Geriausi žygių užkandžiai nesvarbu, kokį atstumą žygiuojate

Turinys

• Geriausi žygių užkandžiai greitai dienos kelionei
• Geriausi žygių užkandžiai vienos dienos kelionei
• Geriausi žygio užkandžiai kelių dienų žygiui
• Ką daryti su šiukšlėmis ar žygių užkandžių likučiais
• Apžvalga skirta

Tą akimirką, kai jūsų skrandis pradeda griaudėti ir jūsų energijos lygis pakyla, jūsų instinktas turi iššukuoti užkandžių atsargas, nesvarbu, ar tai būtų cukraus užpildytas granolos batonėlis, ar riešutų maišelis, sužadina jūsų skonį. Bet jei žygiuojate į kalną ar per nuošalų pušyną, turėsite būti šiek tiek strategiškesnis pasirinkdami užkandžius - ir kai juos valgysite.

Tiesą sakant, žygeiviai turėtų apsvarstyti galimybę valgyti užkandžius kas 60–90 minučių tarp valgymų, priklausomai nuo žygio intensyvumo, sako Aaronas Owensas Mayhew, M.S., R.D.N., C.D., „Backcountry Foodie“ maisto ruošimo planavimo ekspertas. „Taip yra todėl, kad žygeiviui gali kilti pavojus sudegti per savo glikogeno atsargas, kitaip tariant, atsitrenkti į sieną arba„ kauliukus “ - per vieną ar tris valandas po žygio, jei kūnas nėra tinkamai pripildytas“, - aiškina ji.

Šios glikogeno atsargos - arba saugoma gliukozės forma (cukraus rūšis, paversta iš angliavandenių) kepenyse ir raumenyse - veikia kaip patikimas energijos šaltinis mankštinantis. Kuo intensyvesnė veikla, tuo greičiau jūsų parduotuvės išeikvojamos. Tačiau jei mankštos metu jūsų glikogeno atsargos tampa per mažos, jūsų raumenų ląstelės negali pagaminti pakankamai ATP (adenozino trifosfato, raumenyse saugomos molekulės ir tiesioginio energijos šaltinio raumenų susitraukimui), kad išlaikytų tą pratimo intensyvumą. į straipsnį, paskelbtą m Mitybos apžvalgos. Rezultatas: jaučiatės pavargęs, pavargęs ir labiau linkęs atsigulti miegoti, nei užkopti į kitą viršūnę. (Susijęs: dėl šių žygių pranašumų norėsite važiuoti taku)

Kad jūsų žygio metu jūsų energija išliktų aukšta, Owensas Mayhew rekomenduoja pasikrauti žygio užkandžių, kuriuose yra angliavandenių pusiausvyra, suteikianti organizmui būtinos gliukozės; riebalai, kurie veikia kaip lėtai degantys degalai, kurie palaiko jūsų kūno judėjimą po to, kai metabolizuojate angliavandenius; ir baltymų, kurie padeda kurti ir atkurti raumenis, sako ji.

Tačiau maistinės savybės nėra vienintelis veiksnys, kurio jums reikia, kai apsirūpinate žygio užkandžiais: taip pat reikėtų atsižvelgti į nešiojimą. Jei jūsų kuprinė prikimšta iki kraštų, rinkitės žygeivių užkandžius, kurių iš tikrųjų neprieštaraujate suploti, pavyzdžiui, „PB&J“ sumuštinius, pagamintus iš paplotėlio ar tortilijos, o ne traškios raugos, sako „Charge the Trail“ įkūrėja Claudia Carberry, MS, RD, LD , svetainė, kurioje ilgų nuotolių žygeiviams teikiamos mitybos rekomendacijos. Užuot supakavę žygio užkandžius, kurie sukuria tiek trupinių, kaip „Nature Valley“ bare (ty: sausainiai, užkandžių pyragaičiai, traškučiai), rinkitės gniuždymui atsparius maisto produktus, tokius kaip granola, riešutai ir vasabi žirniai, ir laikykite juos maišeliuose. kad nepatektų į kiekvieną jūsų pakuotės kampelį. (BTW, norėdama išvengti nepageidaujamo šnypštimo, „Carberry“ rekomenduoja pakuoti sunkesnius daiktus link kuprinės apačios ir ant žygio užkandžių uždėti ant viršaus. Bet jei ieškote lengvos prieigos, Owensas Mayhew siūlo įsidėti juos į krepšio klubo kišenes kad galėtumėte valgyti kelyje.)

Prieš pirkdami visus patiekalus, žinokite, kad kai kurie žygio užkandžiai nėra idealūs valgyti 365 dienas per metus, todėl atitinkamai planuokite. Šiltesniais mėnesiais energijos kąsneliai ir batonėliai, kuriuose yra kokosų aliejaus, suminkštės, o šokoladiniai užkandžiai dažnai ištirps, todėl juos abu bus labai nepatogu valgyti, sako Owensas Mayhew. Rinkitės greitai negendančius maisto produktus, tokius kaip supakuoti užkandžiai ir naminiai tako mišiniai, priduria Carberry.

