Kodėl turėtumėte dažniau valgyti vienam

Turinys

• Praktika valgyti vienam
• Valgymo vienam privalumai
• Apžvalga skirta

Augdama neįsivaizdavau, kaip man pasisekė, kad mano mama kiekvieną vakarą gamindavo vakarienę visai šeimai. Mes keturi sėdėjome prie šeimos valgio, aptarėme dieną ir valgėme maistingą maistą. Aš žvelgiu į tuos laikus su nuostaba, kad mums pavyko susiburti beveik kiekvieną naktį. Dabar, būdamas trisdešimtmetis verslininkas, neturintis vaikų, esu linkęs didžiąją dalį valgio valgyti vienas. Žinoma, mes su partneriu retkarčiais vakarieniaujame visą savaitę, bet kai kurias naktis būnu tik aš, mano vakarienė ir mano iPad.

Ir aš nesu vienas šioje rutinoje.

Tiesą sakant, 46 proc. Suaugusiųjų valgymo atvejų yra visiškai vieni, teigiama „The Hartman Group“, antropologų, socialinių mokslininkų ir verslo analitikų, tiriančių amerikietišką maisto ir gėrimų kultūrą, ataskaitoje. Jie tai priskiria kultūriniams Antrojo pasaulinio karo padariniams, tokiems kaip daugiau motinų, įsiliejančių į darbo jėgą, vienišų tėvų namų ūkių skaičiaus padidėjimas, vis didesnis dėmesys technologijoms, vienišas valgymas darbe, įtemptas tvarkaraštis ir vis daugiau suaugusių suaugusiųjų.

Kaip dietologas, turiu saugotis blogų įpročių, susijusių su valgymu, pvz., didesnė medžiagų apykaitos ligų rizika arba prastesnė dietos kokybė ir maistinių medžiagų suvartojimas. Be to, naudojant technologijas kaip atitraukimui valgant vienam (nuskaitant socialinę žiniasklaidą ar žiūrint televizorių), galima valgyti be proto.(Susijęs: Ką daryti, kai intuityvus valgymas tiesiog neprilimpa)

Vis dėlto, kadangi aš pati valgau tiek daug savo patiekalų – ir akivaizdu, kad daugelis kitų valgo tą pačią valgymo tvarką – norėjau įsitikinti, kad valgymas vienas nesusilauks neteisingai blogo atsako. Jūs taip pat turėtumėte žinoti apie pavakarieniavimo naudą.

Praktika valgyti vienam

Ar kada nors atėjote į barą gerokai anksčiau nei visada vėluojate savo draugą ir jautėtės nejaukiai sėdėdami vienas? Tikriausiai išsitraukėte telefoną, kad būtumėte užsiėmę, kol jūsų draugas atsisuks po dvidešimties minučių. Natūralu, kad jautiesi keistai sėdint vienam bendroje erdvėje, pavyzdžiui, bare ar restorane, ypač todėl, kad vakarienė ir gėrimai su draugais ir šeima sukuria tvirtesnius ryšius ir prisiminimus.

Bet akimirkai pakeiskite savo mąstymą. Ar tikrai taip baisu atsidurti prie baro ar pietų stalo vienam? Tiesą sakant, kai kurie gali ginčytis, kad tai yra rūpinimosi savimi forma laikytis socialinių normų ir leisti laiką vienam labai ne vienišoje aplinkoje.

Nors pavakarieniavimas daugeliui amerikiečių vis dar gali atrodyti tabu, tai jau yra nusistovėjusi praktika Azijoje. Pietų korėjiečiai netgi turi tam žodį: „Honbap“, o tai reiškia „valgyk vienas“. #honbap grotažymė „Instagram“ turi net 1,7 mln. Japonijoje populiariame restorane, pavadintame „ICHIRAN“, ramenas patiekiamas solo prekystaliuose, o jie ką tik pridėjo vietą Niujorke. Svetainėje teigiama, kad solo valgomojo kabinos buvo „sukurtos taip, kad [jums] būtų galima sutelkti dėmesį į savo dubenėlio skonį ir minimaliai blaškyti… [ir buvo sukurtos atsižvelgiant į daugybę trikdžių ir triukšmingo tipiško ramen restorano aplinkos“. (Man tai skamba kaip sąmoningas valgymas.)

Valgymo vienam privalumai

Nesvarbu, ar to norite, ar ne, greičiausiai daugelį patiekalų valgysite kaip vieną vakarėlį. Tačiau užuot jautę gėdą bare be savo draugo, kodėl gi nepriimti to kaip savikontrolės formos? Įdomu tai, kad 18 procentų „Hartman Group“ apklaustų žmonių teigė, kad renkasi valgyti vieni, nes mano, kad tai „mano laikas“. Jei dvejojate valgyti nelydimas, čia yra keletas priežasčių, kodėl valgyti vienam yra nuostabu.

• Turite išbandyti naujus dalykus. Jei nerandate, kas galėtų eiti su jumis į šį išgalvotą veganų restoraną „prix-fixe“, atsisakykite jų ir eikite vieni. (Tą patį galima pasakyti apie tas atostogas, kurias norėjote pasiimti. Skaitykite: Geriausios moterų kelionių kryptys)
• Rezervuoti lengviau. Yra tikimybė, kad visada galite užsisakyti vieną vietą restorane, kuris visada yra užsakytas, ir mėgautis nuostabiausiu patiekalu.
• Tai leidžia jums skirti laiko sau namuose. Jums nereikia eiti nakčiai į miestą, kad galėtumėte mėgautis valgymu vienam. Užsidėkite savo PJ, pasiimkite vakarienę ir knygą, nueikite ant sofos ir mėgaukitės ramybės ir tylos naktimi.
• Tai atveria naujas duris. Mėgaukitės savo aplinka ir galbūt užmegzkite pokalbį su šalia esančiu žmogumi. Niekada nežinai, ar sutiksi savo naują geriausią draugą ar partnerį.
• Tai suteikia jums pasitikėjimo postūmį. Solo statuso priėmimas gali priversti jus jaustis užtikrintam AF. Po velnių, pavalgius pavalgyti, pabandykite eiti į kiną vienas.

Apžvalga skirta