukštas greitųjų biologinių mielių
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai margarino
• 2 ½ puodelio šilto vandens
• 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
• Kiaušinio valymas

Paruošimo režimas

Sumaišykite visus ingredientus ir minkykite juos, kol tešla taps vientisa. Leiskite tešlai pailsėti ir pakilti 30 minučių. Modeliuokite duonas ir dėkite jas į riebalais išteptą formą, kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.

Svarbu atsiminti, kad linų sėmenų aliejaus nėštumo metu vartoti draudžiama, nes jis gali sukelti priešlaikinį gimdymą.