Ir atvirkščiai, žiemą užkandžiai, kuriuose yra daugiau vandens, greičiausiai sukietės ir bus sunku suvalgyti (ar net įkąsti), sako Owensas Mayhew. Kadangi maisto produktuose, kuriuose yra daugiau riebalų, paprastai būna mažiau vandens, jie labiau linkę išlikti minkšti ir valgomi šaltesniais mėnesiais, priduria ji. Greitam dienos žygiui į savo pakuotę įkelkite riešutų, o kelių dienų žygiams pasirūpinkite kietais sūriais ir sūdyta mėsa, kuri gerai išsilaiko vėsiame ore, rekomenduoja „Carberry“. „Supakavus čederio bloką ir saliamio rąstą, bus patenkinti pietūs, - sako ji. - Supjaustykite jį ir padėkite ant tortilijų ar paplotėlių su pakeliu garstyčių“.

Taigi, apskritai, kokie yra žygio užkandžiai iš tikrųjų verta įsidėti į savo pakuotę ir nuvesti į taką? Išbandykite šiuos „Owens Mayhew“ ir „Carberry“ pasirinkimus, kad gautumėte konkrečių idėjų ar tiesiog įkvėpimo kitam nuotykiui.

Geriausi žygių užkandžiai greitai dienos kelionei

Jei jūsų žygis labiau panašus į ilgą pasivaikščiojimą gamtos parke, kuris jus šiek tiek* praranda kvapą, planuokite kas 90 minučių atnešti lengvų žygių užkandžių, sako Owensas Mayhew. Vertimas: Nemėginkite sutalpinti viso sandėliuko į savo mažą dienos kuprinę. Laimei, trumpi žygiai suteikia jums galimybę supakuoti šviežius maisto produktus, nesijaudinant, kad jie sugadins, sako Carberry. „Obuoliai gerai supakuojami, nes yra patvarūs ir atlaiko šokinėjimą kuprinėje“.

Pakuotiems užkandžiams, kurie neapsunkins jūsų pakuotės, „Carberry“ siūlo „CLIF Bars“ (nusipirkti, 19 USD, amazon.com), „Luna Bars“ (nusipirkti, 15 USD, amazon.com) arba „Rx Bars“ (nusipirkti, 19 USD, „Amazon“) .com), kuriuose yra subalansuotas angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų balansas, kad pamaitintumėte. Ir kai Owens Mayhew tereikia sūraus ir traškaus gurkšnio, ji kreipiasi į auksinės žuvelės krekerius (Pirkite, 13 USD, amazon.com), pita traškučius (Pirkite, 15 USD, amazon.com) ir gysločių traškučius („Buy It“, 25 USD, amazon.com) - tiesiog būtinai suporuokite juos su protingu riebalų ir baltymų šaltiniu, pavyzdžiui, humusu ar sauja riešutų.

„CLIF Bar“ bestselerių įvairovės paketas $ 19,99 nusipirkite jį „Amazon“

Geriausi žygių užkandžiai vienos dienos kelionei

Strateginis kruopštumas yra dar svarbiau, jei einate nuo saulėtekio iki saulėlydžio (palyginti su mylios ilgio kelione). „Dažniausiai pasitaikanti klaida yra ta, kad žygeiviai linkę nevalgyti užkandžių tarp pusryčių ir pietų ir tada kovoti dienos pabaigoje“, - sako Owensas Mayhew. „Po pietų žygeiviai dažnai suvalgo ką nors saldaus, nes jiems reikia greito energijos užtaiso, kad jie galėtų patekti į stovyklą, kur galėtų valgyti vakarienę. (Ir pasistatykite vieną iš šių geriausių kempingų palapinių.)

Nors tas skubus vidurdienio užkandis, pavyzdžiui, „Honey Stinger Energy Chews“ (pirkite, 20 USD, amazon.com) ar saldūs saldainiai, yra naudingas, jei atsitrenksite į sieną, cukraus skubėjimas išnyks. greitai, palikdamas jus toje pačioje mažai energijos reikalaujančioje, labai pakilusioje situacijoje, aiškina Owensas Mayhew. Kad jūsų nuotaika būtų pakili ir skrandis būtų patenkintas, tarp pusryčių ir pietų eikite į žygį užkandžiauti, kuriuose yra angliavandenių, baltymų ir riebalų. Ir jei vėliau dieną baigsite šalti saldumynus, suvalgykite gerai suapvalintą užkandį iškart po to, kai cukraus sukeltas energijos pliūpsnis baigsis, kad neužliptumėte į stovyklavietę vakarienės, sako ji. Išbandykite KIND pusryčių barą (pirkite, 16 USD, amazon.com), papildytą riešutų sviestu, pavyzdžiui, Justino migdolų sviesto išspaudimo pakuotes (nusipirkite, 10 USD, amazon.com) arba „Honey Stinger Cracker Bar“ (nusipirkite, 22 USD, amazon.com), kuris gali pasigirti daug baltymų ir riebalų turinčiu žemės riešutų sviestu, įterptu tarp dviejų grūdinių, šokolado krekerių.

„Honey Stinger Energy Chews“ už 20,00 USD apsipirkite „Amazon“.

Geriausi žygio užkandžiai kelių dienų žygiui

Kai ištisas dienas būnate dykumoje, vis tiek galioja užkandžių taisyklės: valgykite gerai subalansuotą žygio užkandį kas 60–90 minučių viso žygio metu. Vis dėlto, kadangi valgote dažniau, valgydami tuos pačius energijos batonėlius tarp kiekvieno valgio, jūs tikrai patirsite tai, ką Owensas Mayhew mėgsta vadinti „skonio nuovargiu“. Sprendimas: supakuokite naminį takų mišinį. Sudedamųjų dalių, skonių ir tekstūrų maišas nepasens – ir sutaupysite šiek tiek pinigų praleidę supakuotus užkandžius. Išbandykite Carberry trio trail mišinį, kuriame yra įvairių riešutų, juodojo šokolado razinų ir Life dribsnių, kad 1/2 puodelio porcijoje būtų 7 gramai baltymų, 25 gramai angliavandenių ir 18 gramų riebalų.

Vienas esminis dalykas, kurį reikia atsiminti kelių dienų nuotykiuose: dienos pabaigoje suvartokite bent 20 gramų baltymų, be angliavandenių, kad raumenys atsigautų ir pasiruoštų kitai kelionės daliai, sako Owensas Mayhew. „Paprastai tai galima padaryti per vakarienę, tačiau papildomas baltymų turintis užkandis prieš miegą nėra bloga idėja, jei vakarienė buvo valgoma kelias valandas prieš miegą“,-aiškina ji. (Taip pat žiūrėkite: Ar valgyti prieš miegą iš tikrųjų nesveika?)

Norėdami gauti pikantišką, labai sotų žygio užkandį, „Carberry“ siūlo įkišti pitos kišenę su tuno maišeliu („Buy It“, 21 USD, amazon.com). O kad dienos pabaigoje skaniai pamalonintumėte smaližius, išbandykite šokoladinį sūdytą karamelinį Luna batonėlį (pirkti, 6 USD, amazon.com) arba CLIF riešutų sviesto batonėlį (pirkti, 20 USD, amazon.com), priduria Owens. Mayhew.

„StarKist Chunk Light“ tuno maišelis 22,71 USD (29,86 USD sutaupysite 24%) apsipirkite „Amazon“

Ką daryti su šiukšlėmis ar žygių užkandžių likučiais

Nesvarbu, ar jūsų žygis truko kelias valandas, ar kelias dienas, tikėtina, kad jūsų krepšyje yra nemažai įvyniojimų ir obuolių šerdžių. (Priminimas: geriausia sekti „nepalikite jokių pėdsakų“ mentalitetą kelyje, įskaitant visų atliekų, įskaitant maisto likučius, išvežimą iš parko.) Atsineškite tam skirtą vietą krepšį, kad visą žygį laikytumėte šiukšles, sako Carberry. Arba, jei norite nuo pat pradžių sumažinti atliekų susidarymą, laikykitės „pasidaryk pats“ užkandžių (pvz., Anksčiau minėto naminio takų mišinio) arba, prieš eidami į taką, supakuokite ir supakuokite atskiras porcijas to didžiulio riešutų stiklainio sviesto ir vakarėlio dydžio maišelio auksinės žuvelės daugkartiniuose silikoniniuose maišeliuose (pirkite, 33 USD, amazon.com), siūlo Owensas Mayhew. Jūs ne tik padarysite tvirtą motiną gamtą, bet ir turėsite daug likusių žygių užkandžių, kurie padės jums sekti kitą žygį. (Toliau: Ką reiškia žygiuoti daugiau nei 2000 mylių su geriausiu draugu)

Daugkartinio naudojimo maisto konteinerių silikoninis maišelis 36,99 USD, nusipirkite „Amazon Out There View“ seriją

• Geriausi žygių užkandžiai nesvarbu, kokį atstumą žygiuojate
• Ką aš išmokau bėgdama lenktynes ​​kaip moteris 10 skirtingų šalių
• Sveikų kelionių vadovas: Aspenas, Koloradas

Apžvalga skirta

Skelbimas