Kas yra baltymai (ir 10 priežasčių valgyti)

Turinys

• 1.Sukurkite raumenų masę
• 2. Gaminti antikūnus
• 3. Palaikykite sveiką odą ir plaukus
• 4. Subalansuokite hormonus
• 5. Palaikykite gerą nervų sistemą
• 6. Žaizdų atstatymas ir operacija
• 7. Transportuokite deguonį
• 8. Suteikite energijos
• 9. Palaikykite sąnarių sveikatą
• 10. Virškinkite ir sugerkite maistą
• Valgomų baltymų kiekis kiekvieną dieną

Baltymai yra būtinos maistinės medžiagos organizmui gaminti pagrindines kūno dalis, tokias kaip raumenys, hormonai, audiniai, oda ir plaukai. Be to, baltymai buvo neuromediatoriai, kurie yra atsakingi už nervinių impulsų, kurie formuoja mintis, ir fizinių komandų judėjimą, perdavimą.

Baltymai yra maistinė medžiaga, esanti tokiuose maisto produktuose kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai ir pieno produktai, taip pat augalinės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, sojos pupelėse, pupelėse, žemės riešutuose, sezame ir lęšiuose.

Štai 10 priežasčių valgyti baltymus:

1.Sukurkite raumenų masę

Baltymai yra būtinos maistinės medžiagos palaikant ir didinant raumenų masę, nes norint, kad raumenys augtų, be reguliaraus fizinio krūvio praktikos, būtina vartoti pakankamai geros kokybės baltymų, tokių kaip gyvūninės kilmės maiste, pavyzdžiui, mėsa, vištiena ir kiaušiniai.

Baltymų kiekis, suvartojamas hipertrofijai, skiriasi priklausomai nuo svorio ir naudojamo fizinio aktyvumo tipo bei kiekio. Pažiūrėkite, kurie maisto produktai padeda padidinti raumenų masę.

2. Gaminti antikūnus

Organizmo antikūnai ir gynybinės ląstelės yra pagamintos iš baltymų, o nepakankamai suvartojus šios maistinės medžiagos, imuninė sistema nusilpsta ir organizmas tampa jautresnis ligoms ir infekcijoms.

Be pakankamo baltymų suvartojimo, geram imunitetui išlaikyti svarbios ir kitos maistinės medžiagos, tokios kaip cinkas, selenas ir omega-3. Peržiūrėkite patarimus, kaip sustiprinti imuninę sistemą.

3. Palaikykite sveiką odą ir plaukus

Baltymai yra atsakingi už kolageno - medžiagos, kuri suteikia odai stangrumo ir apsaugo nuo raukšlių ir išraiškos žymių, susidarymą. Be to, keratinas, pagrindinis plaukų komponentas, taip pat yra baltymas, todėl sveikiems plaukams reikia šios maistinės medžiagos.

Svarbu atsiminti, kad maisto produktai, tokie kaip mėsa ir kiaušiniai, kuriuose natūraliai yra daug baltymų, pirmiausia yra atsakingi už kolageno ir keratino gamybą, todėl nereikia orientuotis į maistą ar kolageno papildus.

4. Subalansuokite hormonus

Hormonai taip pat yra organizme esančios medžiagos, kurias formuoja baltymai, todėl norint palaikyti gerą hormonų pusiausvyrą būtina šią maistinę medžiagą vartoti tinkamai. Tokias problemas kaip policistinių kiaušidžių sindromas, stresą ar nerimą gali sukelti hormoniniai pokyčiai, o norint pagerinti simptomus ir gydyti ligas būtina subalansuota mityba.

5. Palaikykite gerą nervų sistemą

Neuromediatoriai, tokie kaip adrenalinas ir acetilcholinas, yra pagaminti iš baltymų ir yra atsakingi už nervinių impulsų, generuojančių mintis, emocijas ir komandas, kurie priverčia judėti ir tinkamai veikti visą kūną, perdavimą.

6. Žaizdų atstatymas ir operacija

Baltymai yra pagrindinis naujų audinių susidarymo pagrindas, jų reikia norint pašalinti tokias problemas kaip žaizdos ir operacijos pjūviai. Jie sudaro pagrindines kūno dalis, tokias kaip kraujagyslės, jungiamasis audinys, ląstelės, kolagenas ir oda, ir po didelių operacijų, tokių kaip širdies operacijos ir organų transplantacijos, svarbu suvartoti pakankamai baltymų.

7. Transportuokite deguonį

Raudonieji kraujo kūneliai, ląstelės, atsakingos už deguonies pernešimą kraujyje, susideda iš baltymų, todėl mažas šios maistinės medžiagos suvartojimas gali sukelti tokių problemų kaip anemija, silpnumas, blyškumas ir disponavimo stoka.

8. Suteikite energijos

Be angliavandenių ir riebalų, baltymai taip pat gali būti naudojami kaip substratas energijai organizme gaminti ir gliukozės kiekiui kraujyje reguliuoti, ypač dietose, kuriose yra mažai angliavandenių. Kiekvienas gramas baltymų suteikia 4 kcal, tą patį kiekį suteikia angliavandeniai.

9. Palaikykite sąnarių sveikatą

Sąnariai yra suformuoti sausgyslėse ir juose yra daug kolageno, kuris veikia kaip buferis tarp kaulų, užkertantis kelią jų dilimui ir skausmo atsiradimui. Taigi, kadangi kolagenas gaminamas iš baltymų, jie taip pat yra svarbūs norint palaikyti gerą sąnarių sveikatą ir išvengti traumų fizinio krūvio metu, kurie labai apkrauna sąnarius. Pažiūrėkite, kam jis skirtas ir kada vartoti kolageną.

10. Virškinkite ir sugerkite maistą

Skrandžio sultys ir virškinimo fermentai yra sudaryti iš baltymų, atsakingų už maisto suskaidymą į mažesnes žarnyno absorbuojamas daleles.

Be to, žarnyno ląstelės turi baltymų suformuotus nešiklius, kurie veikia kaip durys, leidžiančios patekti į organizmą suvirškintomis maistinėmis medžiagomis.

Valgomų baltymų kiekis kiekvieną dieną

Reikalingas baltymų kiekis, kurį reikia valgyti kiekvieną dieną, priklauso nuo asmens svorio ir fizinio aktyvumo. Pavyzdžiui, suaugęs asmuo, kuris:

• Nepraktikuojant fizinio aktyvumo reikia 0,8 g baltymų kiekvienam svorio kilogramui;
• Atliekant lengvą fizinį krūvį reikia 1,1–1,6 g baltymų 1 kg svorio;
• Norint praktikuoti svorio treniruotes, reikia 1,5–2 g baltymų kilogramui svorio.

Tai reiškia, kad 70 kg sveriantis kultūristas turi nuryti nuo 105 g iki 140 g baltymų, kurie turi būti paskirstyti per dieną, kad būtų pasiektas geras išlaikymo ir raumenų masės gamybos rezultatas. Susipažinkite su 10 papildų, kad padidintumėte raumenų masę.

Norėdami sužinoti daugiau apie daug baltymų turintį maistą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą: